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Actualidad

Los cinco años del restaurante Garbo en Madrid 

El restaurante madrileño Garbo (Plaza del Carmen 4, junto a la Gran Vía) acaba de cumplir cinco años ofreciendo una variada y personal cocina italiana con toques mediterráneos, con cocina ininterrumpida de 9 a 1:00 de la madrugada (hasta las 2:00 viernes y sábados). Ahora, con la llegada…

Libros

Dos italianos entre fogones 

Antonio Carluccio y Gennaro Contaldo abandonaron por separado hace más de 30 años su país, Italia, rumbo a Gran Bretaña. Allí se conocieron, trabajaron juntos y se erigieron como verdaderas eminencias de la cocina italiana. En este libro imprescindible para para todo aquel que sienta…

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