/p>Con motivo de su 25 aniversarioMatarromera lanza una edición especial de vinos. Esta Edición limitada está compuesta por un vino tinto D.O. Ribera del Duero y un Verdejo Fermentado en barrica D.O. Rueda (el primer blanco en la historia de la bodega).
FOTO-VINOS-EDICION-ESPECIAL-25-ANIVERSARIO“Matarromera Tempranillo Edición Limitada 25 Aniversario” es un vino de autor de alta expresión elaborado al 100% con uvas tempranillo de una de las zonas más selectas de los viñedos que posee esta bodega en la Ribera del Duero: el Pago de las Solanas. El proceso de vendimia es manual, la temperatura de fermentación es rigurosamente controlada y es un vino que ha descansado 19 meses en barricas borgoñonas y bordelesas de roble francés nuevo, de 228 y 225 litros respectivamente.
Se trata de un vino de la añada 2010, que en la Ribera del Duero fue calificada de «excelente». En fase visual se presenta limpio, profundo y brillante, con tonos morados intensos y con ribete guinda vivo. En fase olfativa es elegante, intenso y complejo; ecuerda a fruta negra y fruta roja madura, con tonos de crianza y toques especiados de regaliz, chocolate, pimienta negra y clavo. En boca es un vino con una buena estructura en el que se aprecian taninos dulces muy nobles.
Por su parte, “Matarromera Verdejo Edición Limitada 25 Aniversario” es un vino de la cosecha 2012, elaborado al 100% con uvas verdejo procedentes de las zonas más selectas de un viñedo borgoñón que posee Matarromera en Villalba de Adaja (Valladolid). Este vino, fermentado en barricas nuevas de roble francés y con una crianza de 6 meses, ha sido confeccionado en base a los procesos de investigación que ha llevado a cabo el grupo para la mejora y la preservación de aromas y colores en sus vinos. Se trata del primer vino blanco de la marca Matarromera en sus 25 años de historia.
En fase visual se presenta limpio y muy brillante, con un color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados. Es un vino franco, elegante y muy complejo en fase olfativa, en la que destacan aromas a frutos tropicales, herbáceos, anisados y de flor blanca con toques de su crianza en barrica como clavo, vainilla o toffe. En fase gustativa posee una elegante estructura con un excelente equilibrio entre acidez media y la frescura de su estructura.
Estos dos vinos exclusivos, ya disponible en el mercado, se puede adquirir por un precio aproximado de 190€ en el caso del Matarromera Tempranillo Edición Limitada 25 aniversario y de 30€ en el caso del Matarromera Verdejo Edición Limitada 25 Aniversario.