¿Buscando un horno brasa? Los hornos brasa Pira Silver Series, con puerta elevable de cristal, están preparados para poder utilizar múltiples tipos de parrillas a la vez, y son referencia a nivel internacional.

Cuando parecía que todo estaba inventado en el mundo de la brasa profesional, los hornos brasa Pira Silver Series innovan con su puerta elevable de cristal.

Estos equipos, preparados para poder utilizar múltiples tipos de parrillas a la vez, rompen moldes y están presentes en restaurabtes en todo el mundo.

En su diseño se ha partido de de conceptos sencillos, prácticos y de gran utilidad para el usuario. La puerta de cristal facilita la vida al chef, que puede ver en todo momento la cámara de cocción sin tener que abrir la puerta constantemente

También añade valor a la cocina del restaurante: los comensales puedenver el fuego a través del cristal.

La puerta elevable reduce además el espacio necesario para el horno en cocina; reduce el espacio entre el chef y el horno, «y finalmente, y a diferencia de los hornos puerta batientes, se reduce al 100% la posibilidad de rotura del cristal a causa de emplatar encima de la puerta abierta», explica Xavier Bas, director de Pira Charcoal Ovens.

Además, con el separador de guías intermedio, se permite al usuario utilizar los numerosos tipos de parrillas que Pira ofrece, para poder combinar simultánemanete diferentes tipos de cocción: parrillas de varilla, parrillas acanaladas, planchas, soportes para pinchos…

La línea Pira Silver Series es totalmente de acero inoxidable. Originalmente fue diseñada y pensada para los mercados de Estados Unidos y Canadá, por lo que los hornos se ofrecen con la certificación UL y NSF específica de estos países, junto con otros certificados. Una línea avanzada de hornos brasa, a un precio razonable.

Además de su showroom en Barcelona, Pira ofrece a los restaurantes que adquieren sus hornos la posibilidad de que un chef se desplace al establecimiento para asesorarle en los inicios.

Más información sobre estos hornos brasa en el tel. +34 936 373 174 o vía web.