Alicante Gastronómica 2022 congregará 40 estrellas Michelín y 60 soles Repsol
Bajo el lema «Estilo de vida mediterráneo», Alicante Gastronómica celebrará del 23 al 26 de septiembre la que promete ser su edición mas potente, con un ambicioso programa de ponencias, talleres y showcookings y la oferta de más de 250 expositores. La IV edición de…
Hotel Tapa Tour se celebra por primera vez en hoteles de toda España
Hotel Tapa Tour 2022, festival de alta cocina informal en hoteles, tendrá lugar del 15 al 25 de septiembre en Madrid, ciudad que repite como sede, pero este año amplía su alcance: se celebra simultáneamente en hoteles de Cataluña, País Vasco, Andalucía, Comunidad Valenciana, Islas…
La gastronomía de alta montaña, protagonista en Andorra Taste
Andorra Taste, primer evento de Gastronomía de Alta Montaña, tendrá lugar del 14 al 18 de septiembre de 2022. En esta primera edición mostrará cocinas de alta montaña de todo el mundo, poniendo en valor especialmente la gastronomía andorrana.
Vuelve Salón H&T en febrero de 2023, con más empresas de equipamiento y servicios
La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2023, con mayor protagonismo de empresas de equipamiento y servicios. El certamen contará con nuevos espacios, con especial apuesta por la tecnología, la innovación y la…
Ftalks Summit salta de España a México para apoyar el boom foodtech
Este evento internacional referente en innovación alimentaria tendrá lugar por primera vez en Ciudad de México los días 1 y 2 de septiembre, y celebrará su cuarta edición en Valencia los días 20 y 21 de octubre; un desdoble para apoyar el boom foodtech en…
El restaurante, más allá de la cocina, será protagonista en Gastronomic Forum Barcelona 2022
Bajo el lema “Detrás de la cocina”, Gastronomic Forum Barcelona 2022 abordará lo que sucede en los restaurantes más allá de los fogones, además de tendencias como la puesta en valor de la cocina clásica, la promoción del talento profesional y las propuestas plantbased o…
La XXI edición de Madrid Fusión, del 23 al 25 de enero de 2023
Tras los cambios por los años de pandemia, este congreso gastronómico regresa a sus fechas tradicionales. La próxima edición tendrá lugar del 23 al 25 de enero y volverá a mostrar las tendencias de la alta cocina en el pabellón 14 de Ifema, la Feria…
Mediterránea Gastrónoma vuelve en noviembre superando el espacio expositivo de la anterior edición
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia: ya ha superado el 100% del espacio expositivo que ocupó en la pasada edición, por lo que pasa a ocupar dos pabellones.
Productos premiados en Free From Functional Food & Health Ingredients Expo
La feria Free From Functional Food & Health Ingredients Expo ha mostrado el gran dinamismo del sector de la alimentación «sin» o «libre de» en su novena edición, celebrada en Barcelona, que ha superado todas las expectativas y ha mostrado interesantes novedades.
La fuerza transformadora de las cocinas, piedra angular del congreso Alimentarte
La octava edición de este foro gastronómico internacional co-organizado por Basque Culinary Center y la Fundación Corazón Verde se celebrará los días 13 y 14 de julio de 2022 en modo presencial y on-line, con la participación de destacados chefs.
Comida, diseño y personas en el Food Design Festival 2022, en Madrid
Madrid se va a convertir en la capital foodtech con la celebración del IV Food Design Festival, que tendrá lugar del 4 al 8 de julio en diferentes sedes de la capital, e incluirá un amplio programa de conferencias, masterclasses, workshops y sesiones de networking…
La feria Vegana 2022 se celebra en Vigo del 1 al 3 de julio
La segunda edición de esta feria vegana y sostenible reunirá en Vigo a más de 200 expositores; el principal sector es el de alimentación, aunque también se expondrán productos de moda, cosmética, limpieza, artesanía y servicios que apuestan por la alternativa vegetal.
Metaverso, futuro del turismo y coste energético en el V ITH Innovation Summit
Vuelve ITH Innovation Summit, el evento que dará a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología en el sector hotelero. Esta quinta edición se celebra los días 21 y 22 de junio en el Hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.
Gastronomic Forum Barcelona vuelve en noviembre con la oferta de más de 300 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2022, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a más de 300 empresas que mostrarán las últimas novedades y tendencias gastronómicas, y dará especial visibilidad al papel que desarrollan la…
Regresa el Salón de las Estrellas, el evento más comercial de la Guía Peñín
El Salón de las Estrellas 2022 de Guía Peñín se celebra el próximo 20 de junio en el Palacio Neptuno de Madrid. La cita profesional con los vinos con mejor relación calidad – precio reunirá la oferta de más de 40 bodegas españolas.
