Choví presenta en HIP 2025 su gazpacho y salmorejo fresco
Grupo Choví ha aprovechado su presencia en HIP 2025 para lanzar nuevos productos para foodservice, como el gazpacho y salmorejo frescos y el allioli Sriracha, dentro de su apuesta por convertirse en un referente en quinta gama y emplatados. Además, su mayonesa profesional se consolida…
IA, gestión, delivery… las claves de HIP 2025
Ha concluido la novena edición de HIP, que con la visita de casi 57.000 profesionales logra superar sus propias previsiones y se consolida como una de las grandes citas europeas de la industria hostelera, trazando una completa radiografía de los temas clave del sector, desde…
Los proyectos horeca premiados en HIP 2025
En la feria HIP 2025 se han otorgado los galardones de los Horeca New Business Models Awards 2025, así como los de la Future Gastronomy Startup Competition y los de The Best Digital Restaurants: tanto premiados como finalistas son interesantes empresas y proyectos que están…
Comienza HIP 2025, que prevé reunir a más de 50.000 profesionales del canal horeca
La novena edición de HIP, Horeca Professional Expo, se celebra del 10 al 12 de marzo en Madrid y espera reunir a más de 50.000 directivos y profesionales de la hostelería que descubrirán las últimas soluciones y estrategias para ser más competitivos. El certamen dejará…
El restaurante del futuro, en HIP 2025
HIP 2025 tendrá un summit de sala en el que presentará el restaurante del futuro con una experiencia inmersiva: los responsables de sala de restaurantes como El Celler de Can Roca, Geranium, Coque o Enigma llevarán a cabo una performance en la que se darán…
Tras resultados récord en 2024, Unox anuncia un nuevo lanzamiento en HIP 2025
Después de cerrar 2024 con un crecimiento récord de 330 millones de euros en ingresos y un aumento del 17% en pedidos, la multinacional italiana Unox, fabricante de hornos profesionales, avanza el lanzamiento de un nuevo horno de cocción acelerada en la feria HIP 2025…
HIP 2025 analizará la relevancia de la gestión empresarial en restaurantes y hoteles
La falta de planificación financiera fue el motivo por el que cerraron un 25% de los establecimientos hosteleros el pasado 2024 en España; todo un reto ante el cual el sector ha de centrarse en dos pilares: gestión y diferenciación. Sobre ello se hablará, y…
Restaurant Trends, el gran foro de la restauración organizada, en el marco de HIP 2025
Marcas de Restauración presenta la XVI edición de Restaurant Trends, el mayor foro de la restauración organizada en España, que se celebra en Ifema el 12 de marzo en el marco de la feria HIP 2025 con un programa de alto nivel para aprender, inspirar…
Listo para comer, delivery, cafeterías de autor… todas las grandes tendencias hosteleras, en HIP 2025
Queda muy poco para la novena edición de HIP, Horeca Professional Expo, que será el escenario de las macrotendencias de la hostelería de este 2025. Entre ellas, el fenómeno ‘ready to eat‘ o listo para comer; la entrada de la IA en la restauración automatizada;…
Experiencia de cliente, la IA, las nuevas cafeterías, los grandes clubs… Temas clave en HIP 2025
La feria de hostelería HIP 2025 avanza novedades para su novena edición, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en Madrid: estrena una nueva área; Coffee & Bakery, y en su congreso dará especial relevancia a temas como la experiencia del cliente, el…
La restauración automatizada contará con un espacio propio en HIP 2025
Atención al segmento del vending o restauración automatizada, en plena transformación y evolucionando hacia conceptos más experienciales e hiperpersonalizados: tendrá un mayor protagonismo en la próxima edición de la feria HIP, con un foro propio: Automated Foodservice Expo.
HIP 2025 rediseña su congreso hostelero: estas son las novedades
Ya falta menos para la novena edición de la feria HIP – Horeca Profesional Expo, que se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema, la feria Madrid. El certamen ha rediseñado su congreso Hospitality 4.0 Congress, gran plataforma de tendencias horeca,…
En marcha HIP 2025, que prevé reunir a más de 50.000 profesionales hosteleros
La novena edición de la feria de hostelería HIP, que fiel a su cita anual tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema, Madrid, prevé reunir a más de 50.000 profesionales hosteleros bajo el lema “Explore the unknown”.
Unilever Food Solutions muestra en HIP su apuesta por los productos de quinta gama
La compañía ha presentado en HIP 2025 sus innovaciones en soluciones de quinta gama, reafirmando su compromiso con la restauración profesional, y ha apostado por la digitalización y sostenibilidad en una edición que ha batido récords de asistencia.
Lotus Bakeries muestra en HIP su apuesta por el canal horeca
El grupo belga Lotus Bakeries ha participado por primera vez en HIP presentando sus últimas novedades para el canal horeca, además de establecer alianzas estratégicas y continuarexpandiendo su presencia en un mercado en el que quiere seguir creciendo.
