León acogerá la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León
La Junta de Castilla y León organiza el 16 de junio en León la segunda edición de esta gala hostelera en colaboración con Hosturcyl, que incluye un reconocimiento a nueve restaurantes históricos y promueve una jornada profesional dedicada a la sostenibilidad en el sector hostelero.
Zamora acoge PanFest, el I Congreso Internacional de Panes y Harina
Zamora se convertirá del 14 al 16 de junio en la gran capital del pan, los cereales y la harina, con motivo de la celebración de la primera edición del congreso PanFest, que reunirá a más de 50 panaderos, empresarios harineros y expertos en cereales…
Nuevo concurso en Gastrónoma 2026: Nuevas Promesas de la Panadería
La feria Gastrónoma 2026 lanza el I Concurso Nacional de Nuevas Promesas de la Panadería, que reunirá en Feria Valencia a estudiantes y futuros profesionales del sector para poner en valor la formación y el relevo generacional de uno de los oficios más representativos de…
Córdoba acoge el II Congreso Profesional del Vinagre, Vinavin
Córdoba vuelve a ser la capital del vinagre de calidad: del 7 al 9 de junio alberga la segunda edición del Congreso Profesional del Vinagre, Vinavin, que va a reunir a investigadores, productores, chefs y expertos del sector.
El I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebra en Jerez
Nace un nuevo evento hostelero: el I Foro de Gastronomía y Ocio de la provincia de Cádiz se celebrará en Jerez el próximo 11 de junio bajo el lema “Reinventarse para liderar el futuro”, para abordar los grandes retos que afronta el sector.
Tourism & Hospitality Forum en DES – Digital Enterprise Show 2026
La feria DES – Digital Enterprise Show 2026, que se celebra del 9 al 11 de junio en Málaga, albergará el Tourism & Hospitality Forum, que reunirá a hoteleras y organizaciones turísticas junto a destinos de referencia. ¿El objetivo? Analizar cómo la IA y otras tecnologías…
En marcha el Campeonato de Pintxos de Bizkaia 2026
El 10 de junio se celebra la gran final de Bilbao Pintxo Txapelketa, Campeonato de Pintxos de Bizkaia, una interesante ocasión para que los profesionales hosteleros puedan ver en acción a expertos colegas y aprender técnicas y tendencias en el apasionante mundo de la alta…
El V Encuentro de la Gastronomía Vasca reunirá a toda la cadena de valor del sector
El restaurante Garena de Dima (Bizkaia) acogerá la quinta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca / Euskal Gastronomiaren Topaketa. Prevé reunir a cerca de 300 profesionales de toda la cadena de valor del sector para tratar de avanzar hacia una gastronomía más sostenible, conectada…
Cuatro eventos exclusivos para conocer el revolucionario iHexagon de Rational: estás invitad@
¿Te gustaría ver en acción la gran novedad de Rational de este año, iHexagon? Inscríbete ahora mismo en uno de los cuatro eventos en directo que se celebran en breve en Valencia, Barcelona, Madrid y Málaga.
El encuentro profesional The Italian Show reunirá a grandes chefs de la gastronomía italiana
La tercera edición de The Italian Show reunirá en Madrid a algunas de las figuras más influyentes de la gastronomía italiana contemporánea como Paolo Casagrande, Ciro Cristiano, Massimiliano Delle Vedove, Massimiliano Saieva o Julio Zhang para reflexionar sobre restauración, pizza, hospitality y nuevas tendencias del…
Nueva edición de CuinAigua, jornadas de la cocina del agua y de la trashumancia
Los días 24 y 25 de mayo una decena de reputados chefs se van a reunir en Castellar de n’Hug (Berguedà, Barcelona) para ensalzar la cocina del agua y de la trashumancia en la tercera edición del encuentro gastronómico CuinAigua.
Grandes chefs participarán en el V Foro Internacional del Ibérico, en Salamanca
Salamanca vuelve a convertirse en la capital del ibérico con la celebración, los días 1 y 2 de junio, del V Foro Internacional del Ibérico, en el que participarán prestigiosos chefs como Quique Dacosta, Mario Sandoval, Chema de Isidro, Carlos Maldonado o Ricardo Vélez, entre otros.
Global Revenue Forum, punto de encuentro del revenue y profit hotelero
Más de 60 líderes y referentes del sector hotelero participan en el Global Revenue Forum Madrid, uno de los encuentros internacionales de referencia en revenue management, estrategia e innovación aplicada al sector, que se celebra en la capital el 4 de junio.
IA, datos y automatización en el turismo, en el ITH Innovation Summit 2026
El ITH Summit 2026 reunirá el 9 y 10 de junio en Madrid a líderes de la industria turística, expertos en inteligencia artificial y compañías tecnológicas para analizar cómo la IA, los datos y la automatización están redefiniendo el futuro del turismo.
Slow Food presenta la segunda edición de Terra Madre Europa
La segunda edición de Terra Madre Europa se celebrará en Bruselas del 7 al 9 de junio y reunirá a agricultores, chefs y comunidades alimentarias de 27 países europeos en defensa de la agroecología.
