La XXI Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha, Feracam, se celebrará en Tarancón del 22 al 25 de mayo mostrando la variada oferta manchega de alimentos de calidad, la gran mayoría elaborados por pequeños productores.
Feracam es una feria profesional regional y de referencia en Castilla- La Mancha dedicada al sector agroalimentario organizada por CEOE Cepyme Cuenca.
En su próxima edición en Tarancón del 22 al 25 de mayo estarán presentes 85 stands donde se expondrán y venderán vinos, quesos, conservas, dulces, miel, aceite, carnes, encurtidos, legumbres o especias, junto a ellos seis denominaciones de origen, y los stands de Donde Nacen os Sabores, Campo y Alma y el Ayuntamiento de Tarancón, integrando entre todos a más de 400 empresas.
A la oferta expositiva se suma un completo programa en el que se combinarán las actividades profesionales y de venta con otras más lúdicos dirigidas al público en general
Entre otras acciones habrá talleres, catas comentadas, showcooking, actividades infantiles o conferencias para el público en general junto a charlas profesionales, reuniones empresariales, contactos con distribuidores o misiones comerciales.
Actividades y más
Feracam 2025 contará durante los días de feria con la presencia de expertos que darán charlas especializadas. Uno de ellos será el televisivo chef Pepe Rodríguez, que apadrinará una cena benéfica durante la tarde del viernes.
No faltará un concurso de cortadores de jamón, emisiones televisivas en directo y, como colofón festivo, habrá lugar un concierto con el apoyo de la Cadena Dial en el Centro Escénico San Isidro de Tarancón.Al frente de todas estas acciones estará el embajador de la feria, Carlos Latre.
Apoyo institucional
El presidente de la Diputación Provincial, Álvaro Martínez Chana, destacó en la presentación en Madrid de la feria el crecimiento que ha experimentado el certamen gracias a la profesionalización que aporta el equipo técnico de CEOE Cepyme Cuenca y al esfuerzo realizado por todas las administraciones, encabezadas por la Diputación.
Por su parte el presidente de CEOE Cepyme Cuenca, David Peña, quqio hacer un llamamiento en Madrid “pues detrás de un queso manchego de indudable sabor, de un buen vino, de las conservas, de las legumbres, del aceite o de las carnes que podéis degustar en Tarancón está el trabajo de hombres y mujeres de nuestros pueblos que se esfuerzan en cuerpo y alma para servir los mejores productos a vuestras mesas. Y estos productos merecen estar entre los mejores restaurantes, en los catering más exquisitos, en las tiendas gourmet más prestigiosas. Por este motivo los queremos dar a conocer mediante esta vigésimo primera edición de Feracam”.
Peña insistió en que “estos placeres del gusto no son casualidad. Son productos de la tradición, del trabajo y del esfuerzo de personas que están apegadas a su territorio, de personas que, por un lado, apuestan por un negocio en zonas rurales y de otras que pueden vivir en su pueblo gracias a este tipo de negocios».
«Quiero llegar de este modo a una clara conclusión y es que, sin zonas rurales, sin el trabajo de estar personas que deciden permanecer nuestros pueblos y ganarse la vida allí, desaparecerían estas localidades, no habría pueblos, pero también dejarían de existir estos productos que son lo mejor de nuestras despensas y las especialidades de las cartas de los restaurantes que son insignia de las grandes ciudades”.
La feria Feracam está promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Campo y Alma Castilla-La Mancha, Diputación Provincial de Cuenca, Ayuntamiento de Tarancón, Cómete Tarancón y la colaboración de Globalcaja.
