Los productos innovadores premiados en el Salón Gourmets 2021
Ya se han dado a conocer los finalistas de los Premios Salón Gourmets. Tres productos presentados en la feria se han llevado el Premio a la Innovación: un roti de cochinillo listo para hornear; una ginebra de baja graduación, y un licor artesanal de tabaco.
Wondercool FM-2, el primer superenfriador en formato bajo-barra
Tras triunfar con su revolucionaria tecnología que permite servir las bebidas más frías del mercado, Wondercool presenta Wondercool FM-2, el primer superenfriador en formato bajo-barra.
Copas de cristal súper resistentes y de diseño
Es el nuevo lanzamiento de Klimer, que ofrece a hosteleros y amantes del vino sus nuevas copas de cristal súper resistentes y de diseño, gracias a un sistema de ionización que compacta el cristal sellando sus fisuras naturales. ¿El resultado? Piezas artesanales muy finas, ligeras…
Las nuevas cremas de licor de chocolate y whisky de Grupo La Navarra
Grupo La Navarra lanza dos cremas premium de licor bajo su marca Bianca de Villa: Chocolate y Whisky, con una imagen moderna y elegante. Todo un capricho, ofrecen múltiples posibilidades de degustación…
Nuevos lanzamientos de aperitivos y otras bebidas refrescantes
Sangría y un refresco de fino, ambos en formato lata; una alternativa a la cerveza hecha con kombucha y una bebida energética con el frescor de la sandía son algunos de los nuevos lanzamientos en bebidas refrescantes que prometen aliviar la sed este verano.
Nuevos lanzamientos de hard seltzer, el refresco con alcohol de moda
El hard seltzer, refresco con alcohol, está destinado a convertirse en la bebida de moda entre la gente joven y también para adultos que buscan bebidas menos calóricas. Es una bebida tendencia entre los jóvenes americanos y europeos que buscan una diversión más sana, y…
Las ginebras son para el verano: nuevos lanzamientos refrescantes
Llegan las ginebras de verano, muy refrescantes, frescas y afrutadas, suaves y en ocasiones con menos alcohol y calorías. Pero más allá de la estacionalidad, son productos que responden a las nuevas demandas del consumidor, que pide bebidas más naturales para las nuevas ocasiones de…
Gloop, pajitas y cucharillas comestibles para sustituir a las de plástico
Las pajitas y cucharillas comestibles y veganas Gloop están elaboradas a partir de harina de arroz, fibra de manzana y aceite vegetal. Este innovador proyecto lucha contra la utilización de plásticos de un solo uso y ya ha recibido importantes premios; la acogida en la…
Víver, la kombucha premium hecha en Granada
En pleno auge de la kombucha a nivel internacional, dos jóvenes emprendedores elaboran en Granada la kombucha Víver, artesana y ecológica, muy beneficiosa para la salud. «Creemos que hay que darle un giro a los malos hábitos de consumo de bebidas en España y que…
Classic Black, el nuevo superenfriador de bebidas de Wondercool
Wondercool ha revolucionado la refrigeración con su avanzada tecnología de superenfriamiento de bebidas a gran velocidad. Ahora presenta su segundo superenfriador de la línea Classic con un elegante acabado en negro, ideal para todo tipo de ambientes.
Ice Menú de Procubitos: hielo a la carta para establecimientos hosteleros
Procubitos Europe presenta a la hostelería su Ice Menú: una carta con cinco variedades de hielo premium que se puede servir también a domicilio, con los pedidos de delivery de los restaurantes. Una solución para los hosteleros… y para sus clientes.
Los 10 mejores bartenders de España en 2021, según World Class
World Class Competition 2021 anuncia los diez mejores bartenders de España de 2021, que competirán en la final nacional de este concurso de coctelería, el próximo 18 de mayo. El ganador optará al título de mejor bartender del mundo en la gran final que se…
Cinco vermuts con personalidad para el aperitivo
El vermut reclama su sitio, y los nuevos lanzamientos apuestan por creaciones premium con personalidad propia. En esta pequeña selección hay propuestas elaboradas con txakoli, con vinos de Jerez (olorosos, moscatel, amontillados…) y vinos blancos ligeros, a los que se suman elaboraciones artesanales que logran…
Cremas con tequila Mex, lo último de J. Borrajo
Internacional de Comercio y Destilerías J. Borrajo sigue innovando en el segmento de las cremas con el lanzamiento de Mex, una nueva gama de cremas con tequila con una atractiva imagen para el público más joven.
El vino en lata Zeena se lanza a la conquista de la hostelería
La marca de vino en lata Zeena se presenta oficialmente en la feria HIP para mostrar al sector hostelero que es «una innovadora, atractiva y eficaz solución» para aumentar la competitividad de su negocios.
