Qualianza, la distribuidora de Pascual, lanza su marca propia y prevé crecer un 3% en 2026
Qualianza ha anunciado en HIP el lanzamiento de Hostelaria, su marca propia de productos de cocina para la hostelería, que se complementa con el resto de su portfolio de más de 1.200 referencias. Su objetivo es reforzar el servicio al hostelero mediante alianzas que amplíen el portafolio…
Todo a punto para Horeca Baleares Ibiza 2026
Tras una exitosa Horeca Mallorca, Ibiza acogerá la quinta edición de la feria Horeca Ibiza los días 4, 5 y 6 de marzo de 2026 en el Recinto Ferial de Ibiza (Fecoev), con más de 350 marcas representadas en 5.500 metros cuadrados de superficie de…
Hostelmeeting, nueva feria de hostelería en Lloret de Mar
Nace Hostelmeeting, nuevo punto de encuentro de los profesionales de la hostelería de Barcelona y Girona, que se celebra los días 11 y 12 de marzo de 2026 en el Gran Casino Costa Brava de Lloret de Mar.
Directivos de la nueva hostelería reivindican en HIP la importancia de cuidar al equipo
Grandes chefs como Joan Roca y Gastón Acurio, junto con directivos de grupos de restauración, han explicado en HIP 2026 las claves para lograr negocios más competitivos; entre ellas, cuidar al equipo. Por su parte el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha criticado la…
La Guía Repsol 2026 otorga sus nuevos tres soles a A Tafona, Voro y Ramón Freixa Atelier
En la gala de la Guía Repsol celebrada en Tarragona se ha distinguido restaurantes con los preciados tres soles, la máxima calificación: A Tafona (A Coruña), Ramón Freixa Atelier (Madrid) y Voro (Mallorca); tres proyectos muy distintos que muestran la diversidad de la gastronomía española….
Coca-Cola presenta su plan para impulsar a los bares de siempre
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) apuesta por revitalizar los bares y restaurantes independientes, los de toda la vida, a través de su estrategia ‘Somos de bares’, que pone en valor el papel social, cultural y económico de estos establecimiento hosteleros en España.
50 años del primer horno combinado de Rational
Este 2026 Rational celebra el lanzamiento de su primer horno o vaporizador combinado. La combinación de calor y vapor en un solo equipo ha cambiado radicalmente la forma de trabajar en las cocinas profesionales, y la firma alemana ya lleva 1,5 millones de unidades fabricadas.
La versatilidad de las legumbres frescas de Huercasa
Cada día más profesionales de hostelería emplean las legumbres frescas de Huercasa Food Service: garbanzos, alubias, lentejas, frijoles… ideales para un uso ágil en todo tipo de preparaciones.
bonÀrea Foodservice: «Queremos dar a conocer el valor diferencial de nuestro modelo aplicado a la restauración profesional»
bonÀrea Foodservice participa en HIP 2026 con un objetivo: dar a conocer el valor diferencial de su modelo aplicado a la restauración profesional, mostrar su capacidad productiva y logística, y fortalecer relaciones y explorar nuevas oportunidades de colaboración, explican sus responsables.
Azul, artesanal y muy mediterránea: la vajilla Churchill perfecta para tapas
La británica Churchill presenta a la hostelería Inked Fresco, una vajilla de inspiración artesanal, marinera y mediterránea, que va a gustar a muchos chefs por su belleza, versatilidad y posibilidades de combinación.
Sabert lleva a HIP 2026 lo último en envases para alimentos y comida para llevar
En pleno auge del take away y el delivery, Sabert presenta a la hostelería en HIP 2026 una gama de envases innovadores y con valor añadido, cumpliendo los más altos estándares de calidad y respaldados por un servicio al cliente excepcional.
Makro apuesta por los ultrafrescos, su categoría estrella
Bajo el lema “Makro se mueve”, la compañía mayorista se presenta ante el canal horeca en la feria HIP 2026 con una propuesta que pone el foco en la categoría estrella de su surtido, los ultrafrescos, que ya representa más del 26,4% de su negocio.
Todo a punto para HIP 2026, que mostrará la oferta de más de 1.000 expositores
La feria de soluciones horeca crece año a año, imparable, y celebra su décimo aniversario del 16 al 18 de febrero en Ifema, la Feria de Madrid, con la oferta de más de 1.000 firmas expositoras. Prevé la asistencia de 60.000 profesionales y dejar en…
Las freidoras de última generación que ahorran hasta un 50% de aceite
Dentro de su nueva línea de cocción modular e-XP 700 y 900, Electrolux Professional presenta su generación de freidoras OptiOil e-XP, que ahorran hasta un 50% de aceite gracias al sistema avanzado de filtrado de aceite con filtros de papel.
Sercotel quiere alcanzar los 160 establecimientos en 2029
Tras crecer un 13% en 2025, Sercotel ha presentado su plan estratégico 2026–2029, que prevé alcanzar los 360 millones de euros de facturación y los 160 establecimientos apoyado en cuatro palancas estratégicas: crecimiento, tecnología, talento y experiencia de cliente.
