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Actualidad

Momentos de San Sebastián Gastronomika 2016 

1.526 congresistas, 45 nacionalidades, siete países, más de 50 chefs, más de 13.000 visitantes a la feria, 700 alumnos de escuelas de hostelería… son las cifras de un San Sebastián Gastronomika que se reafirma y consolida como uno de los grandes congresos gastronómicos internacionales. En esta…

A fondo

Una mirada a San Sebastián Gastronomika 2015 

El congreso San Sebastian Gastronomika ha clausurado su mejor edición, la número XVII, batiendo todos los récords: 1.524 congresistas acreditados (un 20% más), casi 13.000 visitantes, 37 nacionalidades representadas, más de 154 concurridas actividades… Unas cifras que demuestran el tirón y el dinamismo de un…

A fondo

12 momentos del Fòrum Gastronòmic Barcelona 

«Éxito rotundo»: éste es el balance que hacen los organizadores del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014, en su primera edición en la Ciudad Condal y junto a la feria de equipamiento hostelero Hostelco. Pasillos abarrotados, plena ocupación de los espacios de actividades, más de 2oo firmas…

Doce momentos de San Sebastián Gastronomika 

San Sebastian Gastronomika clausurado su XVI edición mirando ya a la próxima, que se celebrará del 4 al 7 de octubre de 2015, con Singapur y Hong Kong como invitadas. Los chefs italianos han llenado de alegría y sensaciones gastronómicas el Kursaal donostiarra, confraternizando a la perfección con…

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