Menos consumo fuera del hogar en España en 2025
Baja el consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar en España, señala el informe anual de consumo alimentario de 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Fuera de casa predomina el consumo de bebidas, aunque los alimentos representan la mayor parte…
Conveniencia y experiencia: los dos ejes que impulsan el consumo fuera del hogar en 2026
En un escenario donde el consumidor español aplica el «freno de mano» al gasto discrecional, la recuperación del consumo fuera del hogar va a venir de la explotación estratégica de dos drivers opuestos pero complementarios: la conveniencia y la experiencia, señala un estudio de Worldpanel…
El 66% de los consumidores mantiene o incrementa su consumo fuera del hogar
Casi siete de cada diez consumidores mantiene o aumenta su consumo fuera del hogar, aunque un 30% reconoce haber reducido sus salidas por ajustes presupuestarios. Se controla el gasto, pero sin renunciar a disfrutar en bares y restaurantes, revela el último Barómetro ‘Hábitos de consumo…
Radiografía del consumo fuera del hogar en España: disminuye ligeramente en 2024
En 2024 hay una menor demanda de alimentación fuera de casa, (0,2%), aunque el gasto sube un 1,9% debido al aumento de los precios, un 2,2% más altos que en 2023. Son datos del Informe de Consumo Alimentario 2024, que revela que el 71,7 %…
El consumo fuera del hogar crecerá un 33% estas Navidades
Durante las fechas navideñas un 20% de los consumidores afirma que saldrá más a comer en bares y restaurantes, un 33% más que el pasado año. Es una de las conclusiones del 8ª Barómetro ‘Momentos de consumo fuera del hogar’ elaborado por Aecoc Shopperview en colaboración…
Consumo fuera del hogar: menos salidas, pero de mayor gasto
La digitalización y la inflación afectan al consumo fuera de casa, pero aunque hacemos menos salidas gastamos más, revela el último estudio de Kantar Worldpanel. Hay ocasiones en las que sí se está saliendo más, y la clave está en encontrar al consumidor.
Los españoles reducen los momentos de consumo fuera del hogar
Cambio en los hábitos de consumo: los españoles comen menos veces fuera de casa y de forma más planificada, con salidas ligadas a ocasiones especiales y mayor gasto por salida, según los datos de Kantar Worldpanel.
La recuperación del consumo fuera del hogar tras la pandemia: menos frecuencia, pero más calidad
Los españoles consumen menos veces fuera de casa, pero cada vez buscan más calidad y valor en sus salidas, revela un estudio de Kantar, que estima que una recuperación total del sector va a ser difícil este año.
La progresiva recuperación del consumo fuera del hogar
Tras las restricciones por la pandemia se retoma la vida social fuera del hogar y se recupera progresivamente el consumo fuera de casa, aunque todavía sin alcanzar los niveles habituales de 2019.
Más consumo fuera del hogar: crece el gasto en snacks y bebidas sin alcohol en hostelería
La recuperación del consumo fuera del hogar impulsa el gasto fuera del hogar en snacks y bebidas sin alcohol, que en España aumentó en los tres primeros meses del año un 32% versus el primer trimestre del año anterior, revela un estudio de Kantar.
El consumo fuera del hogar crece un 23,4% en 2021, y el canal delivery se consolida en España
El consumo fuera del hogar va avanzando hacia la normalidad, con un crecimiento del 23,4% en 2021 con respecto a 2020. Por otro lado, la adaptación de la hostelería a las exigencias del mercado sigue impulsando el canal delivery o de comida a domicilio, revela…
Cervezas: nuevos lanzamientos con ingredientes inusuales… mientras baja el consumo fuera del hogar
¿Una cerveza con apariencia y sabor a vino tinto? ¿O con los toques amargos y picantes del cacao y chile? Los últimos lanzamientos de cervezas optan por sorprendentes combinaciones para atraer al consumidor, en un contexto de fuerte disminución de consumo en un canal clave…
Rápida recuperación del consumo fuera del hogar
El consumo fuera del hogar se recupera de forma rápida con la desescalada y alcanza niveles de casi el 70% de su tráfico precrisis, indica el panel de consumo de Kantar. La nueva normalidad ha traído consigo nuevos hábitos, como una mayor elaboración de las comidas y el…
Comienza la recuperación del consumo fuera del hogar
Primeras señales de recuperación del consumo fuera del hogar durante la desescalada, que llega a niveles de hasta el 44% frente a los datos pre-confinamiento. Por su parte, el consumo en casa sigue creciendo a doble dígito hasta el 22%, revela un estudio de Kantar….
El aumento del consumo fuera del hogar impulsa la demanda inmobiliaria y nuevos conceptos de restauración
Nos gusta comer fuera de casa: de los ingresos disponibles por hogar de los españoles, un 15% se dedica a la restauración, la mayor cifra de toda Europa. Ello hace que crezca la demanda de espacios destinados a restauración y surjan nuevos conceptos, revela un…
