Los cubiertos comestibles de Voilà, una alternativa al plástico en la hostelería
Los cubiertos comestibles de Voilà nacieron en 2020 en Barcelona para cambiar el concepto de ‘usar y tirar’ por ‘usar y comer’. Una alternativa perfecta para la hostelería ante la nueva ley de residuos, y por la que apuesta la estación de esquí de Grandvalira.
Innovación hostelera: el primer gin-tonic de grifo llega a España desde Argentina
Ya no sólo la cerveza llega en barril a los locales hosteleros y se sirve en grifo: los hermanos argentinos Bruno y Franco Moretti traen a España el gin-tonic de grifo, listo para servir, en un mix perfecto de sabor clásico y seco. Toda una…
Dispensador de chocolate caliente LL, de Electrolux Professional
Con el frío la bebida estrella suele ser el chocolate caliente, evocador de momentos de la infancia e irresistible para la mayoría. Una bebida que puede ser muy rentable para los establecimientos hosteleros, y más si cuentan con un dispensador de última generación como el…
El crecimiento del superenfriamiento de Wondercool en la hostelería
Cada vez más establecimientos hosteleros se suman a la revolución del frío de Wondercool y descubren las ventajas de ofrecer bebidas a 7 ºC bajo cero sin que estén congeladas.
Pubbino, el grifo inteligente de cerveza que va a gustar a los bares
Llega a España Pubinno, el grifo inteligente de cerveza que, mediante una tecnología basada en inteligencia artificial y componentes robóticos, permite ahorrar costes y es más respetuoso con el medio ambiente, además de servir una cerveza siempre perfecta.
Aumenta la rentabilidad de tu restaurante recibiendo reservas directas con CoverManager
La gestión global de reservas que CoverManager ofrece a los restaurantes les permite recibir reservas directas sin comisiones a través de su teléfono, web y redes sociales, de manera fácil y segura, con el aumento de rentabilidad que ello supone.
Estufa exterior PH-21 de Haverland: eléctrica, de bajo consumo y sin emisiones
Para quienes crean que las estufas de exterior para las terrazas hosteleras son altamente contaminantes, Haverland presenta su estufa PH-21, que garantiza confort y calor regulable, con sistema de seguridad antivuelco, apagado automático, bajo consumo y cero emisiones.
El primer restaurante automatizado de España abre en Valencia
Un establecimiento de Beniparrel (Valencia) se convierte en el primer restaurante automatizado de España. Las empresas Dax Robotics y Pikotea Software han desarrollado el sistema por el que los comensales piden y pagan por el móvil, y reciben su pedido a través de un robot.
Llega a España WineAdvisor, la carta de vinos interactiva
WineAdvisor aterriza en España para incentivar el consumo de vino, añadiendo nuevas herramientas a las cartas tradicionales. Se trata de una app interactiva, intuitiva y accesible, que promete aumentar ticket medio de consumo de vino en un 20%.
Llega Gourmeats, la carta gastronómica en QR con vídeos interactivos
Gourmeats es la carta gastronómica en QR que presenta los platos de los restaurantes en vídeos interactivos. Así, los comensales acceden a contenido visual de calidad, resuelven sus dudas sin tener que preguntar al camarero y se abren a probar nuevos platos.
Máquinas de café conectadas con Crem KitchenConnect
Welbilt presenta Crem KitchenConnect, la solución de conectividad para los equipos de café de Crem que quiere revolucionar el sector del café con su gestión inteligente de informes, implementación de software inteligente y gestión de servicios.
Emisores térmicos de Haverland: calefacción eficiente de bajo consumo
Los emisores térmicos son un tipo de calefacción eficiente de bajo consumo eléctrico. Los emisores de Haverland ofrecen conectividad para ser controlados desde cualquier parte, y un termostato con tecnología PID que logra un ahorro energético del 30%.
La technología Star CloudPRNT se integra con el módulo de Click & Collect para restaurantes Wysifood
El módulo de Click & Collect y reservas online Wysifood, del Grupo Lundi Matin, integra Star CloudPRNT™, de Star Micronics, para seguir ayudando a los restauradores a optimizar sus procesos de venta y gestionar más eficientemente no solo las reservas en sala, sino todo lo…
Sodeca lanza kits para el control del dióxido de carbono en espacios interiores (bares, restaurantes…)
Los nuevos equipos de Sodeca con control inteligente para la regulación de CO2, buscan reducir de manera eficiente y efectiva la concentración de dióxido de carbono en espacios interiores a través de sistemas de ventilación mecánica controlada (VMC).
TheFork lanza el pago digital en mesa con código QR
Se trata de la única solución de pago digital con código QR totalmente gratuita para los restaurantes, sin comisiones por transacción.