Ya está abierta la reserva de espacios para empresas proveedoras del canal horeca en H&T 2026, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en Málaga. Un año más el certamen prepara un programa para impulsar el crecimiento de los sectores hostelero y turístico, con especial foco en la sostenibilidad y la digitalización.

La edición 2026 de H&T tendrá lugar los días 2, 3 y 4 de febrero en Fycma, el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. El salón ha comenzado ya la comercialización de su espacio expositivo con una gran demanda de participación.

Bajo el lema «Enciende el futuro», certamen ocupará tres pabellones donde se presentarán las últimas soluciones en equipamiento, servicios y alimentación para los sectores hostelero, y turístico, en plena evolución.

Fiel a su cita anual, H&T destacará de nuevo lo mejor de la gastronomía nacional e internacional, potenciando un futuro basado en la digitalización y la sostenibilidad.

Un foro de negocio

H&T ofrece a las firmas de equipamiento y servicios la oportunidad de establecer contacto directo con su público objetivo y los principales tomadores de decisiones. En 2025 fueron alrededor de 600 empresas y entidades representadas, así como más de 19.000 visitantes profesionales y 17 países.

El porcentaje de profesionales que cerraron una compra o acuerdo comercial gira en torno al 60%, y la generación de contactos se valora como ‘excelente’ o ‘muy buena’ por el 78% de los participantes.

Todo ello refuerza su posicionamiento como uno de los encuentros sectoriales más importantes en el ámbito nacional, aportando a la industria oportunidades comerciales de primer nivel, internacionalización y tendencias para un mercado global.

Actividades y encuentros profesionales

Además de su oferta expositiva, H&T 2026 albergará de nuevo un amplio programa de foros y actividades dirigidas a profesionales. Uno de ellos es el Main Stage, donde expertos de renombre internacional compartirán las últimas tendencias, investigaciones y soluciones para la industria. En el Kitchen Lab se verán técnicas de vanguardia y novedades culinarias con la participación de chefs de referencia, y no faltará el Aula Makro, espacio de formación y divulgación.

También vuelve la Sala de Catas, un espacio exclusivo dedicado al vino y la enología,y los diferentes encuentros y jornadas organizados por empresas y organizaciones sectoriales

H&T está organizado por Fycma, Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, y como promotores sectoriales participan la Asociación de Empresarios de Playas de la Provincia de Málaga – Costa del Sol (Aeplayas), la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos).

Los interesados en participar pueden contactar aquí.