Väcka lanza sus quesos vegetales con semillas de melón y aceite de oliva, también para hostelería
La startup española Väcka lanza los únicos quesos vegetales elaborados con semillas de melón y aceite de oliva, lo que mejora sustancialmente el sabor y la sostenibilidad de su producción, y los presenta también en formato horeca.
Biocultura Madrid 2022 llega en noviembre cargada de novedades ecológicas veganas
Del 3 al 6 de noviembre tendrá lugar en la capital una nueva edición de la feria Biocultura, donde serán protagonistas la alimentación ecológica certificada y el consumo responsable. Participan más de 400 empresas.
NeWind Foods y Violife lanzan una línea de productos de proteína vegetal, también para horeca
NeWind Foods, marca española especializada en la elaboración de productos de proteína 100% vegetal, se ha unido a Violife, enseña de alternativas veganas al queso, para el desarrollo de nuevas variedades plant-based, también para el canal horeca.
Makro lanza su propia línea de productos veganos para horeca
La nueva línea de productos veganos congelados de marca propia de Makro pretende ayudar a los restaurantes a incorporar nuevas propuestas a base de proteína vegetal en su carta.
Veggie2Business, el primer encuentro profesional de la alimentación vegana, se celebra en octubre en Madrid
Llega Veggie2Business, que se presenta como el primer evento de negocios 100% vegetales (plant-based) de España. Se celebrará en Madrid los días 4 y 5 de octubre, y cuenta con el apoyo de marcas como Heura, The Vegetarian Butcher (Unilever) o Garden Gourmet (Nestlé), y…
Green Cuisine, la línea de productos veganos de Findus para la hostelería
Findus Professional presenta al canal horeca Green Cuisine, una nueva gama ‘0% carne, 100% sabor’, oferta de productos veganos, a base de plantas, con formatos exclusivos para el canal de la restauración.
VeggieWorld Barcelona 2019, nueva cita para conocer productos veganos
Los días 5 y 6 de octubre Barcelona acoge, por tercer año consecutivo, la feria vegana más grande de Europa, VeggieWorld, que se dirige tanto a profesionales como a consumidores finales. Una oportunidad para conocer las últimas innovaciones en productos 100% vegetales.
Veggie Foods: alternativas a la carne para la restauración
Hamburguesas, albóndigas, morcilla, pinchos… pero 100% vegetales: son los productos que elabora Veggie Foods en su obrador, destinados a las cartas de todo tipo de restaurantes, bares, hoteles y servicios de catering.
Vuelve a Barcelona Veggie World, la mayor feria vegana de Europa
Una nueva edición de Veggie World, la mayor feria vegana de Europa, se celebrará en Barcelona los días 27 y 28 de octubre, en un gran recinto ubicado en La Farga de L´Hospitalet donde se darán a conocer todas las novedades en productos veganos y se celebrarán variadas…
Carpisa: hamburguesas y albóndigas veganas
La firma Carpisa Foods responde a las nuevas demandas de consumo completando su catálogo de referencias cárnicas con Vegreen, su nueva marca de hamburguesas y albóndigas ultracongeladas veganas, 100% vegetales.
Lo último en alimentación "sin", en Free From/Functional Food Expo 2017
El creciente número de personas con alergias o intolerancias alimentaria y el mayor interés por la salud por parte de los consumidores está catapultando al sector de la alimentación «sin» (sin lactosa, sin gluten, sin azúcar, vegana…), y la hostelería no puede permanecer al margen de…