La tercera feria de Horeca Baleares de este año, tras los eventos de Mallorca y Menorca, se celebrará en Ibiza del 24 al 26 de marzo, como gran punto de reunión del sector hostelero de la isla.

Además de la oferta expositiva de equipamiento y servicios para la hostelería, en Horeca Baleares Ibiza 2025 se rendirá homenaje a Jordi Roca, todo un referente en la repostería internacional reconocido como Mejor Pastelero del Mundo en 2014. «Su creatividad y dedicación han dejado una huella en la alta gastronomía, inspirando a nuevas generaciones y convirtiéndolo en un ejemplo de superación en el sector», valora la organización de la feria de hostelería.

Además, Horeca Baleares 2025 sigue promoviendo el talento gastronómico en las Islas Baleares, y en esta ocasión también organiza concursos profesionales en su edición de Ibiza: la primera edición del Concurso de Tortilla de Patata Roja Ibicenca; el 3ª Concurso de Cocina con Pescado Popular, y el 3º Concurso Mejor Pizza Gourmet Horeca Baleares.

Los profesionales interesados en participar en estos concursos pueden inscribirse a través de la web oficial de Horeca Baleares Ibiza 2025.

Estas ediciones de 2025 Horeca Baleares ha querido escoger el lema ‘Buscando el Equilibrio‘, en referencia al reto de la sociedad de encontrar un equilibrio sostenible que haga que el desarrollo no penalice ni a las personas ni al territorio, poniendo en riesgo el futuro.

Entradas a Horeca Baleares Ibiza en este enlace.