Una máquina de café sostenible, una freidora sin humos y un exprimidor de granadas: los tres equipos españoles premiados con un SmartLabel en Host 2019
El equipamiento de hostelería español está a la vanguardia del sector, y prueba de ello son los tres innovadores equipos que han sido premiados en la feria Host Milano 2019, que han recibido un prestigioso premio Smart Label por su carácter innovador.
Verde, inteligente, hogareño… las nuevas tendencias de la hostelería se ven en Host Milano 2019
Actividad efervescente y asistencia masiva de público en la 41 edición de HostMilano, que se está celebrando en Milán del 18 al 22 de octubre y se erige de nuevo como centro neurálgico de innovación y nuevas tendencias en la hostelería y la alimentación fuera…
Presencia destacada de empresas españolas de equipamiento hostelero en Host 2019
El equipamiento hostelero español no podía faltar en la feria Host Milano, que se celebra en Milán del 18 al 22 de octubre. Hasta 50 firmas españolas participarán bajo el paraguas de Afehc, un 11% más que en la edición anterior.
Más allá del delivery: Just Eat también vende productos para un servicio a domicilio más sostenible
Envases biodegradables, bolsas de papel ecológico, productos de cartón reciclado, bolsas térmicas de plástico reciclado… Son algunos de los productos que Just Eat ha comenzado a ofrecer a sus restaurantes asociados que quieran realizar un servicio a domicilio más sostenible. No sólo servicios de comida a domicilio, sino también proveedor….
1.000 euros de ayuda para adquirir una VarioCookingCenter de Rational: el equipo que cuece, sella y fríe
Cuece, sella y fríe, hasta 4 veces más rápido y con un 40% menos de consumo de energía. Este equipo multidisciplinar de Rational está arrasando en la cocina profesional. Y ahora, conseguirlo es más fácil que nunca: quienes compren una VarioCookingCenter de los modelos 112+, 211…
Grupo Dani introduce sus especias en la restauración
El Grupo Dani, especializado en especias, desembarca en la restauración de la mano de la cadena de jamonerías Enrique Tomás, para la que ha diseñado tres exclusivos molinillos.
Singularis, la división de cocina de autor de Serunion, incorpora siete nuevos espacios emblemáticos de Barcelona
El Gran Teatre del Liceu de Barcelona, la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona, el nuevo estadio Johan Cruyff, la Ciudad Deportiva del Español, el Girona FC, el Museo Nacional de Arte de Catalunya y el Cirque du Soleil son los nuevos espacios a los…
Renaissance Spirits Iberia se convierte en Icon Spirits, distribuidora de espirituosos de lujo
El grupo Maison Villevert, que opera en España desde 2016 bajo el nombre Renaissance Spirits, se ha convertido en Icon Spirits, distribuidora especializada en bebidas espirituosas premium y super premium, con marcas como G’Vine, June, Belaire o Bumbu, entre otras.
Mahou San Miguel distribuirá marcas de AB InBev como Corona, Budweiser o Leffe, entre otras
A partir del 1 de enero de 2020 cervezas tan demandadas como Corona, Budweiser, Stella Artois, Franziskaner o Leffe, entre otras, formarán parte del portfolio de marcas de Mahou San Miguel, según el acuerdo firmado entre la cervecera española y el grupo belga AB InBev.
McDonald’s es la app de comida a domicilio más utilizada
El top10 de las apps de comida a domicilio en España está liderado por McDonald’s, con una cuota de mercado del 44,9%, según el último estudio EGMobile. Le siguen Burger King, con el 35,8% y Just Eat, con el 18,8%. Los tres mantienen las posiciones registradas…
La cada vez más fina línea entre retail y restauración: Mercadona se adhiere al Club Hostelería de España
La cadena de supermercados Mercadona anuncia su adhesión al Club de Hostelería para trabajar conjuntamente en aspectos como la coinnovación y la sostenibilidad del sector.
Una pérgola Saxun en la terraza para ampliar los salones
La dirección del hotel Meliá Benidorm ha decidido instalar varias pérgolas bioclimáticas Saxun en su terraza con la intención de ampliar el espacio habitable de los salones que utilizan los clientes para desayunar, comer y cenar. Este es el resultado.
Vayoil Textil: todo en mantelerías para banquetes
Los hoteles se esfuerzan al máximo para que sus salas o salones sean lo más atractivos posibles en cualquier celebración. Y la mantelería juega un papel fundamental, como bien saben en Vayoil Textil, con un amplio catálogo que se adapta a todo tipo de eventos…
Las interesantes startups alimentarias presentadas en Ftalks’19
Ftalks’19, el encuentro sobre sobre innovación y el futuro de la alimentación que se ha celebrado en Valencia, ha tenido una gran acogida. Además de dejar claro que startups e industria tienen que seguir colaborando para seguir revolucionando la alimentación, y hacerlo de forma sostenible, ha…
Lo último en softwares TPV, mercaurantes y ciberseguridad, por los Hunters de Hostelco
Los nuevos artículos de los Hunters de Hostelco tratan tres temas de plena actualidad para los profesionales hosteleros: lo último en softwares TPV y otras herramientas digitales; el auge de los «mercaurantes», o la incursión del retail en la restauración, y la ciberseguridad en el…
