Danone ha presentado en la feria HIP 2025 su nueva estrategia en el canal horeca o fuera del hogar, en el que trabaja en tres categorías: lácteos, productos vegetales y aguas, que sirve a más de 103.000 puntos de venta. De hecho, España es el país más relevante para la compañía en este canal a nivel europeo y el segundo a nivel global.
Danone ofrece al sector hostelero en España un amplio porfolio que da respuesta a tres tendencias en auge: salud, naturalidad y sostenibilidad. Sus productos lácteos, productos vegetales y aguas llegan a más de 103.000 puntos de venta fuera del hogar.
Para dar un mejor servicio a estos negocios, Danone ha presentado la primera web dedicada en exclusiva al canal fuera del hogar, con la que pretende generar una mejor experiencia a los clientes, a través de todas las marcas, ofreciendo recetas desarrolladas por chefs, baristas y cocteleros de referencia y consejos clave para su día a día.
Esta apuesta por el canal fuera del hogar posiciona a España como el país más relevante para la compañía en el canal a nivel europeo y el segundo a nivel global. Además, Danone España ha sido reconocida por Aecoc Monitor Horeca Organizada en el Top2 de trato comercial, poniendo en valor su cercanía con los clientes. Todo ello gracias al trabajo de una fuerza de ventas especializada que trabaja en todos los segmentos del canal: horeca, hospitales, colegios, travel, residencias y business & industry, entre otros.
“Nuestro enfoque del canal fuera del hogar se basa en la creación de valor, la cercanía y colaboración con nuestros clientes, la colaboración con los mejores expertos, la capacidad de generar experiencias, de diferenciarnos y de que el consumidor final disfrute. Sobre esta base, somos un aliado clave capaz de brindar un porfolio muy amplio y versátil, tanto en formatos como en propuestas con marcas líderes, innovadoras y muy reconocidas”, explicaba Roberto del Barrio, director de Nuevos Canales y Fuera del Hogar de Danone Iberia, en una presentación realizada en la feria HIP.
Un amplio porfolio
La apuesta de Danone por el canal fuera del hogar se traduce en un amplio porfolio, tanto en formatos como en propuestas.
Así, con Alpro, Danone se ha consolidado como líder en la categoría de bebidas vegetales en el canal horeca. En el último año la marca ha experimentado un crecimiento del 85% en este canal, alcanzando una presencia en 7.500 cafeterías en 2024 y con la expectativa de llegar a 10.000 establecimientos este mismo año.
Su éxito se debe, en gran parte, a su gama Alpro Barista, diseñada específicamente para ofrecer una experiencia óptima en combinación con café, manteniendo el sabor original y una textura cremosa.
Por otro lado, el segmento de los lácteos la compañía ofrece marcas muy afianzadas y reconocidas, como Danone, Activia o YoPro, con formatos on the go adaptados al canal, que tenen el objetivo de seguir creciendo con especial atención a las nuevas generaciones de consumidores. Por ello, Danone va a continuar apostando por marcas como Actimel, Danet y Danonino, con el objetivo de que los más pequeños puedan disfrutarlas también fuera del hogar.
La firma tiene también una importante presencia en el segmento de aguas (la segunda categoría en hostelería y la que más crece), con marcas muy consolidadas como Font Vella y Lanjarón, mientras que Evian está muy afianzada en el sector travel. Danone está haciendo en el segmento de aguas una importante apuesta por el vidrio retornable, con crecimientos a doble dígito, y por el agua con gas, con un crecimiento entre el 10% y 15%, «en sintonía con la creciente demanda de soluciones saludables», señala Silvia Durán, responsable de Horeca Organizada, Profesional y On The Go de Danone.
De hecho, la novedad presentada en HIP fue el agua Font Vella con gas en vidrio retornable, destinada a un público joven que busca alternativas al alcohol cuando sale fuera de casa, y con mucho recorrido en coctelería como ingredientes para la elaboración de mocktails o cócteles sin alcohol.
La compañía invierte cada año 12 millones de euros en I+D «para lograr mejores sabores, texturas, envases y formatos, y su portfolio fuera del hogar está adaptado a las necesidades de los consumidores de hoy, con el objetivo de alcanzar un valor de 200 millones de euros en unos tres años. “Durante los últimos meses nos hemos enfocado en reforzar este compromiso», señala concluía Roberto del Barrio. «Recientemente nos reunimos en una jornada en Valencia con nuestros clientes y distribuidores para compartir con ellos los planes anuales del grupo, creando un espacio de escucha activa para seguir mejorando y poder ir alineados teniendo en cuenta su perspectiva».
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