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Cumbre de Cocineros de Aragón en Teruel, el 9 de septiembre 

Teruel acogerá, el próximo 9 de septiembre, la Cumbre de Cocineros de Aragón, un congreso «por y para cocineros» que pretende poner en valor la gastronomía turolense, y que analizará también temas plenamente actuales como el Km 0, las nuevas tecnologías en la cocina, la amenaza de las franquicias o la restauración organizada.

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II Gran Gala del Mundo Bio, en Valencia 

La ciudad de Valencia acoge, el 20 de septiembre, la II Gran Gala del Mundo Bio, encuentro de todo el sector ecológico de España. En ella se harán entrega los Premios BioCultura, uno de ellos dedicado al chef o restaurante que apuesta por los productos…

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