Alimentaria y Hostelco se celebrarán finalmente en abril de 2022
Tras evaluar la evolución de la pandemia y las restricciones de movilidad y consultar a los expositores, Fira Barcelona ha decidido celebrar la próxima edición de las ferias Alimentaria y Hostelco del 4 al 7 de abril de 2022, mientras que organizará el Gastronomic Forum…
Fitur confirma su celebración en mayo como la primera gran experiencia de movilidad internacional segura
«Tourism is back»: este es el lema y la declaración de intenciones de la edición más importante de Fitur, que confirma su celebración del 19 al 23 de mayo bajo las más estrictas medidas de seguridad. ¿El objetivo? Relanzar el turismo y mostrar que España…
Las claves para la recuperación de la hostelería, en las jornadas #UFStendencias2021 de Unilever Food Service
La división de hostelería de Unilever organiza, del 1 al 5 de marzo, cinco jornadas en formato digital para ayudar a los profesionales hosteleros a afrontar la etapa post-Covid. Entre los temas a tratar, el delivery y el take away, cómo disminuir los desperdicios, la…
Bilbao acogerá el Food 4 Future World Summit, convirtiéndose en la capital mundial de la innovación foodtech
Bilbao se va a convertir en la en capital mundial de la innovación foodtech con la celebración del Food 4 Future Wold Summit, el evento internacional llamado a transformar la industria de alimentación y bebidas. La primera edición tendrá lugar del 15 al 17 de…
El delivery, protagonista en HIP 2021
La pandemia y los cambios de hábito de consumo han impactado de lleno en el sector hostelero, disparando el servicio de delivery o comida a domicilio. Una tendencia que ha llegado para quedarse y que protagonizará varias sesiones del Hospitality Congress 4.0 de HIP 2021.
La primera Feria Virtual de Franquicias se celebra en abril
Nace la primera Feria Virtual de Franquicias (FVF), una cita de interés para franquiciadores, candidatos a franquiciado y empresas vinculadas con la franquicia. Se celebrará del 8 al 10 de abril de 2021, aunque los stands podrán visitarse durante seis meses.
IDX_FS, la heredera digital de la feria Internorga, se celebra del 15 al 17 de marzo
Del 15 al 17 de marzo de 2021 se celebra la IDX_FS International Digital Food Services Expo, un certamen virtual sobre innovación en el foodservice impulsada por la feria de hostelería Internorga, que finalmente no se celebrara de manera presencial este año.
El Foro Gastronómico Internacional Alimentarte debatirá sobre el futuro y retos del sector
Grandes talentos de la gastronomía internacional participan en la sexta edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte, que se celebrará de manera virtual el 16 y 17 de febrero. ¿El objetivo? Ofrecer herramientas y soluciones que ayuden al fortalecimiento de la gastronomía. La asistencia es gratuita,…
La feria de panadería, pastelería y heladería Sigep será virtual en 2021
Sigep, la feria internacional de panadería y dulces fuera del hogar, será virtual este año a causa de la pandemia; se celebrará de manera on-line del 15 al 17 de marzo de 2021, y volverá a ser presencial, en la ciudad italiana de Rimini, del…
Intersicop LiveConnect, la plataforma digital para el sector de la panadería, pastelería y heladería
Del 1 al 28 de marzo Intersicop LiveConnect se va a convertir en la mayor comunidad y red social profesional del sector de la panadería, pastelería y heladería del ámbito iberoamericano. Con un novedoso formato telepresencial, reunirá a toda la oferta y demanda profesional sectorial,…
La feria HIP 2021 se aplaza a finales de marzo
HIP retrasa su celebración a finales de marzo: los organizadores, junto con expositores, organizaciones y patronales del sector, han decidido trasladar la celebración del evento del 22 al 24 de marzo tras evaluar la situación epidemiológica actual y el pico de contagios. Su mensaje es…
El Salón H&T 2021 se celebrará en abril con un objetivo: impulsar la recuperación hostelera
La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, se traslada a los días 26, 27 y 28 de abril con el objetivo de celebrar una edición más eficaz y solvente que actúe como revulsivo para la recuperación de la hostelería, turismo y su…
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se celebrarán en septiembre de 2021
Las ferias para el sector ecológico y natural del sur de Europa, Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, han aplazado sus fechas desde el mes de junio al de septiembre. Finalmente se celebrarán los días 8 y 9 de septiembre de 2021 en el …
BioCultura se estrena con nuevo formato virtual
La feria BioCultura se transforma nuevo evento virtual, BioCultura ON, que tendrá lugar del 21 al 23 de enero. Un original formato que permitirá «pasear» por su recinto ferial, visitar expositores, asistir a conferencias y participar en más de 150 actividades.
III Digital Gastronomy Startup Forum: se buscan soluciones disruptivas para la hostelería
La III edición de Digital Gastronomy Startup Forum, que se desarrollará el 15 de febrero en el marco de la feria HIP 2021, busca proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro.
