Mahou San Miguel apuesta por el café con la compra de La Flor del Café y Gran Café Royale
Mahou San Miguel impulsa el desarrollo de su negocio de café con la adquisición a Disbesa Darnés de La Flor del Café y Gran Café Royale, marcas que complementan su gama Café170, dentro de su objetivo de objetivo de convertirse en uno de los operadores…
Aitor Perfecto, nuevo director comercial de Essity Professional Hygiene Italia
Aitor Perfecto, director comercial de Essity Professional Hygiene Iberia, filial de la multinacional de higiene profesional Essity, ha sido nombrado director comercial de Italia, cargo que compaginará con su actual responsabilidad al frente del negocio en España y Portugal.
A bordo del Esperanza: el viaje que llevó el oficio textil hasta la hostelería profesional
Resuinsa Group celebra su centenario y Resuinsa medio siglo de especialización hotelera. Una trayectoria que avanza en paralelo a la profesionalización del sector y muestra cómo el textil ha pasado de ser un suministro básico a integrar diseño, tecnología, sostenibilidad y conocimiento operativo.
La solución de Merci Chefs para ofrecer el catering perfecto en Barcelona
Merci Chefs presenta una solución innovadora para seleccionar el catering perfecto en Barcelona, combinando la inteligencia artificial con el criterio de un equipo de expertos que cata personalmente cada propuesta antes de incorporarla a su red.
Bodegas Mezquita y Miplato financian cinco becas de cocina en la Escuela Superior de Hostelería de España
Bodegas Mezquita y MiPlato.es financian cinco plazas becadas en la Escuela Superior de Hostelería de España, con sede en Campus Córdoba, para que otros tantos jóvenes puedan cursar el Grado Medio en Cocina y Gastronomía o el Grado Superior en Dirección de Cocina durante el…
Los mejores quesos, jamones y vinos según los premios Alimentos de España 2026
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho públicos los premios Alimentos de España a los mejores quesos , jamones y vinos 2026. Galardones que reconoce la excelencia y calidad de estos productos españoles, y que son también una excelente referencia de compra.
El verano aumenta hasta un 50% la demanda logística de la hostelería
El avituallamiento de bares y restaurantes se complica, y mucho, en verano. Destinos como Benidorm suman más de 150.000 personas de población flotante estos meses, mientras que los cascos históricos de algunas ciudades cuentan con solo una plaza pública de carga y descarga por cada…
Veritas integra sus tiendas on-line en una única plataforma, también para horeca
Veritas impulsa su estrategia de e-commerce integrando sus tiendas on-line de venta directa a consumidores finales y al canal profesional (horeca), con los que prevé alcanzar una facturación de 7 millones de euros.
Tork invita a la hostelería a mejorar los aseos públicos
Tork impulsa el movimiento “Mejor Higiene para Todos”, con herramientas y guías que ayudan a las empresas a la hora de facilitar la higiene en los aseos públicos, lo que genera confianza y una mejor experiencia para los usuarios, que impacta directamente en la reputación…
Cal Blay apuesta por los platos preparados con una inversión de 3 millones
Con esta inversión, el grupo gastronómico catalán triplicará su capacidad productiva de platos preparados hasta los 6 millones de unidades anuales, reforzando su presencia en los canales B2B, B2C y el sector horeca profesional.
Prodesco inaugura su fábrica de pulpo cocido para horeca
La Fábrica de Pulpo de Grupo Prodesco, en la localidad madrileña de Arganda del Rey, nace para ofrecer un pulpo cocido de alta calidad al canal horeca y a la distribución nacional e internacional.
Las sillas de terraza hechas con cápsulas usadas y posos de café
Una iniciativa de Nestlé Professional ha logrado convertir cápsulas de café usadas y los posos de café en sillas de terraza para bares, cafeterías y restaurantes. El objetivo de la compañía es distribuir más de estas 2.000 sillas sostenibles en establecimientos hosteleros.
Garden Hotel Group inaugura Canapé Gastro, su nueva cocina central en Mallorca
La nueva cocina central de Garden Hotel Group en Sa Pobla centraliza la producción gastronómica para sus hoteles, con capacidad para elaborar 8.000 kg de alimento al día bajo un modelo de sostenibilidad y producto local.
Nueva tarifa de reposición rápida de maquinaria de Electrolux Professional
Electrolux Professional lanza Fast Range, un servicio de atención rápida que da respuesta de forma ágil a la reposición de maquinaria en los negocios hosteleros.
Suntory crece en el canal horeca sumando 2.500 establecimientos en el primer trimestre
Suntory Beverage & Food Iberia impulsa su crecimiento en hostelería con la incorporación de 2.500 nuevos bares y restaurantes en el primer trimestre del año, después de cerrar 2025 con más de 5.000 nuevos establecimientos.
