Grandes chefs participarán en el V Foro Internacional del Ibérico, en Salamanca
Salamanca vuelve a convertirse en la capital del ibérico con la celebración, los días 1 y 2 de junio, del V Foro Internacional del Ibérico, en el que participarán prestigiosos chefs como Quique Dacosta, Mario Sandoval, Chema de Isidro, Carlos Maldonado o Ricardo Vélez, entre otros.
Global Revenue Forum, punto de encuentro del revenue y profit hotelero
Más de 60 líderes y referentes del sector hotelero participan en el Global Revenue Forum Madrid, uno de los encuentros internacionales de referencia en revenue management, estrategia e innovación aplicada al sector, que se celebra en la capital el 4 de junio.
Salimat Abanca 2026, un escaparate del sector alimentario y gastronómico
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en punto de encuentro del sector alimentario y gastronómico del 4 al 7 de junio, en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca (Silleda, Pontevedra).
IA, datos y automatización en el turismo, en el ITH Innovation Summit 2026
El ITH Summit 2026 reunirá el 9 y 10 de junio en Madrid a líderes de la industria turística, expertos en inteligencia artificial y compañías tecnológicas para analizar cómo la IA, los datos y la automatización están redefiniendo el futuro del turismo.
Slow Food presenta la segunda edición de Terra Madre Europa
La segunda edición de Terra Madre Europa se celebrará en Bruselas del 7 al 9 de junio y reunirá a agricultores, chefs y comunidades alimentarias de 27 países europeos en defensa de la agroecología.
Meat & Fire 2026 reunirá a más de 30 maestros de la parrilla en Barcelona
Los días 12, 13 y 14 de junio, Barcelona volverá a encender el fuego en el emblemático Moll de la Fusta del Port Vell con la celebración de la cuarta edición de Meat & Fire, el festival internacional de la carne y la parrilla.
Tercera edición de Bilbao Whisky Topaketa, Encuentro Internacional del Whisky
Bilbao acoge del 12 al 16 de junio la tercera edición de Bilbao Whisky Topaketa, Encuentro internacional del Whisky, un evento dirigido por Manu Iturregi, considerado uno de los grandes expertos en este destilado.
Nace CharcutExpo, nueva feria de sector de la charcutería
ChacutExpo, nueva feria dedicada al mundo de la charcutería, celebrará su primera edición los días 16 y 17 de junio en Ifema, la Feria de Madrid, y acogerá un Concurso de Cortadores de Jamón, un foro de quesos y un programa de talleres, catas y…
Más de 50 empresas ya han confirmado su participación en Guext 2026
Guext, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality que celebrará su segunda edición en Madrid del 15 al 17 de octubre, ya cuenta con más de 50 empresas expositoras, tras celebrar una primera reunión de adjudicación de espacios.
Primera edición de Madrid Food Fest, que acercará la alta cocina al gran público
El festival Madrid Food Fest nace para consolidar a Madrid como capital gastronómica global, uniendo alta cocina, productores artesanos y ocio 360º. Los días 23 y 24 de mayo, el Museo del Ferrocarril reunirá a 16 chefs de primer nivel que convertirán platos icónicos en formato street…
La nueva feria de alimentación Anuga Select Ibérica se celebrará del 16 al 18 de febrero en Madrid
Ya hay fechas para Anuga Select Ibérica, la nueva feria feria de alimentación impulsada por Ifema y Koelnmesse: se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. El certamen quiere ser un punto de encuentro para conectar a la industria alimentaria ibérica…
Auténtica 2026 pondrá el foco en los valores y origen de los productos alimentarios
Bajo el lema «Comprometidos con el origen», la cuarta edición de la feria Auténtica, que se celebrará el 14 y 15 de septiembre en Sevilla, reforzará su dimensión internacional y su especialización por tipologías de producto. Como novedad, se celebrará simultáneamente con la primera edición de…
El VIII Encuentro de los Mares reivindicará en Tenerife la importancia estratégica del océano
El norte de la isla de Tenerife acoge del 3 al 6 de mayo el VIII Encuentro de los Mares, foro internacional que une ciencia, gastronomía, pesca y cultura bajo el lema Capital Natural Azul.
Coffee Expo, el evento andaluz del café, se celebra en Torremolinos
Torremolinos acoge del 8 al 10 de mayo la primera feria internacional del café en Andalucía: Coffee Expo Costa del Sol 2026. Destinada a profesionales y aficionados, nace con el objetivo de consolidar la Costa del Sol como un nuevo hub europeo para el café de especialidad.
El turismo inteligente, a debate en Expovacaciones 2026
La feria Expovacaciones 2026, que tendrá lugar en el BEC de Bilbao del 8 al 10 de mayo, refuerza su posicionamiento como espacio de referencia para el sector turístico incorporando nuevos contenidos dirigidos al ámbito profesional, como el turismo inteligente, la gestión de flujos turísticos…
