La enseña BonBonniere, fundada por Joe Fournier, llega a España con una apertura en Madrid a finales de año, en colaboración con el grupo mexicano Mandala. El empresario británico sigue apostando por el mercado español, y tras el éxito de Jojo’s Madrid, anuncia la apertura de Jojo’s Beach en la Costa del Sol para 2026.
BonBonniere, marca internacional de ocio nocturno fundada por el empresario británico Joe Fournier, llega a España, y concretamente a una zona céntrica de Madrid, a finales de 2025, a la que sucederá otra en Marbella en 2026.
Con una presencia ya consolidada en Mikonos y Tulum, BonBonniere es sinónimo de vida nocturna de alto nivel, música y ambientes exclusivos que definen la experiencia nocturna de lujo.

Esta apertura en España, cuyo emplazamiento exacto no se ha desvelado, marca el inicio de una nueva etapa en la colaboración entre Joe Fournier y el grupo mexicano Mandala, liderado por la familia Altamirano, tras el notable éxito de BonBonniere Tulum en los últimos cinco años. Mandala Group va a ser, de hecho, un socio clave en la expansión de las marcas de Joe Fourmier en España.
Además de Madrid y Marbella, Miami y Dubái se perfilan como próximos destinos muy interesantes para el grupo de ocio nocturno, con lo que BonBonniere da un paso más en su objetivo de convertirse en la marca de ocio nocturno número uno a nivel global.
Por los locales BonBonniere, en plena expansión, pasan los artistas más reconocidos del panorama internacional y celebridades de todo el mundo
«Si no intento llevar la marca a territorios inexplorados, entonces habré fallado en mi misión de dar lo mejor de mí», explica Joe Fourmier. «Estoy muy agradecido por la amistad que tengo con Mandala Group y con Octavio Altamirano, no solo por haberme abierto las puertas de México, sino por continuar este viaje como amigos y familia”.

Jojo’s Madrid y próxima apertura de Jojo’s Beach
La incursión de Joe Fournier en el mercado español comenzó el pasado mes de diciembre con el exitoso lanzamiento de Jojo’s Madrid. Esta enseña de pizzería y coctelería ha revolucionado el concepto tradicional de la pizzería en la capital española, combinando un ambiente sofisticado con un enfoque innovador en la gastronomía.
Tras el gran éxito de Jojo’s Madrid, el empresario británico anuncia la apertura de Jojo’s Beach, un concepto de restauración y ocio frente al mar en la Costa del Sol. El espacio, ubicado en la localidad malagueña de San Luis de Sabinillas, contará con una propuesta gastronómica enfocada en la calidad, ambiente y producto de primera categoría y su inauguración está prevista para junio de este año.

Con una importante inversión, Jojo’s Beach promete enriquecer la oferta gastronómica de la Costa del Sol. Joe Fournier explica que «traer Jojo’s a la Costa del Sol es un sueño hecho realidad. Marbella y sus alrededores tienen un estilo de vida único que encaja perfectamente con nuestra visión: ofrecer un espacio donde la gastronomía de calidad y el ambiente relajado se fusionen con el mejor entretenimiento«.
«Queremos que Jojo’s Beach sea un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la buena comida junto al mar, en un entorno sofisticado pero accesible. Estoy emocionado de seguir expandiendo nuestra marca en España y de formar parte de la increíble comunidad de la Costa del Sol», añade.
Con una superficie de de 400 m2 y capacidad para 160 comensales, Jojo’s Beach ofrecerá una experiencia «relajada pero sofisticada«, en la que la gastronomía y el ocio se fusionan para crear un destino único tanto para residentes como para turistas.
Para este proyecto el empresario ha contado con la colaboración del estudio One Omega Arquitectos, que ha creado un diseño que se integrar armoniosamente con el paisaje costero, con un interiorismo acogedor que evoca la esencia mediterránea con un toque moderno y sofisticado.
Por su parte, la propuesta culinaria se va a centrar en la pizza al estilo romano, junto a una variada selección de pescados y carnes frescas a la barbacoa, elaborados con productos de proximidad y con guiños a la comida local.

La expansión de la marca Jojo’s no queda aquí: en los próximos meses se abrirá un nuevo Jojo’s en Barcelona.