¿Cómo protege eficazmente la defensa contra DDoS los servicios digitales hoteleros?
El ataque más perjudicial para un hotel pocas veces llega atravesando la puerta de la recepción. Llega de forma silenciosa a su motor de reservas, justo cuando la demanda alcanza su punto máximo, en plena temporada alta, un momento en el que cada minuto de…
Etxebarri, mejor restaurante del mundo según The World’s 50 Best
Por fin se ha hecho realidad: el vizcaíno Asador Etxebarri de Bittor Arginzoniz se ha proclamado mejor restaurante del mundo en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2026, en una gala celebrada en el Teatro Municipal de Lima (Perú). Ojo también al progreso…
Resuinsa conecta en EquipHotel cien años de historia con el futuro del textil hotelero
La compañía ha recreado en la feria de París dos formas de entender el lujo hotelero, desde la elegancia clásica del Art Déco hasta los textiles circulares que anticipan el futuro del sector, y ha presentado su nueva colección en lino lavado, que viste la…
La histórica chocolatería San Ginés prepara su desembarco en Sevilla
La emblemática chocolatería madrileña fundada en 1894 y hoy propiedad del Grupo Trapote anuncia su llegada a Sevilla, dentro de su plan de expansión dentro y fuera de nuestras fronteras.
Grupo Salas abrirá un Holiday Inn Express en Carabanchel
El grupo inmobiliario Salas anuncia su entrada en el mercado hotelero de Madrid con un nuevo Holiday Inn Express en Carabanchel, que contará con 137 habitaciones y será operado por T3 Hospitality. Abrirá sus puertas en el segundo trimestre de 2029.
España, donde más crece la hotelería independiente del sur de Europa
España lidera el crecimiento de la hotelería independiente en el sur de Europa: sus hoteles destacan por precios más altos, más ocupación y por un 6,7 % más de ingreso por habitación, desvela un informe de Amenitiz.
Do Eat! alcanza los 30 millones de facturación con 45 restaurantes
La cadena de restauración en entornos corporativos Do Eat! cumple 15 años con 45 restaurantes repartidos en distintas comunidades autónomas, una plantilla de más de 500 empleados y una facturación de 30 millones de euros, y anuncia una nueva etapa de expansión.
Una nueva etapa para el hotel Andante Princesa de Barcelona tras su reforma
La reforma de este hotel barcelonés, a cargo de Isern Associats, ha permitido actualizar sus 78 habitaciones y reordenar su distribución sin alterar la estructura original del edificio catalogado que ocupa, además de elevar su categoría.
La demanda de alojamiento crecerá en España un 35% hasta 2036
Así lo afirma un nuevo estudio de Accor, que señala además que el gasto de los turistas internacionales en España aumentará un 50% hasta 2036. Y atención: Corea del Sur será el mercado emisor de mayor crecimiento (+153%), seguido de Japón.
Riu compra el hotel Princesa Sofía de Barcelona
Riu Hotels & Resorts anuncia la compra del histórico hotel Grand Hyatt Barcelona, antiguo Princesa Sofía, a sus hasta ahora propietarios, Blasson Property Investments y BNP Paribas Asset Management Alts, en una de las grandes operaciones hoteleras del año en España.
La Martinuca abre un nuevo bar de tortillas en Madrid, el noveno en España
La enseña especializada en tortillas de patata ha inaugurado en la madrileña calle Félix Boix un nuevo establecimiento de 110 metros cuadrados ya capacidad para 75 comensales. Además, prevé nuevas aperturas durante el último trimestre del año.
La evolución de las cafeterías: las bebidas que vienen
El informe Future of Taste 2026 de Oatly identifica cuatro tendencias que van a marcar la evolución de las cartas de las cafeterías, desde los ingredientes botánicos y la fermentación hasta las nuevas texturas y experiencias sensoriales. En conclusión: las personas esperan mucho más de…
Éxito de la primera edición de Ready To, feria de los productos de IV y V gama
Las altas expectativas surgidas con este nuevo certamen especializado en soluciones de IV y V gama para horeca se han cumplido: Ready To ha reunido a cerca de un millar de profesionales en su primera edición, celebrada el 26 de octubre en en el hotel…
Vayoil viste el exquisito hotel Belfast, en el corazón de París
La firma textil valenciana viste las elegantes habitaciones del hotel Belfast, muy cerca del Arco del Triunfo, con tejidos de primera calidad, en una apuesta por la personalización y por los conceptos de Long Life.
El mexicano Grupo RosaNegra adquiere el restaurante Tepic y mira a Europa
Grupo RosaNegra da un giro en su estrategia en Madrid con la adquisición del histórico restaurante madrileño Tepic, apostando por primera vez por un concepto centrado estrictamente en la gastronomía tradicional mexicana y el producto sin elementos de espectáculo.
