La cadena de hamburgueserías Carl’s Jr. abrirá 10 nuevos restaurantes en Barcelona en los próximos 5 años gracias a un acuerdo entre su matriz, Avanza Food y la empresa mexicana Fudlicious. Este acuerdo de multifranquicia representa un paso importante en la estrategia de expansión de Carl’s Jr. en España, donde ya cuenta con 45 establecimientos.

Avanza Food ha anunciado un acuerdo de multifranquicia con la empresa de capital mexicano Fudlicious, que contempla la apertura de 10 nuevos restaurantes de Carl’s Jr. en Barcelona en los próximos 5 años. El grupo de restauración apuesta así por el mercado catalán en la expansión de la cadena de hamburgueserías californiana en España, donde tiene un gran potencial de crecimiento y ya cuenta con 45 restaurantes operativos.

Fudlicious, empresa mexicana con sede en Mérida (Yucatán) llevará a cabo las dos primeras aperturas en la ciudad condal a lo largo de 2025, en los meses de junio y noviembre. Dos nuevos establecimientos que se unirán al Carl’s Jr. situado en el centro comercial Splau en Cornellà de Llobregat, que precisamente fue uno de los primeros establecimientos de la marca en abrir sus puertas en España, en el año 2018.

Sergio de Eusebio, CEO de Avanza Food, explica que la expansión en Cataluña «representa un hito clave en la estrategia de crecimiento de Carl’s Jr. en España, consolidando nuestra presencia en un mercado gastronómico de gran relevancia internacional. Este paso nos permitirá reforzar nuestra posición en el sector y aumentar la notoriedad de la marca. Es todo un orgullo contar con el respaldo de socios multifranquiciados que comparten nuestra pasión y visión por Carl’s Jr.».

Por su parte Juan Pablo Molina, administrador y socio de Fudlicious, señala que Carl’s Jr. «es todo un icono de la restauración organizada a nivel mundial, que ha conquistado de lleno el mercado mexicano, donde cuenta con más de 300 restaurantes operativos. Sin duda, México ha sido un país clave en la internacionalización de la marca, y estamos convencidos de que Barcelona, que es uno de los destinos gastronómicos más exigentes e influyentes a nivel global, reúne todos los ingredientes para replicar ese éxito en el mercado español”.

Carl’s Jr. es una de las mayores cadenas de restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países.

Se trata de una marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas a lo largo de sus más de 80 años de historia. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Además, en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de la carne 100% Angus.

Por su parte Avanza Food, grupo de restauración propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es masterfranquiciado en España, Portugal y Andorra de esta marca de hamburgueserías.