La AEDH conecta a hoteleros y proveedores tecnológicos en una jornada de ‘speed dating’
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) organiza en el Notovel Madrid Center, el 29 de septiembre de 2026, una jornada de ‘speed dating’ para conectar a hoteleros y proveedores tecnológicos. La ciberseguridad tendrá un especial protagonismo…
Saporita Madrid 2026, jornada profesional dedicada a la gastronomía italiana y al sector horeca
Vuelve Saporita Madrid, jornada profesional dedicada a la gastronomía italiana y al sector horeca que organiza la distribuidora CBG y que tendrá lugar el lunes, 5 de octubre, en el madrileño Espacio Jorge Juan (barrio de Salamanca), abierta a todos los hosteleros.
San Sebastián Gastronomika 2026 celebra los 50 años de la Nueva Cocina Vasca
La 28ª edición del congreso San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country, que se celebrará del 5 al 7 de octubre de 2026 en el Palacio Kursaal, rendirá tributo al 50 aniversario de la Nueva Cocina Vasca, el movimiento nacido en 1976 que transformó para siempre la gastronomía española y…
Galicia acoge en octubre el Congreso de Campings de España 2026
El encuentro, que tendrá lugar en la localidad gallega de Baiona, reunirá del 13 al 15 de octubre a profesionales y empresas del sector para abordar los principales retos del camping en España, con foco en sostenibilidad, digitalización y evolución del modelo turístico.
Eneko Atxa: «Hay que dar a las personas del sector primario el reconocimiento que tenemos los cocineros»
Los profesionales de la cocina vizcaínos ya cuenta, por fin, con su congreso gastronómico. La primera edición del Bizkaia Gastronomika Summit, celebrada en Bilbao, no sólo ha sido un punto de encuentro del sector: ha mostrado el interés y las inquietudes de un colectivo que…
Nace Sabor Toledo, el festival que celebra el producto local y el talento culinario
Del 24 al 27 de septiembre se celebra, en el parque de La Vega de Toledo, la primera edición de Sabor Toledo, feria de turismo gastronómico orientada al origen y la rentabilidad del producto local.
El Congreso Nacional de Turismo Activo y Ecoturismo vuelve a Canarias
El X Congreso Nacional de Turismo Activo y Ecoturismo se celebrará en Gran Canaria el 25 de septiembre de 2026. Reunirá a empresas, profesionales, asociaciones, administraciones públicas y expertos para analizar los retos y oportunidades de un sector clave para el desarrollo turístico y territorial.
Nace el Mundial del Jamón, que se celebra en septiembre en Ronda
La primera edición de esta nueva competición reunirá del 4 al 6 de septiembre en la localidad malagueña de Ronda a los cuatro grandes orígenes del jamón ibérico, que se enfrentarán por primera vez en una cata con el objetivo de conquistar el título de…
Llega a Madrid Meet Massari R-Evolution, jornada sobre el panettone artesano
El lunes 14 de septiembre se celebra por primera vez en Madrid la jornada Meet Massari R-evolution, que reunirá a algunos de los referentes de la pastelería y la panadería para realizar un showcooking en directo de cómo preparar un panettone y una mesa redonda…
Congreso Sur de Fedis Horeca en el marco de la feria Auténtica 2026
El próximo 15 de septiembre, en el marco de la feria Auténtica Premium Food Sevilla, se celebrará el Congreso Sur Fedis Horeca 2026, un encuentro pensado para profesionales que quieren formar parte de la transformación de la distribución a hostelería.
European Foodservice Summit 2026: el gran encuentro de la restauración organizada, en Madrid
La Real Fábrica de Tapices de Madrid acoge del 15 al 17 de septiembre de 2026 la XVII edición del European Foodservice Summit, foro internacional de la restauración organizada que potencia el networking y el intercambio de conocimiento entre directivos.
Alimentación, salud, longevidad y los retos de la geopolítica, a debate en Ftalks Food Summit 2026
Ftalks Food Summit, el foro internacional sobre el futuro de la alimentación impulsado por KM Zero, celebra el 16 de septiembre su 8ª edición en Valencia con la presencia de más de 80 ponentes internacionales
Vuelve Hotel Tapa Tour Madrid del 17 al 27 de septiembre
La undécima edición de Hotel Tapa Tour se celebrará del 17 al 27 de septiembre en Madrid, reivindicando una vez más la tapa como uno de los grandes símbolos de gastronomía a española y acercando al público la cocina de algunos de los hoteles más…
Bizkaia Gastronomika Summit analizará en septiembre el futuro de la gastronomía
¿Puede la gastronomía generar desarrollo económico y convertirse en una herramienta de transformación social? Es la pregunta que abrirá la reflexión del Bizkaia Gastronomika Summit, que se celebrará el próximo 21 de septiembre en Bilbao.
Slow Food debatirá el futuro de la comida en Terra Madre Salone del Gusto 2026
La XVI edición de Terra Madre Salone del Gusto vuelve a Turín (Italia) del 24 al 27 de septiembre de 2026. La biodiversidad, la paz, el intercambio cultural y el futuro de los sistemas alimentarios serán protagonistas de esta edición.
