Máquina de cubitos de hielo de bajo consumo
ITV presentó en Hostelco la nueva MR 400: la máquina productora de cubitos de hielo que llega para dar una solución al elevado consumo eléctrico e hídrico de este tipo de equipos, a lo que se suman las continuas subidas de las tarifas eléctricas. MR 400…
12 momentos del Fòrum Gastronòmic Barcelona
«Éxito rotundo»: éste es el balance que hacen los organizadores del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014, en su primera edición en la Ciudad Condal y junto a la feria de equipamiento hostelero Hostelco. Pasillos abarrotados, plena ocupación de los espacios de actividades, más de 2oo firmas…
La exprimidora de Zumex y más productos y servicios premiados en los Hostelco Awards
Un total de 9 proyectos de 8 ocho empresas han resultado premiados en la tercera edición de los Hostelco Awards, los premios organizados por Hostelco y Fira de Barcelona que reconocen la innovación en tres áreas clave del sector: hotelería, restauración y sus productos más innovadores. Entre…
Cook Trends, la oferta de street food en Hostelco y Fòrum Gastronòmic
¿Va a visitar Hostelco y Fòrum Gastronòmic, o va a acudir a estos certámenes como expositor? Si a la hora de comer o tomar un tentempié quiere estar a la última y probar las últimas tendencias en restauración y street food, no se pierda Cook Trends, una reproducción de 17 nuevos…
La guía Profesional Horeca de novedades de Hostelco y Fòrum Gastronòmic 2014
Profesional hostelero: tanto si va a acudir a Hostelco y al Fòrum Gastronòmic como si no, esta guía le interesa. Le traemos una selección de productos innovadores «cocinada» en los fogones de Profesional Horeca y que se puede descargar y consultar desde cualquier dispositivo móvil. ¿Desea…
Cuatro novedades tecnológicas en Hostelco 2014
Las nuevas tecnologías serán protagonistas en Hostelco 2014. He aquí una selección de cuatro innovaciones: la cerradura on-line sin cableado, de Onity; el PMS para cadenas hoteleras de Sulcus; la aplicación para gestionar bares y restaurantes de CG Serveis, y las balanzas y visores con pantalla…
Extracción y almacenaje: tres novedades para la cocina profesional en Hostelco
He aquí tres novedades para la cocina profesional que se van a presentar en Hostelco 2014: una campana extractora extrafina; nuevas cubetas para el almacenaje de alimentos, y la solución para la extracción de humos en locales sin conducto al exterior. 1. Campana extrafina con…
¿Expone en Hostelco? Muestre sus novedades a todo el sector hostelero
¿Es usted proveedor de hostelería? ¿Va a exponer en la feria Hostelco 2014 o en el Fòrum Gastronòmic? ¿Tiene nuevos productos y/o servicios destinados al canal horeca? No pierda la oportunidad de mostrarlos en la guía de Profesional Horeca antes, durante y después de la feria….
Diez razones para no perderse el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014
El Fòrum Gastronòmic calienta motores. Celebrará en Barcelona sus 15 años de vida y lo hará mano a mano con la feria de equipamiento hostelero Hostelco. Estas son las diez razones para no perderse, del 20 al 23 de octubre, este congreso gastronómico que reunirá a grandes…
10 razones para no perderse Hostelco
Hostelco regresa con fuerzas renovadas para aglutinar a todo el sector de la hostelería, sin excepción. En esta edición apuesta por consolidar su internacionalidad, crear nuevas áreas, acoger más sectores y sumar actividades; todo para que los profesionales de la hostelería encuentren nuevas oportunidades e ideas…
Hostelco acogerá el I Hospitality Business Event para dinamizar la hostelería
Una de las grandes novedades de la feria Hostelco para este año va a ser la celebración del I Hospitality Business Event, un foro profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería. En 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles…
Hostelco se reinventa con nuevos espacios y conceptos de negocio
Vuelve este año Hostelco, la primera feria nacional para la hostelería y la restauración. En su nueva edición pretende mostrar no sólo nuevos productos y equipos para el sector, sino ideas creativas y propuestas de formatos innovadores de negocios. El salón se celebrará del 20 al…
