Caviaroli presenta sus olivas esféricas Caviaroli Drops en bolsa, un formato específico para catering y horeca versátil, fácil de utilizar y de emplatar, que conserva las propiedades del producto por más tiempo.

Caviaroli comercializa las bolsas de sus olivas esféricas en tres variedades: olivas verdes (100 unidades), olivas picantes con sutil sabor ahumado gracias al chipotle (100 unidades) y olivas negras que imitan a la perfección la apariencia y el sabor de las aceitunas de Aragón (150 unidades).

El envase, de 500 gramos, pensado para hostelería, está realizado en plástico alimentario de alta calidad, inocuo, seguro y diseñado especialmente para no interactuar con los alimentos, manteniendo todo su sabor.

Aceitunas líquidas

Las Caviaroli Drops by Albert Adrià, creadas en 2016, parecen, huelen y saben como auténticas aceitunas, pero no lo son. Son lágrimas de una fina membrana de alginato que contienen un intenso jugo de aceituna en su interior. Olivas esféricas que, al morderlas, resultan una verdadera explosión de líquido y sabor en boca.

Las Caviaroli Drops son el resultado del trabajo en equipo entre los creadores de Caviaroli y el chef Albert Adrià; un producto basado en la mítica aceituna líquida del desaparecido restaurante El Bulli, con múltiples posibilidades gastronómicas.

Un producto diseñado de manera específica para el sector hostelero, que también se comercializa en envase de cristal para retail, y que se suma a otras novedades recientes de Caviaroli, como las perlas de yuzu y maracuyá.

Más info sobre estos productos en el tel. +34 93 127 90 89 o en info@nullcaviaroli.com.