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España, mercado clave para la expansión internacional de Experimental Group
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El grupo hotelero francés ha obtenido 350 millones de euros de fondos inmobiliarios privados para acelerar el desarrollo de su marca en Europa, y especialmente en España.
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El nuevo look del Puente Colgante Boutique Hotel: aires coloniales en Portugalete
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Lázaro Estudio firma el nuevo interiorismo del edificio histórico de Portugalete que ocupa este histórico hotel situado en la margen izquierda de la ría de Bilbao, frente al simbólico Puente Colgante, Patrimonio de la Humanidad.
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La sexta ola impacta con fuerza en el sector turístico con cancelaciones y cierres hoteleros
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La sexta ola del coronavirus está impactando de nuevo con especial fuerza en el sector turístico, a pesar de que los niveles de hospitalización son menores que en anteriores olas y el alto índice de vacunación de la población. Cancelaciones, baja ocupación y cierre de establecimientos están siendo la tónica de este periodo navideño, especialmente en la Costa Blanca.
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El grupo suizo Transgourmet entra en la distribución horeca madrileña tras la compra de GM Group
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Transgourmet tiene como objetivo estratégico para los próximos tres años convertir en referente en la Comunidad de Madrid el servicio de distribución de alimentación de GM Food dirigido al canal horeca.
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14 hoteles se han unido al programa SaveHotel del ITH para mejorar sus instalaciones energéticas
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De los 14 hoteles que se han unido al programa SaveHotel del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) para lograr una mayor eficiencia energética, tres proyectos ya están totalmente finalizados con éxito.
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La inversión en startups foodtech en España alcanza los 695 millones de euros
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2021 ha sido un gran año para el ecosistema emprendedor en nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación en España. El sector cuenta con 407 startups, pese a la pandemia, y destaca el importante crecimiento de la inversión recibida por estas empresas a lo largo del año (695 millones de euros), lo que supone un aumento del 220%, más del triple que en 2020.
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Pérgola + wind screen, la fórmula de éxito de Saxun en las terrazas hosteleras
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¿Quiere ampliar el aforo de su local y optimizar o incorporar una terraza? La firma Saxun ofrece la oportunidad de ampliar la zona de sala de los negocios hosteleros (bares, restaurantes, hoteles...) sin necesidad de realizar obras, con una instalación sencilla.
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Benfood producirá las salsas de la cadena Healthy Poke
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Benfood, la división de alimentación de Tastia Group, va a elaborar las salsas de la cadena especializada en poke, sin aditivos y con ingredientes 100% naturales, además de algunos productos cárnicos.
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La cadena hotelera Leonardo introduce robots en sus restaurantes
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Leonardo Hotels apuesta por las nuevas tecnologías: el restaurante del nuevo hotel Leonardo Royal Barcelona Fira, de reciente apertura, contará con la ayuda de BellaBot, un robot camarero que atenderá a los clientes.
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La Guía Michelin catapulta a Smoked Room, de Dani García
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Desvelado el misterio: la Guía Michelin España & Portugal 2022 asciende a 4 nuevos restaurantes a la élite de las dos estrellas y otorga la primera a 27 establecimientos españoles. Sin novedad alguna en el olimpo de las tres estrellas, la mayor sorpresa ha sido la concesión automática de la doble estrella a Smoked Room, recién abierto en la capital por Dani García.
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