Llega a la Península Ibérica FCSI Iberia, red profesional de consultores independientes en el sector de foodservice que operará en España y Portugal y se presentará oficialmente en la feria HIP 2025.

Foodservice Consultants Society International (FCSI), fundada en Estados Unidos en los años 50, es una organización global con más de 1.400 miembros en más de 35 países, estructurada en tres grandes divisiones: Asia-Pacífico, Europa, África y Medio Oriente (EAME), y las Américas. Ahora anuncia la creación de FCSI Iberia, para ofrecer servicios especializados de consultoría al sector hostelero de España y Portugal.

Profesional Horeca, logo de Foodservice Consultants Society International (FCSI)

FCSI Iberia está integrada por consultores expertos en diferentes áreas como diseño de cocinas profesionales, estudios de viabilidad, seguridad alimentaria, marketing, operaciones y capacitación. Esta organización se caracteriza por su independencia: los miembros no están afiliados a marcas ni reciben compensaciones de fabricantes, garantizando un asesoramiento imparcial y transparente a sus clientes, que van desde arquitectos y hosteleros hasta gestores de colectividades

FCSI Iberia nace con un triple objetivo:

  • Reconocer la figura del consultor profesional en el sector foodservice, generando confianza en los clientes y evitando el intrusismo.
  • Facilitar el networking y la colaboración entre consultores e industriales, potenciando proyectos de mayor envergadura y compartiendo conocimiento.
  • Reducir el fracaso empresarial en el sector hostelero, que actualmente registra altas tasas de de cierre en los primeros años.

Valor añadido para el sector hostelero

Los consultores de FCSI Iberia ofecen un valor añadido para el sector. Gracias a su experiencia, las empresas pueden optimizar recursos, implementar las últimas soluciones gastronómicas y tecnológicas y aumentar la viabilidad de sus proyectos.

Además, FCSI fomenta la innovación y la formación continua, organizando eventos, produciendo contenidos especializados como la revista Foodservice Consultant, y facilitando la participación en grandes ferias internacionales como HostMilano o GulfHost.

FCSI Iberia se presentará oficialmente en HIP 2025, donde contará con un stand y organizará ponencias y entrevistas con destacados profesionales del sector.