Sanremo Coffee Machines presenta sus últimos lanzamientos: la innovadora máquina de café espresso D8, con una óptima relación calidad/precio, y X-ONE, el primer molino concebido, diseñado y fabricado íntegramente por la marca en sus instalaciones.

La nueva D8 de Sanremo supone una revolución en el segmento de las máquinas de café espresso destacando por su fiabilidad, calidad de extracción y consistencia en taza.

Con dos versiones, STándar y PRO, la D8 dispone de una caldera de acero con tecnología híbrida. Esta innovación, desarrollada exclusivamente por Sanremo, permite entre otras cosas, regular y controlar la temperatura de cada grupo independientemente y de la manera más precisa con el fin de conseguir la máxima eficiencia energética.

La D8 es una plataforma flexible en términos de funcionalidad y estética, con diferentes elementos técnicos opcionales y múltiples acabados estéticos que se adaptan a cualquier tipología de barra, local o negocio.

Asimismo, la D8 ofrece conexión wifi y tecnología IoT para monitorizar la calidad y número de extracciones del café, recetas, diagnosis y reporte de forma remota, incluyendo la geolocalización de la máquina, entre otras múltiples fuciones.

Con este modelo, además, Sanremo amplía su posicionamiento en el mercado, ya que la D8 está dotada de prestaciones de alta gama y se enmarca en un rango de precio más que competitivo.

Un molino 3 en 1

Por su parte, el X-ONE es el primer molino concebido, diseñado y fabricado íntegramente por Sanremo en sus instalaciones, y representa el máximo exponente de la tecnología y de las soluciones para el barista.

Este auténtico 3 en 1, capaz de trabajar con 12 cafés-orígenes en memoria y hasta 36 recetas, dispone de ajuste micrométrico digital y control independiente de las revoluciones de giro de motor. El resultado: muele con máximo respeto y absoluta precisión para espresso, moka y todo tipo de preparaciones en filtro.

El X-ONE pesa el grano de café antes de molerlo gracias a sus básculas integradas. Sus fresas de 98 mm con tratamiento diamond-carbon, de alto rendimiento (hasta 10.000 kilos), y situadas en vertical, permiten trabajar siempre con la cámara de molienda vacía, evitando residuos. Con ello se garantiza una molienda constante y uniforme y la máxima retención de componentes aromáticos y volátiles, «obteniendo unos perfiles organolépcos inigualables hasta la fecha», señalan desde la marca.

Tras su paso por HostMilano, Sanremo presentará estos avanzados equipos en Hostelco 2026.

Ya sea desde el punto de vista tecnológico, estético, ergonómico o de funcionalidad, la empresa italiana busca crear aquello que aún no existe, de la manera más atractiva posible y con un estilo marcadamente emotivo e inspirador. Además de la D8 o el X-ONE, modelos como de máquinas como Ópera, la icónica Café Racer o YOU son claros ejemplos de ello. Más info en este enlace.