Zyrcular Foods, empresa especializada en productos de proteína vegetal presenta por primera vez en España y en el canal horeca los productos de Juicy Marbles, especializada en la producción de carne vegetal de alta calidad y que logra reproducir la textura y sabor de la carne premium.

Zyrcular Foods aprovechó su presencia en la feria HIP 2025 para presentar al canal horeca los productos de Juicy Marbles, una marca que destaca por su tecnología revolucionaria, que permite replicar la textura y el sabor de los cortes de carne premium.

Gracias a un proceso patentado, que alinea y estructura las fibras proteicas, consigue replicar la textura muscular y el veteado característicos de la carne tradicional, logrando una experiencia culinaria que imita fielmente la carne animal.

Entre los productos de Juicy Marbles para el canal hostelero destacan referencias como las Baby Ribs, costillas de origen vegetal que imitan a las costillas clásicas, o el Thick-Cut Filet, un filete de corte grueso, entre otros.

Juicy Marbles se ha incorporado recientemente al catálogo de marcas internacionales de Zyrcular Foods, en el que también se incluyen otras marcas de referencia como Beyond Meat, Quorn y Next! Foods.

Como novedad este año, Zyrcular Foods también ha presentado en HIP la nueva burger vegetal de Beyond Meat con sabor a jalapeño, y ofreció degustaciones de otros productos destacados, como el bacon vegano de Next! Foods, así como los filetes crispy vegetal sabor pollo y la burger crispy vegetal sabor pollo de Amara, marca propia de Zyrcular Foods.

A todo ello también se suman los análogos de atún y salmón, comercializados bajo la marca Current Foods y producidos en la planta 100% sostenible de Zyrcular Foods, ubicada en la provincia de Barcelona, configurando una amplia oferta de productos plant-based de calidad para la hostelería, tanto frescos como congelados.

Mas info sobre estos productos plantbased en el tel. +34 93 885 09 16 y en contacto@nullzyrcularfoods.com