Los 10 mejores bartenders de España en 2021, según World Class
World Class Competition 2021 anuncia los diez mejores bartenders de España de 2021, que competirán en la final nacional de este concurso de coctelería, el próximo 18 de mayo. El ganador optará al título de mejor bartender del mundo en la gran final que se…
Cinco vermuts con personalidad para el aperitivo
El vermut reclama su sitio, y los nuevos lanzamientos apuestan por creaciones premium con personalidad propia. En esta pequeña selección hay propuestas elaboradas con txakoli, con vinos de Jerez (olorosos, moscatel, amontillados…) y vinos blancos ligeros, a los que se suman elaboraciones artesanales que logran…
Cremas con tequila Mex, lo último de J. Borrajo
Internacional de Comercio y Destilerías J. Borrajo sigue innovando en el segmento de las cremas con el lanzamiento de Mex, una nueva gama de cremas con tequila con una atractiva imagen para el público más joven.
El vino en lata Zeena se lanza a la conquista de la hostelería
La marca de vino en lata Zeena se presenta oficialmente en la feria HIP para mostrar al sector hostelero que es «una innovadora, atractiva y eficaz solución» para aumentar la competitividad de su negocios.
Qantima Group distribuye en España el exclusivo ron El Dorado
La distribuidora española Qantima Group amplía su portfolio de marcas premium con la distribución en exclusiva en España, Andorra y Gibraltar del ron El Dorado. Considerado uno de los mejores del mundo, su destilación se realiza en alambiques de madera de hasta 250 años.
Nuevas tendencias en coctelería: de los cócteles to go a las medias copas
Con un sector hostelero muy afectado por la pandemia, la coctelería se adapta a los nuevos tiempos. Por un lado abre fronteras y se pasa al take-away y al delivery: ya se pueden degustar cócteles premium a domicilio, a prueba de distanciamiento social y restricciones…
Beefeater Light y Ballantine’s Light: llegan los espirituosos ‘low-alcohol’
Con Beefeater Light y Ballantine’s Light Pernod Ricard España lanza una nueva categoría de espirituosos light o bajos en alcohol, una alternativa perfecta a la copa tradicional para quienes buscan un consumo más equilibrado, sin renunciar al disfrute de una copa.
Girovap, la revolución de la destilación para cocina y coctelería
Chefs y cocteleros van a disfrutar con Girovap, el primer destilador y concentrador al vacío, diseñado expresamente para el uso profesional en cocina y coctelería. Compacto y resistente, permite descubrir nuevas técnicas en destilación, extracción, clarificación y reducción a baja temperatura.
Cócteles listos para beber y sales especiadas para coctelería
Novedades en coctelería: los cócteles se adaptan a los nuevos hábitos de consumo, y tanto grandes marcas de ginebra premium como establecimientos especializados se lanzan a ofrecer combinados ya preparados, listos para disfrutar en cualquier parte. Por otra parte, llegan unas sales especiadas con doble…
Help Kombucha, Raw, Fuensanta… nuevos refrescos saludables a la vista
Aumenta la demanda de refrescos saludables , con ingredientes naturales y bajos o carentes de azúcares. He aquí tres nuevos lanzamientos para el canal horeca: Help Kombucha, de Pharmadus; Raw, isotónico en lata, y Fuensanta +, refresco con agua minero-medicinal.
Smart Spirits, la máquina que prepara gin-tonics a partir de cápsulas
Es una innovadora máquina que sirve bebidas alcohólicas personalizadas utilizando cápsulas monodosis. Se llama Smart Spirits y es made in Spain, fruto del proceso de I+D de una firma valenciana.
Los rones cubanos Black Tears y La Progresiva llegan a España
Los rones cubanos premium Black Tears y La Progresiva ya pueden disfrutarse en España: Sovisur, distribuidora de Williams & Humbert, los comercializa en exclusiva.
Seventeen Contemporary Mixers: sabores sofisticados con ingredientes naturales
Llega una nueva gama de mixers que responde a las tendencias actuales de la calle y anima a descubrir sabores sofisticados a base de ingredientes naturales. Se llama Seventeen Contemporary Mixers y se estrena con cuatro variedades.
Las 36 mejores coctelerías de España y Portugal, según la guía Top Cocktail Bars 2020
¿Dónde están esas barras de coctelería especiales, que aseguran una experiencia perfecta? Neodrinks las recoge en la Top Cocktail Bars, nueva guía para los apasionados de un buen cóctel y un referente a seguir para los profesionales con espíritu de superación.
Los licores y destilados de la italiana Nardini, ya en España
Llegan a España los productos de la destilería Nardini: licores y destilados como Acqua di Cedro, Tagliatella o Mandorla; amaros como el Rabarbaro y Amaro; y aperitivos como el Mezzoemezzo.
