|
|
|
|
Los contenedores cuadrados de Araven para optimizar el almacenamiento
|
|
|
Araven amplía su gama de contenedores y herméticos para alimentos con 14 nuevas referencias en formato cuadrado, que permiten optimizar el espacio en el almacenamiento, sin desperdiciar huecos.
|
|
|
|
|
|
|
|
Restauración: el consumo en sala crece un 26% en el primer trimestre, por encima del delivery
|
|
|
|
Son datos datos presentados en el XX Congreso Aecoc de Horeca: el delivery ha aumentado su cifra de negocio un 13% y los operadores de la restauración consideran que su crecimiento no va en detrimento de otros canales.
|
|
|
|
|
|
|
La nueva norma del uso de huevos frescos en cocinas profesionales
|
|
|
Hace unos meses entraba en vigor la norma por la que bares, restaurantes y establecimientos que preparan alimentos para consumo inmediato puedan utilizar huevos frescos con todas las garantías de calidad y seguridad. El Real Decreto 1021/2022 define las condiciones de tiempo y temperatura necesarias para garantizar un consumo seguro al cocinar con huevos frescos.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La importancia de elegir un buen ERP para el hotel
|
|
|
La implementación de un ERP bien elegido mejora la eficiencia del departamento financiero y de administración del hotel. La fintech española Embat ha hecho una selección de los mejores ERP para el sector.
|
|
|
|
|
|
Llucatx Menorca, el hotel con 550 piezas de mobiliario restauradas
|
|
|
La cadena menorquina Son Parc Hotels ha contado con la firma Eco-One para la decoración de Llucatx Menorc, su nuevo hotel basado en la economía circular, donde se han reciclado y restaurado 550 piezas de mobiliario antiguo perteneciente a la propia hotelera.
|
|
|
|
|
|
Llegan los soletes de verano, los establecimientos más refrescantes en la Guía Repsol
|
|
|
Llegan los soletes de verano, ahora más fáciles de encontrar con la nueva app de la Guía Repsol. Su potente buscador y el geolocalizador permiten descubrir más de 5.000 restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos repartidos por toda la geografía española.
|
|
|
|
|
|
La cadena de yogur helado Llaollao supera los 330 establecimientos en todo el mundo
|
|
|
Llaollao, la empresa española especializada en yogur helado, continúa expandiendo su presencia nacional e internacional y alcanza los 330 establecimientos en todo el mundo. En los próximos meses llegará a Bolivia...
|
|
|
|
|
|
Pascual invierte en la digitalización de la hostelería y en la mobilidad sostenible
|
|
|
Pascual Innoventures impulsa la transformación digital en hostelería con su inversión en la startup Foodcoin, que permite acumular descuentos. El grupo de alimentación apuesta además por la mobilidad sostenible y se estrena con robots autónomos de reparto.
|
|
|
|
|
|
Chipirón y pota enharinados, dos soluciones para horeca de Congalsa
|
|
|
Congalsa ofrece a la hostelería, bajo su marca Ibercook, dos nuevas recetas ligadas a su gama de cefalópodos chipirón enharinado y pota costera enharinada, perfectos para platos, tapas, bocadillos y raciones.
|
|
|
|
|
|
|
|
¡Gracias!
|
|
Nos puedes seguir más de cerca en nuestros perfiles de redes sociales
|
|
  
|
|
|
|
|
