La cadena hotelera desembarca en Madrid de la mano de Alting Grupo Inmobiliario: transformará un edificio emblemático en el corazón de los Jerónimos en un hotel de gran lujo que abrirá sus puertas el próximo otoño.

Alting Grupo Inmobiliario, propietaria del inmueble, y Mercer Hoteles han alcanzado un acuerdo para la transformación de este activo situado en el número 5 de la madrileña calle Ruiz de Alarcón en un hotel 5 estrellas Gran Lujo. Con este movimiento, la hotelera, que operará el hotel, desembarca en la capital para con su particular concepto de lujo contemporáneo.

ProfesionalHoreca- el edificio de Mercer Madrid hotel 5 estrellas Gran Lujo, Mercer Hoteles
El inmueble fue construido en 1905 como sede de la Sociedad General Azucarera de España

La búsqueda del operador hotelero para este proyecto de alto nivel fue realizada a nivel nacional e internacional mediante un riguroso proceso gestionado por JLL Hoteles. Por su parte, Mercer Hoteles ha contado con el asesoramiento de Raich & Via abogados y economistas.

Sede de la Sociedad General Azucarera de España

El inmueble, construido en 1905 como sede de la Sociedad General Azucarera de España, fue diseñado por Enrique María Repullés y Vargas, reconocido arquitecto de la Casa Real y autor del Palacio de la Bolsa de Madrid.

De gran valor patrimonial y catalogado con un nivel de protección 1, su arquitectura combina el eclecticismo madrileño con elementos neoclásicos y neomudéjares, reflejando la riqueza arquitectónica de principios del siglo XX.

El proyecto de rehabilitación y transformación, que supone un cambio de uso de un edificio de oficinas a uso hotelero, está liderado por el área de promociones de Alting junto al estudio de arquitectura de Luis Galiano, RCCyP Arquitectura, y del interiorista Andreu Carulla, garantizando la conservación de elementos históricos y protegidos de edificio. La inversión total ascenderá a 10 millones de euros aproximadamente, y las obras finalizarán previsiblemente en julio.

ProfesionalHoreca- patio del edificio del hotel Mercer Madrid hotel 5 estrellas Gran Lujo, Mercer Hoteles (1)

Carolina Marcos, subdirectora general de Alting, explica que este cambio de uso, de oficinas a hotel, «no solo optimiza la rentabilidad del activo, sino que refuerza nuestra apuesta por contribuir al reposicionamiento de Madrid como un destino turístico de lujo a nivel global».

Un hotel estrellas Gran Lujo

Mercer Hotel Madrid contará con 61 habitaciones y suites, y una propuesta gastronómica de altura que incluirá un restaurante de alta cocina y una coctelería de autor, ambos abiertos también al público general. A

simismo, el hotel dispondrá de un spa, gimnasio 24 horas, salas de eventos y un rooftop exclusivo con piscina y vistas privilegiadas al centro de Madrid.

“Mercer Madrid representa un retorno a los orígenes respetando y poniendo en valor la historia de la Azucarera, como punto de partida sobre el que ofreceremos la experiencia Mercer de lujo discreto y sin estridencias, que busca la belleza y la excelencia», explica Pedro Molina, CEO y fundador de Mercer Hoteles.

«Los hoteles Mercer están concebidos para crear sensaciones y contar historias, con un diseño refinado y atemporal. Y por supuesto ofreceremos el servicio excepcional e intuitivo que nos caracteriza, como hemos venido haciendo con nuestros huéspedes en Barcelona y en Sevilla y que estamos deseando ofrecer también en Madrid».

La filosofía de la cadena Mercer se basa en la combinación de ubicaciones excepcionales, en edificios históricos de gran valor patrimonial reformados por grandes profesionales;, un interiorismo exclusivo, y un servicio de gran clase. Estos pilares le han valido numerosos reconocimientos a lo largo de su historia, como la Llave Michelin 2024 en sus hoteles cinco estrellas gran lujo, Mercer Barcelona y Mercer Sevilla.