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Libros

El Celler de Can Roca 

El Celler de Can Roca (editado por Roca Llibres en colaboración con Librooks) se presenta como ‘la obra definitiva» del restaurante de los hermanos Roca en Girona, que con 3 estrellas Michelin se considera actualmente el mejor de nuestro país y el segundo mejor restaurante del mundo según…

A fondo

Casa Cacao, el hotel dulce de los hermanos Roca 

El estudio Sandra Tarruella Interioristas ha realizado Casa Cacao, el nuevo hotel boutique con obrador de chocolate de los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, en Girona. Espacios cálidos, acogedores y elegantes, con el sutil toque nostálgico de las antiguas confiterías, para descansar y disfrutar…

Actualidad

Ocho libros que encantarán a un chef 

Una selección de ocho libros que gustarán e inspirarán a muchos chefs y amantes de la cocina: desde el gran libro de los Arzak a la novela histórico-gastronómica de Los Horcher, pasando por la cocina casera de Paco Pérez, el viaje al origen del chocolate…

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