Europastry: nuevos panes y bollería para la hostelería de hoy
Europastry presenta sus panes y bollería de temporada para el canal horeca, que responden a las tendencias de mercado actuales y destacan por sus ingredientes naturales y de calidad, como gran variedad de semillas, cereales integrales y masas madre.
Dots hechos con KitKat: bollería para todos los públicos y lugares
Bollería en formato take-away y asociada a exitosos productos de marcas de gran consumo: es una tendencia creciente (el cobranding) que busca llegar a todos los públicos y también desembarca en la hostelería. Como ejemplo, los nuevos «Dots» que lanza Europastry, rellenos de crema de…
Cristallino: pan de cristal para bocadillos y tostadas gourmet
Europastry presenta a la hostelería su pan de cristal Cristallino en formato largo, L y XXL: rebanadas que son perfectos soportes crujientes para recetas premium, bocadillos y tostadas gourmet.
Iniciativas para ayudar a la digitalización de la hostelería
La crisis del Covid ha acelerado un movimiento que ya era imparable en la hostelería: la digitalización. No obstante, sigue siendo una asignatura pendiente en muchos establecimientos hosteleros. He aquí diferentes iniciativas que les ayudan en este campo: el chatbot de Hermandad Gastro; la app…
Iniciativas interesantes para ayudar a la hostelería
Las firmas proveedoras de hostelería se esfuerzan en ayudar al sector, necesitado ahora más que nunca de apoyo para el reinicio de la actividad. He aquí propuestas de diferentes empresas: el servicio de asesoría legal de Makro; el plan de medidas de Pascual; la oferta…
Sophie, el croissant super premium de Europastry
Europastry lanza su croissant más premium, elaborado bajo el proceso de double pointage, con amasados, reposos y fermentaciones lentos y enfriamientos a baja temperatura. Destaca también por la alta calidad de sus ingredientes, con un 26% de mantequilla.
Tres startups llamadas a revolucionar la panadería
Son Connecting Food, Croustillant y Neareo, las tres vencedoras de Baking the Future Challenge, el concurso de innovación que Europastry ha lanzado de forma pionera para revolucionar el mundo panadero.
Las panaderías-cafeterías Santagloria comienzan su expansión internacional en EE UU
Santagloria salta el charco y comenzará la expansión internacional de su marca con locales propios en el estado de Florida para extenderse posteriormente a otras zonas de Estados Unidos y Lationamérica.
Cuatro nuevas bebidas refrescantes para un consumidor más consciente
Ante un consumidor cada vez más informado y más consciente de la importancia de una alimentación más sana y equilibrada, así como del cuidado del medio ambiente, los fabricantes de bebidas responde a sus demandas con referencias más saludables, con ingredientes naturales y ecológicos; una imagen…
Soluciones para la oferta de pintxos, tapas y aperitivos
De tinta de sepia natural a mini burgers crujientes; de pinchos de carne confitada a queso en manga pastelera, pasando por pastrami, preparado para tortilla, lonchas de jamón para un rápido montaje de bocadillos… Bares y gastrobares necesitan soluciones para facilitar y renovar su oferta…
Wraps de Europastry: la alternativa al sándwich
Europastry presenta a la hostelería, través de su marca Friart, su nueva familia de Wraps salados, perfectos para la barra y para momentos de consumo breves.
Ocho novedades para restauración en Alimentaria 2018
Desde las nuevas tendencias en pastelería para horeca a hamburguesas y albóndigas 100% vegetales (y elaboradas por una firma cárnica), pasando por carnes de vacuno de añojo en cortes regulares, croquetas y tortillas de alta calidad que se preparan en segundos, bacon prefrito listo para…
El bocadillo más rockero de Europastry para la hostelería
Uno de los grandes lanzamientos de este año de Europastry para el canal horeca es su pan Rock&Roll, una versión del popular «submarino» o pan alargado tan popular en Estados Unidos.
Europastry compra el 60% de Ingapan
El acuerdo alcanzado entre ambas compañías destaca la permanencia de los actuales directivos de Ingapan y la continuidad de toda su plantilla productiva, así como el compromiso de continuar en la línea de trabajo que caracteriza a todas sus marcas, basándose en la calidad, la…
Europastry lleva el diseño a la bollería con sus ConceptDots
La bollería puede ser creativa y convertirse en un reclamo en las barras de bares y cafeterías. Europastry lo demuestra dando un toque de diseño al doughnut tradicional con su nueva gama ConceptDots.
