Es un negocio altamente lucrativo con un crecimiento desbordante: en España ya se superan las 2,7 millones de plazas de viviendas de uso turístico (frente a las 2,4 millones de plazas reglados) favorecidas por unas normativas «muy exiguas». Los empresarios turísticos agrupados en Exceltur, han encargado…