BookyBot, la solución de inteligencia artificial que atiende las reservas telefónicas en restaurantes
¿Estresado por atender el teléfono en el restaurante? BookyBot es el asistente virtual con inteligencia artificial desarrollado por Mintt, que permite automatizar la reserva de mesas por teléfono.
Batería de cocina Tribute, de Pujadas
Una de la novedades del catálogo 2024 de Pujadas es la batería profesional Tribute by Vollrath, especialmente diseñada para un alto rendimiento en la cocina profesional.
GourmeXpress, el horno de alta velocidad de Electrolux Professional
GourmeXpress es un horno compacto y ultra-rápido que permite aumentar la productividad en la cocina, reduciendo el tiempo de cocción para servir más rápido. Una solución ergonómica y fácil de usar, que ayuda a diferentes negocios hosteleros a ser más rentables.
Los nuevos bowls robustos y transparentes de Araven
Araven Group presenta su gama de bowls realizados en polipropileno libre de BPA, que destacan por su alta transparencia para trabajar con masas, y por su diseño robusto y apilable.
Wondercool prevé duplicar su presencia en España y llegar a los 10.000 superenfriadores instalados en 2024
Tras un excelente 2023, la firma especializada en soluciones de superenfriamiento Wondercool quiere alcanzar los 10.000 equipos instalados en España en 2024, duplicando la cifra actual, y explorar oportunidades de crecimiento en el mercado internacional, explica Mariana Camargo, Project Manager de la compañía.
La Tortilla de Senén, las mini tortillas de patata y el tortillero para los bares de tapas
¿Es posible ofrecer en un bar sin salida de humos o sin cocina una tortilla de patata de calidad, jugosa y recién hecha? La Cocina de Senén demuestra que sí con su premiada tortilla de patatas, sus mini tortillas y el tortillero, que están triunfando…
Una alternativa para alquilar sistemas TPV potentes y completos
En el sector informático el modelo de alquiler está sustituyendo la adquisición de licencias perpetuas. BDP Software y Muzybar presentan a la hostelería una opción interesante: un alquiler (pago por uso), que combina el TPV y el software BDP (hardware+software).
La inducción invisible de TPB Tech llega a Japón
El pasado noviembre se inauguraba en Kyoto Cainoya, el primer restaurante en Japón que cuenta con la tecnología de inducción invisible de TPB Tech. Su aspecto minimalista y 100% funcional ha conquistado el mercado japonés.
El grifo de cerveza inteligente de Pubinno llega a Barcelona
Tras su desembarco en Madrid y ser premiada en los World Beverage Award 2023, Pubinno comienza a operar con su grifo de cerveza inteligente en Barcelona. Su innovadora tecnología permite al usuario el autoservicio de una caña perfecta y pagar con el móvil, tarjeta en…
Brita lanza un sistema de filtración de agua inteligente para una taza de calidad constante
El nuevo sistema de filtración Purity CiQ de Brita está controlado por datos en tiempo real y se ajusta automáticamente a los cambios de agua de red para ofrecer una calidad de taza de café constante y mantener siempre la máquina protegida.
Así es la cocina del restaurante Osa, proyectada por Kitchen Consult
Kitchen Consult ha desarrollado la cocina del restaurante madrileño Osa, que a los siete meses de su apertura ha logrado su primera estrella Michelin. Un proyecto a medida, con un diseño muy detallista, dos años de trabajo y pensado para el trabajo del equipo en…
Logiscenter: soluciones avanzadas de gestión para la hostelería
Consciente de que la agilidad y eficiencia son vitales en el canal horeca, Logiscenter ha desarrollado soluciones de gestión específicas para hoteles, restaurantes y cafeterías, diseñadas para optimizar la gestión del tiempo, mejorar la experiencia del cliente y aumentar la eficiencia operativa.
Vayoil lanza una tienda on-line de textiles para pequeños hoteles
Hottels, la nueva tienda on-line de Vayoil, simplifica la compra de textil sostenible y de calidad en pequeños alojamientos, y todo ello con la garantía de calidad y servicio de la firma valenciana.
Star Micronics: las ventajas de las impresoras con tecnología Cloud para la hostelería
Para trabajar en un entorno operativo cada vez más complejo, las empresas hosteleras pueden aprovechar las ventajas de soluciones exclusivas y flexibles, como la que ofrece Star Micronics con sus avanzadas impresoras con tecnología Cloud.
Simon iO Hotel, la solución que mejora la eficiencia energética en habitaciones de hoteles
Simon presenta Simon iO Hotel, una solución que el lograr el control eficiente del consumo en las habitaciones, lo que se traduce en menos costes de instalación y mantenimiento para el gestor hotelero y en un mayor confort del huésped.