Comprar miel al por mayor en España con Miel del Pueblo: calidad certificada y logística para hostelería
En la restauración, tener siempre a mano miel certificada y pura significa que el menú puede brillar, desde el desayuno hasta la cena; además no hay que olvidar la demanda, cada vez mayor, de productos saludables. A la hora de elegir proveedor, restaurantes, hoteles y…
Stora: nace la marca de decoración de Vayoil Textil para contract
La empresa textil valenciana, una de las principales marcas de lencería hotelera en España, da un importante paso en su estrategia de especialización con el lanzamiento de Stora, su nueva marca de decoración textil para proyectos contract, que se ha presentado oficialmente en Interihotel.
Araven presenta las novedades de su matriz CFS Brands en Host Milano
Tras su incorporación a la compañía estadounidense, Araven ha presentado por primera vez en su stand en Host todas las marcas y referencias del grupo en el continente europeo para los sectores de foodservice, sanidad y limpieza: Araven, Carlisle, Elite, G.E.T., San Jamar y Winco.
Oatly lanza una bebida vegetal de matcha lista para tomar y adelanta las nuevas tendencias en bebidas
En pleno auge del té matcha, Oatly lanza Matcha Oat Drink, una bebida lista para tomar, 100% vegetal, elaborada con matcha orgánico, rica en fibra y calcio, que también se ofrece en el canal horeca, y presenta primer estudio Future of Taste Report, que anticipa…
El palmarés de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La Real Academia de Gastronomía ha celebrado la 51ª edición de sus Premios Nacionales de Gastronomía, los días 19 y 20 de octubre en Granada. Los máximos galardones del sector gastronómico en España salen por primera vez de Madrid, iniciando una nueva etapa. Este es…
Talento Joven y V Encuentro Internacional de Directivos de Hostelería y Turismo de la AEDH
La Asociación Española de Directores de Hotel, AEDH, afronta a partir del 6 de noviembre su semana clave con la celebración sucesiva de tres eventos: el VII Encuentro Nacional de Talento Joven en Hostelería y Turismo; el IV Encuentro Internacional de Directivos de Hostelería y…
Barcelona acoge la sexta edición del Science & Cooking World Congress, congreso mundial de ciencia y cocina
Del 10 al 12 de noviembre de 2025 Barcelona volverá a ser escenario del Science & Cooking World Congress, el congreso mundial de ciencia y cocina que organiza la SCWC Foundation, esta vez bajo el lema «Aromas and Flavours».
Más de 90 profesionales de primer nivel participarán en el II Cava Meeting
Bajo el titulo «El territorio del cava», el Penedès acogerá, los días 10 y 11 de noviembre, la segunda edición del Cava Meeting, un encuentro organizado por la D.O. Cava que contará con un completo programa de catas y ponencias.
Santander acogerá la I Feria Profesional de Hostelería en Cantabria
Nace un nuevo certamen hostelero: la I Feria Profesional de Hostelería en Cantabria se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander los días 10 y 11 de noviembre. Organizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), su objetivo es convertirse…
46 chefs competirán en la final del XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Se buscan las mejores tapas de España… y del mundo: entre el 11 y el 16 de noviembre, el XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid reunirá a 46 chefs de restaurantes nacionales, mientras que el IX Campeonato Mundial de Tapas contará…
Intur, Feria Internacional del Turismo de Interior, contará con touroperadores de 20 países
Intur, la Feria Internacional del Turismo de Interior, abrirá las puertas de su 28 edición el 13 de noviembre, y su celebración coincidirá de nuevo con Aroa Turismo Cultural. Como siempre, constará de Intur Negocios, jornada para profesionales, e Intur Viajeros, con propuestas para el…
Segunda edición de Suite, Encuentro en la Sala de Bizkaia
Vuelve Suite, el foro multidisciplinar de gastronomía ‘sin cocineros’. El segundo Encuentro en la Sala de Bizkaia se celebrará los días 17 y 18 de noviembre en Portugalete para tratar temas clave para el sector como la IA aplicada al servicio; el liderazgo emocional de…
Oportunidades para crecer: un 28% de los consumidores mantiene su gasto fuera del hogar, y uno de cada tres lo incrementa en más de un 15%
Los consumidores españoles controlan especialmente su gasto, sobre todo en restauración, pero aún así hay oportunidades de crecimiento: una tercera parte eleva su gasto fuera del hogar en más de un 15%, y las ocasiones de consumo para celebraciones crecen un 11%, señala un estudio…
El fondo Buenavista compra la cadena de hamburgueserías valenciana Hundred Burgers
Buenavista Equity Partners, grupo español de capital privado, anuncia su entrada con una participación mayoritaria en Hundred Burgers, cadena de hamburgueserías valenciana galardonada durante dos años consecutivos como la mejor hamburguesería del mundo por “The World’s Best Burger”.
‘Cocinando la nueva realidad de la hostelería’ con Javi Estévez y Knorr Professional
Knorr Professional presenta una nueva edición de la campaña ‘Cocinando la nueva realidad de la hostelería’, de la mano del chef Javi Estévez; una iniciativa que busca apoyar a los profesionales del sector en un contexto de cambio constante, ofreciéndoles inspiración, pautas de gestión y…
