Base de zumo de manzana para smoothies de calidad
Zumit, marca especializada en smoothies naturales para el canal horeca, lanza una nueva base de zumo de manzana, desarrollada especialmente para garantizar la máxima calidad, sabor y rendimiento en la preparación de los smoothies.
Morelia, el perchero bajo para restaurantes made in Barcelona
La firma Pilowa se ha estrenado con un producto especialmente interesante para los restaurantes: el perchero bajo Morelia, una solución perfecta para colgar bolsos y otros accesorios junto a las mesas, y que ha sido íntegramente diseñado y fabricado en Barcelona.
La cerveza más fría del mundo: así es la revolución Wondercool
Wondercool se ha consolidado como la marca pionera en refrigeración bajo cero para hostelería, y la única que puede afirmar que sirve la cerveza más fría del mundo, sin riesgo de congelación, gracias a su avanzada tecnología de superenfriamiento. Detrás, años de I+D y una…
La apuesta de Brita por la sostenibilidad y la innovación horeca
Tras lograr en 2024 una facturación de 23 millones de euros, un 14% más respecto al año anterior, Brita Iberia sigue apostando por la sostenibilidad instalando puntos de agua filtrada en el Trofeo Conde de Godó, y por la innovación en el canal horeca con…
Grosso Napoletano integra la IA de Yedda.ai
La cadena de pizza artesanal sigue apostando por la innovación tecnológica con la integración de Yedda.ai en su operativa diaria, lo que le permite medir la calidad de sus operaciones en tiempo real y así garantizar una mejor experiencia a todos los clientes en cada…
Bezoya presenta su grifo de agua mineral para hostelería
La marca de agua mineral de Pascual mostró en la feria HIP2025 varias innovaciones sostenibles para la hostelería: un grifo dispensador para bares y restaurantes, y nuevas botellas para hostelería de 0,5L y 0,33L, hechas de otras botellas y con hasta un 11% menos de…
Nace Pilowa, firma especializada en percheros bajos para restaurantes
He aquí una novedad que van a agradecer muchos comensales: la marca española Pilowa nace con el objetivo de ofrecer una solución adecuada, segura y práctica para colocar los bolsos y otros complementos en los restaurantes. Llegan, por fin, los percheros de pie bajo.
Krittikali, la marca de menaje para restaurantes que cuidan la experiencia
Krittikali, empresa especializada en distribución de menaje para la hostelería, ayuda a los restaurantes en la creación de experiencias únicas y momentos memorables con piezas especiales y soluciones personalizadas. Sus piezas están presentes en establecimientos de referencia como Beso Beach, Brutal Inclan Bar, Nómada, Four…
Mapal presenta el Gerente IA, un asistente que facilita la gestión diaria en restaurantes y hoteles
Jorge Lurueña, CEO de Mapal, ha presentado oficialmente en HIP 2025 el Gerente IA, un innovador asistente virtual diseñado para hacer más fácil la gestión operativa diaria en restaurantes, hoteles y cadenas y que promete ser toda una revolución en el sector.
Gstock presenta su nueva herramienta de predicción de ventas y automatización de pedidos potenciada con IA
Gstock ha presentado en HIP su nueva herramienta de predicción de ventas y automatización de pedidos potenciada con Inteligencia Artificial. Permite predecir ventas y pedidos a tres semanas vista, por unidades de producto, así como automatizar los pedidos.
Los kioscos de autoservicio ayudan a aumentar el ticket promedio en los restaurantes
La escasez de personal y la necesidad de optimizar costos impulsan la adopción de kioscos de autoservicio en la hostelería. Empresas como Healthy Poke y The Fitzgerald ya han implementado con éxito esta tecnología, experimentando aumentos significativos en el ticket promedio y mejoras en la…
Las pérgolas que Saxun ha instalado en la terraza del restaurante Xixario, en Orio
El emblemático restaurante guipuzcoano, templo de la parrilla, ha elegido las pérgolas bioclimáticas de Saxun para ofrecer el máximo confort a sus comensales en su terraza. «Los clientes están encantados», señala Juan Carlos Martínez, el propietario del asador Xixario.
Seis empresas hosteleras que impulsan su negocio con robots, de la mano de ConBot
La robótica en la hostelería no es el futuro: es ya una realidad, una herramienta que ayuda a los negocios a optimizar la calidad de servicio, reducir costes operativos y potenciar las ventas, en un momento, además, de escasez de personal. Así lo han entendido…
Los ganadores de los Sirha Innovation Awards 2025
Un repaso a los productos y equipos galardonados en los Sirha Innovation Awards 2025 es un perfecto exponente de la tendencia hacia la sostenibilidad, ergonomía y digitalización que se vive en el canal horeca. Podrán verse in situ en la feria Sirha Lyon 2025, en…
Las avanzadas barras y bares móviles de Flexbar llegan a España
Representaciones Beltrán trae a España las versátiles barras y bares móviles de la firma sueca Flexbar, que combinan diseño, practicidad y total flexibilidad. Están diseñadas para plegarse rápida y fácilmente; pueden instalarse donde sea necesario, y requieren el mínimo espacio de almacenamiento.
