Ekococinas es una innovadora propuesta de Oreka y AceiteSolidario, que se han unido para ayudar al sector de la hostelería y colectividades a gestionar sus excedentes alimentarios y aceite usado de cocina, facilitando su reutilización. Y todo ello, con un impacto social y ambiental positivo…

Ekococinas presenta una alternativa para que hoteles, restaurantes, hospitales, colegios y otras colectividades puedan, de forma sencilla y eficiente, donar alimentos excedentes y gestionar su aceite usado sin interrumpir su normal funcionamiento.

El servicio garantiza trazabilidad, cumplimiento normativo y un impacto directo en la comunidad y el medio ambiente gracias a procesos optimizados y tecnología aplicada,

Así funciona Ekococinas:

• Donación y reducción del excedente alimentario con Oreka: Para reducir costes de gestión y evitar desperdicios, facilita la entrega de alimentos aptos para el consumo a entidades sociales.
• Gestión del aceite usado de cocina con AceiteSolidario: Esta entidad recoge y transforma este residuo en biodiésel para disminuir su impacto en el medio ambiente, y destina recursos a proyectos educativos para jóvenes con discapacidad intelectual.
• Plataforma digital y trazabilidad: Los donantes pueden hacer seguimiento del impacto ambiental y social que causan, y generar informes útiles para informes de sostenibilidad.
• Cumplimiento normativo y beneficios fiscales: Ekococinas permite a las empresas alinearse con la normativa vigente y acceder a deducciones fiscales de hasta el 50% del valor de las donaciones.

Una propuesta con impacto real

Gracias a Oreka y AceiteSolidario, esta iniciativa ya ha demostrado su efectividad en empresas de diversos sectores. Con más de 1 millón de comidas recuperadas y más de 800.000 kilos de aceite reciclado, Ekococinas se consolida como un referente en sostenibilidad aplicada a la gestión de residuos en cocinas profesionales.

Ekococinas permite a las empresas de hostelería y colectividades, adoptar prácticas responsables de manera rápida y sin complicaciones. Las cocinas pueden unirse al programa en menos de 7 días y comenzar a generar impacto positivo en su entorno. Más info en info@nullaceitesolidario.org y en hola@nullsomosoreka.com