Inaugurado el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón
El nuevo Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, ubicado en el Parque Tecnológico Walqa de Huesca, se inauguraba oficialmente a finales de diciembre con el objetivo de convertirse en un referente gastronómico.
El primer Campus de Hostelería de España, que apuesta por el I+D+I, está en Cádiz
El Campus de Hostelería de España se inauguraba a finales de octubre en El Puerto de Santa María (Cádiz) con el objetivo de desarrollar una formación implementada en I+D+I en el sector turístico y hostelero.
Formación para futuros hoteleros: llega la segunda edición del Campus Vivood
El programa formativo que lanzan Vivood y Forst incluye una doble titulación de Máster en Dirección de hoteles, con formación presencial exclusiva y prácticas a nivel operativo en el hotel.
Abre sus puertas el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro para impulsar la culinaria manchega
Después de dos años, y gracias al impulso de la Diputación de Ciudad Real y al apoyo de Basque Culinary Center, el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro ya es una realidad. Con una firme apuesta por la formación hostelera, pretende ser además un trampolín…
La Fundación Mahou San Miguel lanza un programa de becas para estudiar en Mom Culinary Institute
Estas becas permitirán a jóvenes con talento cubrir entre el 30% y 100% del coste de la doble Titulación en Dirección de Cocina y Servicios de Restauración que imparte Mom Culinary Institute, en un ciclo formativo oficial de tres años académicos.
Rentabilizar un buffet de hotel en la era post-covid: nuevos cursos de Unilever Food Solutions
¿Necesitas inspiración para el buffet de tu hotel? Unilever Food Solutions presenta una nueva edición de su programa de formación Aulas Hoteleras, centrado en temas tan actuales como la gestión del desperdicio alimentario o las nuevas tendencias alimentarias, como el plantbased.
Nueva edición del plan de formación turística Anfitriones: cursos on-line gratuitos para profesionales
La Secretaría de Estado de Turismo convoca la XX edición del programa de formación turística Anfitriones, dirigido a los profesionales de todos los subsectores turísticos, ya sean agentes públicos o privados.
Más de 15.000 cursos online gratuitos del Ministerio de Trabajo para hostelería y turismo
Atención: se ha aprobado una nueva convocatoria de formación 100% subvencionada por el Ministerio de Trabajo y Economía Social: cursos online gratuitos dirigidos a personas trabajadoras, autónomos y en Erte del sector hostelería y turismo.
House of Mixology, la nueva escuela de coctelería de Luis Inchaurraga en Madrid
Luis Inchaurraga, Mejor Barman de España en la última World Class Competition, lanza en Madrid House of Mixology, una escuela de coctelería profesional que prima la formación práctica.
Business Analytics & Hospitality Performance: programa especializado para profesionales hoteleros
Este programa, destinado a profesionales con estudios universitarios y/o experiencia demostrable, responde a las necesidades formativas actuales del sector hotelero. Al finalizarlo el estudiante obtendrá dos títulos propios, el de Meliá Hotel International y el de Vatel España, la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo.
Avanza Food se alía con Mapal para impulsar la digitalización en su modelo de negocio
El grupo de restauración apuesta por la transformación digital para impulsar su plan estratégico y consolida su alianza con Mapal para mejorar sus sistemas de gestión e información analítica.
Vivood Hotel Paisaje y Forst lanzan un programa formativo para captar talentos
El programa Campus Vivood arranca en formato on-line con un máster en dirección hotelera, prácticas y formación presencial exclusiva, y ofrece cinco becas para captar talentos.
Primera Cátedra de Gastronomía y Aromas impartida en la Universidad de Barcelona
La Universidad de Barcelona, en colaboración con Chartier World Lab, presenta «Gastronomía y Aromas», su primera cátedra de esta temática, que pretende potenciar la docencia, investigación y transferencia universitaria en el ámbito de la gastronomía.
The Restaurant MBA: formación on-line para la dirección y gestión de negocios hosteleros
The Restaurant MBA es un nuevo máster on-line sobre dirección y gestión de negocios de restauración, pionero en apostar por una metodología de vídeos que aúnan microlearnings con casos reales y que busca mejorar la profesionalización en el sector hostelero.
Forst presenta su primer Máster en Dirección Hotelera
La Escuela de Negocios Turísticos Forst presenta su primer Máster en Dirección de Hoteles, 100% on-line y avalado por la patronal hotelera Cehat y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Incluye también un programa de prácticas en las principales cadenas hoteleras.