Randstech presenta su estación de coctelería ideal para show-cocktails
La firma Randstech presenta su estación de coctelería móvil, completamente equipada, que permite apreciar a la perfección el trabajo del coctelero. Es ideal para eventos y demostraciones, y también para coctelerías que quieran ofrecer una experiencia superior.
Royal Bliss: nueve mixers para todos los momentos de consumo
Más de 90.000 clientes de la hostelería en España eligen las tónicas premium de Royal Bliss, que celebran seis años de éxito estrenando imagen con una gama de nueve variedades para todos los momentos de consumo.
Forest Straw, la pajita de madera que es sostenible y natural
La francesa Drinking Straw presenta en España la nueva pajita Forest Straw, una solución ecológica fabricada con finas láminas de madera en espiral, que garantiza una alternativa libre de plástico para las bebidas.
La portuguesa FMR Brands añade los cócteles RTD2 a sus bebidas «experienciales»
FMR Brands, especializada en bebidas listas para beber, continúa innovando con los cócteles RTD2, elaborados a base de componentes naturales. Se suman a la colección SAVG, su gama de bebidas energéticas y kombuchas con alcohol, y a Refix, bebida isotónica elaborada con agua de mar…
Caviaroli Fruit: perlas de fruta para platos, postres y cócteles
Caviaroli presenta en el Salón Gourmets sus nuevas perlas de fruta Caviaroli Fruit, en tres variedades (Limón, Mango y Frambuesa) y en formatos para retail y para horeca. Atención a sus numerosas posibilidades gastronómicas…
IQN 240, la máquina de hielo nugget ideal para coctelería
Profesionalhoreca, máquina de hielo nugget IQN 240 de ITV Ice Makers
Mobile Bar Station: las barras móviles para eventos de Sico
Mobile Bar Station es la gama de barras móviles de Sico, realizadas con diferentes acabados y materiales resistentes, perfectas para todo tipo de eventos en la hostelería.
Cuatro vermuts para disfrutar del aperitivo
En pleno auge del aperitivo, los amantes del vermut pueden disfrutar de nuevas referencias: desde el primer vermut de Mahou San Miguel hasta el vermut artesanal de Bodegas Riojanas, pasando por el vermut marinero Garvey o el de Seagram’s, con aire neoyorquino.
Innovación hostelera: el primer gin-tonic de grifo llega a España desde Argentina
Ya no sólo la cerveza llega en barril a los locales hosteleros y se sirve en grifo: los hermanos argentinos Bruno y Franco Moretti traen a España el gin-tonic de grifo, listo para servir, en un mix perfecto de sabor clásico y seco. Toda una…
Soul Mix, nueva marca de premixes de coctelería para horeca
Grupo 525 lanza Soul Mix, una nueva marca de premixes de coctelería realizados con fruta natural, listos para usar, que agiliza notablemente el trabajo en el bar.
50 Best reconoce al barcelonés Paradiso como mejor bar del mundo
La coctelería Paradiso, de Barcelona, ha sido coronado como Mejor bar de Europa y Mejor bar del mundo en la gala de los 50 Best Bars. Es la primera vez que este honor se concede a un bar fuera de las capitales «históricas» de la…
Centricook, la centrifugadora para cocina y coctelería
100%Chef presenta la última técnica de laboratorio que llega a la gastronomía molecular: Centricook. Se trata de una centrifugadora que clarifica todo tipo de jugos, caldos y aguas vegetativas en tiempo récord y sin necesidad de utilizar pectinasas o espesantes. El producto final presenta un sabor más…
La venta de la ginebra Gin Mare y nuevos espirituosos a la vista
Noticias sobre espirituosos: Vantguard vende la ginebra Gin Mare a Brown-Forman; el Grupo La Navarra se convierte en importador en exclusiva del vodka Wyborowa, y llegan dos ginebras especiales: Seagram’s IPA Edition, con un toque de lúpulo, y Bombay Citron Pressé, con un toque de…
Ice Intenso, el café Nespresso Professional para los momentos más refrescantes del verano
Con el calor vuelve Ice Intenso, el refrescante café de temporada de Nespresso Professional, la división de Nespresso que ofrece soluciones de café integrales para hoteles, restaurantes y cafeterías. Pensado para una lograr una perfecta armonía con el hielo, permite crear las recetas más frías,…
El condensador de CO2 que produce hielo seco en un minuto
Se llama Dry Ice Black Triple y es capaz de producir bloques de hielo seco a demanda en un minuto. Se presenta, además, como el más económico del mercado y el que menos CO2 consume.
