Hotel Tapa Tour 2018 une gastronomía en miniatura y coctelería
Vuelven las tapas a los hoteles con Hotel Tapa Tour. Durante todo el mes de octubre una selección de hoteles gourmet de Madrid y Barcelona ofrecerán tapas y cócteles a un precio reducido, exclusivo para el certamen. Este año hay una novedad: a la alta gastronomía en formato mini se…
Madrid Cocktail Week agitará la capital este otoño
Reconocidos bartenders y las últimas tendencias en coctelería, gastronomía, maridaje, ocio, música y formación serán protagonistas en la primera edición de Madrid Cocktail Week, que se celebra del 22 al 28 de octubre en Madrid. Un total de 100 locales de hostelería participarán en esta semana del…
Daniele Cordoni, Mejor Bartender 2018, representará a España en la final de la World Class Competition
Diez finalistas, un exigente jurado, más de cinco horas de tensión y dos pruebas retadoras dieron lugar a una intensa competición en la World Class Competition 2018 España. El resultado: Daniele Cordoni se proclamó Mejor Bartender de España 2018, y además será el representante español…
Alimentaria apuesta por la innovación en coctelería con el nuevo espacio Barcelona Cocktail Art
Uno de los grandes atractivos de la feria Alimentaria 2018 será el nuevo espacio Barcelona Cocktail Art, que dará a conocer las tendencias y productos más innovadores en coctelería.
La 5ª edición de Fibar, la Feria Internacional del Cocktail Bar, vuelve a Valladolid
Del 14 al 16 de noviembre Valladolid acoge en la Cúpula del Milenio una nueva edición de Fibar, la Feria Internacional del Cocktail Bar. Todo un punto de encuentro y referencia del bartending nacional, que mostrará durante tres jornadas las tendencias más internacionales dentro del sector de…
Barcelona se convierte en la capital del ron los días 30 y 31 de octubre
La Ciudad Condal acogerá los últimos días de octubre la celebración de la segunda edición del Barcelona Rum Congress (BRC), una plataforma de negocio, inspiración y networking en torno a la cultura del ron, la mixología y la gastronomía.
The Drinks Show reunirá a los mejores cocteleros y bartenders del panorama nacional e internacional
Dentro del marco de Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, se celebrará los próximos 22, 23 y 24 de enero The Drinks Show, el primer encuentro internacional para profesionales de la hostelería que ofrecerá una experiencia única, repleta de novedades y curiosidades…
Recetas asiáticas, coctelería, tiraje de cerveza… nuevos concursos para profesionales
Septiembre se estrena con tres concursos para profesionales hosteleros a la vista: el 2º concurso nacional de recetas asiáticas de Udon; el certamen de coctelería Gold 999.9 de The Water Company, y el concurso de Mejor Tirador de Cerveza de Andalucía, que organiza Estrella Galicia.
Toquestore.com: una amplia oferta para la mixología profesional
¿Busca cítricos para coctelería? ¿O tal vez especias o botánicos? ¿O un maletín de mixología? Todo puede encontrarlo en Toquestore.com, la tienda on line de la marca de especias y botánicos premium de Novelda (Alicante), que incorpora una nueva sección para profesionales de la hostelería con…
Koala lanza las monodosis de especias para gin-tonic
Innovación en coctelería: Koala lanza las primeras monodosis de especias para combinados: la manera más higiénica, duradera y rápida de combinar y aromatizar gin-tonics y cócteles.
Seis libros para bartenders y amantes de la coctelería
La coctelería no sólo se degusta: también se lee, como lo demuestra esta selección de seis libros para bartenders que disfrutarán tanto amantes como aficionados al arte de la mezcla en todas sus facetas.
Whisky + ginger ale: nueva tendencia en combinados
¿Comienza el fin del reinado del todopoderoso gin-tonic? Una moda emergente en coctelería es la del whisky con ginger ale, que está presentando Schweppes en toda España de la mano de sus maestros bartenders.
Las tendencias de la coctelería, en el congreso Mixologya, en Madrid
Ya está todo a punto para la celebración de Mixologya, el mayor congreso nacional de coctelería, bebidas y destilados, que reunirá los días 19 y 20 de septiembre en Madrid a los mejores bartenders del mundo y mostrará las últimas tendencias del sector.
Diploma de Extensión Universitaria en Coctelería y Mixología CETT
Tras la excelente acogida del primer curso con Diploma de Extensión Universitaria de Coctelería y Mixología, realizado en el campus CETT-UB, ya está en marcha una nueva edición del mismo. Su objetivo: formar una nueva generación de profesionales con conocimientos multidisciplinares, adaptados a los nuevos tiempos.
Especias Koala de calidad premium para realzar los combinados
Koala presenta su línea de especias para dar un nuevo aire a gin-tonics y combinados. Unos condimentos de calidad premium que son la manera más fácil y rápida de aromatizar y personalizar los cócteles.