La feria Sirha Lyon celebra su 40º aniversario en enero de 2023
Serán cinco días cargados de negocios y novedades, que muestran los cambios del mundo de la alimentación y restauración. Sirha Lyon, feria referente del mundo del Food Service, vuelve del 19 al 23 de enero en una edición en la que celebra su 40ª aniversario….
Los seis jóvenes talentos que optan a Pastelero Revelación en Madrid Fusión
Ya se conocen los seis jóvenes finalistas competirán en Madrid Fusión 2023 por el premio «Pastelero Revelación». Independientemente de quién sea el ganador, apúntense sus nombres y los locales donde trabajan.
Fibar, feria internacional del coctelería, celebra en diciembre su décima edición
La feria profesional de coctelería regresa a Valladolid del 12 al 14 de diciembre de 2022 para celebrar su décima edición y con una imagen multicolor como símbolo de la diversidad.
Restaurantes contra el Hambre crece y se convierte en Hostelería contra el Hambre: la campaña, en marcha
La campaña organizada por Acción contra el Hambre se abre este año a restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, por lo que pasa a llamarse Hostelería Contra el Hambre, ampliando su alcance a una diversidad mayor de establecimientos. El público tiene hasta el 31 de diciembre…
Las novedades de Horeca Baleares para 2023: tres ferias, una filosofía
Horeca Baleares, la feria hostelera de referencia en el archipiélago, ha presentado las novedades de sus próximas citas en Mallorca (6ª edición), Ibiza (2ª edición) y Menorca (1ª edición): tres días de evento en cada isla, repletos de actividades, empresas, visitantes, ponencias y congresos.
HIP 2023 girará en torno a la sostenibilidad, la innovación y el impacto social
Ya está en marcha una de las citas hosteleras del año: la VII edición de HIP, Profesional Horeca Expo, se celebrará del 6 al 8 de marzo en Ifema Madrid. La feria prevé reunir a más de 35.000 profesionales en cuatro pabellones, uno más que…
Abierta la convocatoria de los H&T Awards, que premian la innovación en la hostelería
Ya está abierta la cuarta edición de los premios H&T Awards, que premian la innovación en el canal horeca. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 30 de diciembre, y los galardonados se darán a conocer en H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que regresará a Málaga…
Comienza Mediterránea Gastrónoma con más de 200 ponentes y 20.000 m2 de pura gastronomía
Del 13 al 15 de noviembre se celebra en Feria Valencia el certamen Mediterránea Gastrónoma, que tendrá 16 espacios y más de 250 expositores en más de 20.000 m2 de pura gastronomía, formando una zona experiencial única para el visitante. Además, en el programa congresual…
Productos innovadores, sostenibilidad, lluvia de premios y mucho más en Gastronomic Forum Barcelona
Más de 16.000 profesionales del sector gastronómico y horeca han visitado Gastronomic Forum Barcelona 2022, contemplando la calidad de la oferta de 300 expositores y un completo programa con más de un centenar de actividades y 140 ponentes.
La oferta española en la feria EquipHotel 2022
Cerca de 700 firmas y marcas españolas participan en el certamen parisino EquipHotel, una de las grandes citas de la hostelería europea. De ellas, nueve empresas integran la participación agrupada que organiza Afehc.
Las posibilidades de la ciencia en la cocina, en Gastronomic Forum Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, contará con un gran espacio de debate en torno a la alimentación y la gastronomía, Forum Lab, que analizará las posibilidades de la ciencia en…
Las claves de Mediterránea Gastrónoma 2022
Del 13 al 15 de noviembre, más de 200 ponentes y 16 espacios convertirán la feria Mediterránea Gastrónoma en el punto de encuentro de los grandes referentes de todo el sector: desde el pan hasta el vino, pasando por la alta cocina, el producto, la…
I Salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor», en Albacete
Nace un exclusivo certamen vinícola para profesionales del levante español. El I Salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor» se celebrará el 15 de noviembre de 2022 en Albacete, dispuesto a mostrar «los vinos que huyen de los convencionalismos».
Los 25 años de Intur, feria del turismo de interior
Intur, la feria internacional del turismo de interior, celebra su edición número 25 del 17 al 20 de noviembre en Valladolid, mostrando las grandes posibilidades que este tipo de turismo ofrece tanto en España como en Portugal.
Llega a Madrid World Pizza Summit, primer congreso mundial sobre la pizza
Los días 21 y 22 de noviembre Madrid acoge la primera edición del Worid Pizza Summit, primer congreso mundial sobre la pizza, en el que también se revelarán cuáles son las 50 mejores pizzerías artesanas del mundo.
