Las nuevas vajillas para la alta restauración de Vista Alegre
La marca portuguesa de porcelanas mostró en Hostelco sus nuevas vajillas para la alta restauración, desarrolladas en colaboración con prestigiosos diseñadores y chefs. Piezas resistentes, funcionales e innovadoras, diseñadas para satisfacer a los profesionales más exigentes. Estas son sus novedades:
Envanature, la tienda on-line de envases ecológicos para la hostelería
¿Buscas envases para take away? Envanature es una tienda on-line de packaging ecológico con una amplia gama en vajilla desechable, envases alimentarios y artículos de un solo uso, sostenibles y biodegradables, para todo tipo de establecimientos de hostelería, restauración, catering y eventos. La compra es fácil, segura y sencilla,…
Escandallos, la nueva herramienta de Haddock que calcula los costes de los platos automáticamente
Casi el 80% de los restaurantes afirma tener problemas para controlar el coste de cada uno de sus platos, y de hecho muchos se fijan en la competencia para poner sus precios… La plataforma Haddock tiene la solución.
El condensador de CO2 que produce hielo seco en un minuto
Se llama Dry Ice Black Triple y es capaz de producir bloques de hielo seco a demanda en un minuto. Se presenta, además, como el más económico del mercado y el que menos CO2 consume.
Nueva inyección de capital para Choco y su solución que agiliza los pedidos a proveedores
Imparable, la startup anuncia una nueva fonda de financiación de 102 millones de euros, con lo que aumenta su valoración a 1.120 millones de euros y se convierte en unicornio. Choco impulsará aún más su crecimiento en España, país donde ha crecido un 333% en…
Todas las piezas de repuesto y accesorios que un barista pueda necesitar, en la web de HorecaTiger
Los baristas pueden encontrar en Horecatiger todo lo que necesitan en materia de repuestos y accesorios: desde máquinas de café especiales, filtros y cafeteras hasta tazas y cucharillas de café, pasando por muchos más productos que encantarán a los profesionales.
Cafeteras de goteo ThermoKinetic de Crem: café con un sabor y aroma únicos
Para muchos amantes del café hay mejor taza que aquella preparada por las cafeteras de filtro o goteo. Crem presenta sus cafeteras de la serie ThermoKinetic, perfectas para establecimientos hosteleros y oficinas y para satisfacer las necesidades de cualquier negocio.
Illy propone el cold brew como nuevo refresco natural de café para el canal horeca
La firma italiana ha presentado en Alimentaria su nuevo Cold Brew, infusión de café arábica con muchas posibilidades desde el desayuno hasta las copas, y una máquina para elaborar cómodamente esta bebida de café al alza.
El servicio de mesa reivindica su sitio, en las Stories de Hostelco
Después de un largo tiempo sin poder disfrutar de restaurantes, el servicio de mesa vuelve para quedarse con interesantes propuestas para poder compartir y disfrutar de una buena comida; todas ellas se exponen en Hostelco. Además, esta nueva entrega de las Stories enseña cómo mejorar…
Wondercool FM-2 SP, el primer superenfriador en formato bajo-barra
Tras innovar con su revolucionaria tecnología que permite servir las bebidas más frías del mercado, Wondercool está triunfado en la hostelería con Wondercool FM-2 SP, el primer superenfriador en formato bajo-barra, que logra bebidas a -7 º bajo cero sin congelarlas.
Lavar utensilios y vajillas en un solo equipo
Es lo que ofrece el lavavajillas y lavautensilios de capota PT Utensil de Winterhalter, que combina dos aplicaciones en un solo equipo. El modelo híbrido, que se ofrece en tamaños L y XL, combina un potente sistema de lavado que combina la presión variable con…
Beermatic, dispensador de cerveza automático
Hoshizaki está logrando un gran éxito con Beermatic Dual Tap, un dispensador de cerveza automático con un preciso sistema de control de las porciones y de la espuma. Puede servir hasta 130 jarras de medio litro de forma ininterrumpida y a la temperatura perfecta, con…
Damm presenta el robot camarero perfecto para grandes eventos
Fue una de las atracciones de la feria HIP y se presenta como «el primer robot camarero que trabaja de forma colaborativa«. Se trata de un brazo articulado que permitirá agilizar el servicio de bebidas en grandes eventos…
El café, a un nivel superior con la máquina automática de espresso Tango
La máquina automática de café espresso Tango, de Electrolux professional, ofrece un excepcional rendimiento. En concreto, el modelo Duo puede preparar 4 bebidas simultáneamente, ofreciendo una velocidad sin precedentes con una extracción de alta calidad.
Quick, el nuevo horno de cocción acelerada de Mychef
Mychef presenta Quick, su nuevo horno de cocción acelerada o High Speed Oven (HSO), especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas en segundos y muy práctico en bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida.