Carmela Martí viste el hotel Live Aqua Resort en Punta Cana
La firma valenciana de decoración ha vestido con sus textiles este lujoso resort de cinco estrellas, propiedad de BG Hoteles y proyectado por el estudio BBPA, que está lleno de detalles para ofrecer una experiencia inolvidable.
Escasez de materias primas: así afecta al equipamiento textil hostelero
La escasez de materias primas que se está dando a nivel global en muchos sectores también está afectando a la industria del equipamiento para hostelería. Félix Martí, director general de la firma textil Resuinsa, explica sus consecuencias y cómo están afrontando esta situación.
Las interesantes innovaciones para el hotel que se presentan en Fiturtechy 2021
Robots, mesas interactivas, biometría, nuevas soluciones de autochekin… podrán verse en el showroom del hotel del futuro en Fiturtechy. Del 19 al 21 de mayo los profesionales hoteleros podrán disfrutar de lo último en innovación y sostenibilidad turística en este espacio de la feria Fitur…
Posidonia de Carmela Martí, interiorismo textil para hoteles 100% sostenible
Textiles decorativos realizados a partir de fibras recicladas de plásticos PET y algodón reciclado forman la colección Posidonia de Carmela Martí para el sector hospitality. Abarca desde visillos y oscurantes hasta colchas, cojines o plaids…
El interiorismo hostelero que viene, según Carmela Martí
¿Qué tendencias en interiorismo que van a ser clave durante 2021 en la hostelería? Todas vienen marcadas por la pandemia, que coloca a la seguridad y sostenibilidad en primer plano, y por una llamada a la positividad y esperanza, señalan desde la firma de decoración…
Hygienic textiles: una solución para la reapertura de hoteles y restaurantes
En colaboración con Carmela Martí Decoración, la firma textil Resuinsa ha desarrollado la nueva línea de productos Hygienic Textiles, con tejidos antibacterianos-viricidas gracias a la tecnología de iones de plata, para garantizar la seguridad en el hotel y el restaurante.
Recomendaciones de lavado de textiles de hostelería frente al Covid-19
Aunque el coronavirus ha paralizado prácticamente la actividad hostelera y turística, hay hoteles que siguen funcionando como apoyo al sector sanitario. Desde la firma Resuinsa recuerdan cómo han de lavarse los textiles para evitar riesgos para la salud, siguiendo las recomendaciones de la Guía de…
Novedades, productos y presentaciones que no hay que perderse en HIP 2020
Máquinas de cobro automático, textiles procedentes de plástico reciclado, marisco adaptado a las necesidades hosteleras, hornos de última generación, carne vegetal… HIP 2020 va a ser un completo escaparate de soluciones para el canal horeca, y esta es una muestra: La innovadora serie Brin Money:…
Cadenas de restaurantes y hoteles, mayoristas y otras firmas que se suman a Too Good To Go contra el desperdicio de alimentos
Un tercio de la comida que se produce a nivel mundial acaba directamente en la basura; un grave problema global contra el que combate Too Good To Go, la app que gestiona eficazmente el excedente de alimentos y a la que cada vez se suman…
Nuevas tecnologías que se verán en #techYhotel, la habitación del hotel del futuro en Fitur 2020
El «efecto mariposa» centrará este año el espacio FiturtechY, que se celebrará del 22 al 24 de enero en el marco de la feria Fitur 2020. Atención al espacio #techYhotel, dedicado al hotel del futuro, que mostrará una habitación con las tecnologías más innovadoras. A ella se suman cuatro foros muy interesantes…
Presencia destacada de empresas españolas de equipamiento hostelero en Host 2019
El equipamiento hostelero español no podía faltar en la feria Host Milano, que se celebra en Milán del 18 al 22 de octubre. Hasta 50 firmas españolas participarán bajo el paraguas de Afehc, un 11% más que en la edición anterior.
Martín Berasategui: del bodegón familiar a la conquista del mundo
El chef vasco que cuenta con 10 estrellas Michelin en sus diferentes establecimientos, repasa en este artículo sus orígenes en el establecimiento familiar de San Sebastián, el Bodegón Alejandro, y cómo han influido sus raíces en el cocinero de reconocimiento internacional que es hoy.
De la encimera con inducción integrada a innovadores soluciones para terrazas: lo más leído en Profesional Horeca en marzo
La posibilidad de cocinar directamente sobre la encimera, los preparados deshidratados naturales que ahorran tiempo en cocina y un horno compacto son los contenidos más leídos en Profesional Horeca en marzo.
Los expositores que llevan el equipamiento de hostelería español a la feria EquipHotel
El equipamiento de hostelería español estará muy bien representado en la feria EquipHotel, que se celebra en París del 11 al 15 de noviembre. En la participación agrupada que organiza la asociación Afehc hay 11 empresas, que se suman al conjunto de expositores españoles: en…
Ojo a las mesas sin mantel en el restaurante… multiplican por 37 la presencia de bacterias
Comer sin mantel de tela multiplica por 37 la presencia de bacterias en la mesa. ¿Y si utiliza manteles de PVC? Cuidado: acumulan hasta cuatro veces más microorganismos que los de tela. Así lo revela un estudio en el que ha participado la firma textil…
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