Señorío de Montanera lanza un innovador formato circular para sus ibéricos, pensado para el canal horeca y el catering de alta gama. Una solución lista para servir, ideal para negocios que buscan ofrecer ibérico puro de máxima calidad sin necesidad de cortador profesional, y que reduce un 90% el uso de plásticos.

Señorío de Montanera, especializada en ibéricos puros de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, ha lanzado un nuevo formato circular de loncheado en atmósfera protectora diseñado para facilitar el servicio en los negocios hosteleros.

Con este diseño, las lonchas de ibérico de bellota se disponen en un plato circular, listas para servir directamente en la mesa o emplatar con facilidad. Su tecnología de envasado mantiene intactas la frescura, el aroma y la textura del producto, con lo que la hostelería puede ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel sin necesidad de contar con un cortador profesional.

“Con este lanzamiento damos respuesta a la creciente demanda de caterings, hoteles y restaurantes que quieren ofrecer a sus clientes ibérico puro de bellota con la máxima comodidad y sin renunciar a la excelencia”, explica Ana Espárrago, presidenta de la compañía.

El nuevo envase supone, además, todo un avance en sostenibilidad: reduce en un 90% el uso de plástico frente al formato anterior. En 2024 se vendieron casi 100.000 unidades de loncheados ATM, lo que se traduce en un significativo ahorro de material y una contribución real a la reducción de la huella ambiental, sin comprometer la calidad de los ibéricos

Con esta renovación, Señorío de Montanera se consolida como el aliado perfecto para negocios del canal horeca que buscan incorporar un excelente ibérico puro en su oferta gastronómica, garantizando una presentación impecable, un servicio ágil y una experiencia gourmet lista para disfrutar en cualquier restaurante, evento o servicio de catering. Más info aquí.