Los nuevos artículos de los Hunters de Hostelco tratan tres temas de plena actualidad para los profesionales hosteleros: lo último en softwares TPV y otras herramientas digitales; el auge de los «mercaurantes», o la incursión del retail en la restauración, y la ciberseguridad en el hotel.
1. 11 herramientas digitales para la hostelería de hoy
Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares TPV o de gestión se agilizan y aligeran: son más visuales, intuitivos y fáciles de utilizar; son virtuales, con lo que permiten controlar el negocio desde cualquier dispositivo y lugar, en tiempo real, y crecen respondiendo a las demandas actuales: permiten pedir y pagar desde el móvil, realizar el registro de horarios, gestionar reservas y envíos a domicilio, generar facturas al momento… Conozca una selección de 11 soluciones.
Lea aquí el artículo de Marta Renovales (Profesionalhoreca.com)
2. Mercaurantes: cómo los supermercados han entrado en la batalla del foodservice
Los grandes supermercados desembarcan en el mundo horeca. Las principales enseñas del retail se unen a las tendencias de consumo -tenemos poco tiempo y cocinamos por hobby-, y han comenzado a ofrecer productos listos para comer en sus locales y también a domicilio.
Lea aquí el artículo de Rodrígo Domínguez (Barra de Ideas)
3. La ciberseguridad desde el punto de vista de la formación y la concienciación
La ciberseguridad por parte de los hoteles garantiza la privacidad de la empresa y de los clientes. Formar y concienciar a los trabajadores del sector para que no incurran en malas prácticas garantiza actuar con mucha más cautela, evitando fallos que pueden hacer que los datos queden expuestos.
