Llegan a España los productos de la destilería Nardini: licores y destilados como Acqua di Cedro, Tagliatella o Mandorla; amaros como el Rabarbaro y Amaro; y aperitivos como el Mezzoemezzo.

profesionalhoreca, licores de la destilería italiana Nardini

Fundada en 1779, Nardini es la destilería de grappa más antigua de Italia. Su historia es la de una familia que comenzó en el Ponte Vecchio, el famoso puente cubierto en Bassano del Grappa, y que continúa hasta hoy con productos que se han convertido en un icono de Italia. Ahora llegan a España de la mano del importador/distribuidor 4Spirits.

Entre sus marcas cuenta con licores, destilados, amaros y aperitivos como:

  • Acqua di Cedro Nardini, un licor creado a partir de pieles cítricas infusionadas. Es dulce, seco en el retrogusto. Ideal servido frío, es el ingrediente perfecto para cócteles y tragos largos.
  • Tagliatella Nardini es un licor afrutado, picante y armonioso, con fragancias florales y sutiles toques de especias. Grappa, guinda, naranja y hierbas son sus ingredientes clave.
  • Mandorla Nardini es fragante, seco, con un retrogusto dulce. Un destilado basado en grappa, con un toque de almendra combinada con el destilado de cereza.
  • Rabarbaro Nardini es un amaro con una fragancia intensa y una fuerte nota botánica, característica del rizoma del ruibarbo. De sabor agradable, intenso y amargo.
  • Amaro Nardini, con raíz de genciana, naranja amarga y menta, tiene un retrogusto de regaliz muy agradable. Es perfecto frío, sobre hielo con una rodaja de naranja. En cócteles y tragos largos.
  • El aperitivo Mezzoemezzo Nardini está elaborado con ruibarbo chino, naranja, raíz de genciana, cinchona calissaia y vainilla. Es suave y agridulce; como aperitivo se sirve frío añadiendo soda y piel de limón.

Formación para bartenders y profesionales de hostelería

Destilería Nardini llega a España apostando por la formación a bartenders y hosteleros, organizando masterclasses, guestbartending, demostraciones y catas

Además, como parte de la introducción de Nardini en España, 4Spirits ha lanzado el programa “Los nueve de Nardini”, en el que elegirá bartenders destacados del ámbito nacional para que interpreten los amaros y licores de la firma italiana y propongan cócteles que se adapten a los gustos de los españoles. Los nueve bartenders elegidos para este primer período son:

  • Santiago Ortiz, de 33 by Santi Ortiz
  • Adal Márquez, de Boadas
  • Martin Pimentel, de V de Vermouth
  • Marcello D’Andrea, de Bar Mudanzas
  • Jordi Reix, de 452 Cocktail Bar
  • Joao Eusebio, de MutiClub
  • Antonio Naranjo, de Especiarium bar
  • Lorenzo Miglietta, de Marlowe
  • Cristian Valls, de Hemingway

Más información sobre los productos Nardini o sobre el programa de información en info@null4spirits.es.