Gstock, plataforma de inteligencia en gestión de compras y operaciones para el sector horeca, lanza su nuevo módulo de Automatizaciones, una herramienta que permite a cadenas de restauración y hoteles programar la ejecución autónoma y sin errores de pedidos, inventarios y auditorías de costes, facilitando la escalabilidad del negocio.
Se trata de una diseñada para eliminar las tareas repetitivas que consumen recursos y generan errores humanos en la gestión de compras y stocks, y marca un punto de inflexión en la estrategia de la compañía: pasar de la digitalización de la gestión a la autonomía de los procesos.
Gstock responde así a una necesidad clave de los hosteleros: eliminar las tareas repetitivas que consumen recursos y generan errores. El nuevo módulo de Automatizaciones permite que la operativa diaria deje de depender de la memoria o la disponibilidad del personal, ejecutándose en base a reglas de negocio predefinidas por la dirección. Además, favorece la escalabilidad, por lo que es una herramienta esencial para cadenas y grupos hoteleros y de restauración.
Escalabilidad y control de costes
El módulo de Automatizaciones se integra en la visión de Gstock de ofrecer una tecnología robusta y responsable.
“El objetivo de las Automatizaciones es aportar solidez a la operativa. Buscamos que los equipos de nuestros clientes dejen de dedicar tiempo a tareas repetitivas como la gestión del pedido o el informe rutinario para centrarse en el análisis de las desviaciones y la estrategia de venta”, señalan desde la compañía.
La herramienta ha sido concebida para acompañar el crecimiento de los negocios, operando bajo un modelo de pago por uso que asegura la eficiencia: el cliente solo asume el coste de las ejecuciones que realmente aportan valor, disponiendo de un cupo de automatizaciones básicas gratuitas por cada centro de coste para facilitar la adopción del sistema.
Eliminar el error humano
El nuevo módulo de Automatizaciones responde a uno de los mayores problemas de la gestión hostelera: la dependencia de la ejecución manual para tareas automatizables. La herramienta libera a los equipos de las tareas administrativas de bajo valor que consumen horas cada semana y garantiza que procesos fundamentales como pedidos recurrentes, alertas de stock, informes de variación de stock o el cierre de inventarios a final de mes se ejecuten con precisión milimétrica en la fecha y hora programadas, sin intervención del personal.
De este modo, Automatizaciones elimina los olvidos y los errores de tecleo y permite que el personal pueda centrarse en lo que realmente influye en la cuenta de resultados: el análisis de desviaciones, la calidad del servicio y la venta. Y todo ello, asegurando que las tareas se cumplen de manera rigurosa y sin interrupciones.
Primera fase de desarrollo
En esta primera fase de desarrollo, el módulo permite automatizar tareas relacionadas con pedidos (cantidad fija, stock mínimo idóneo o pedido por IA próximamente), inventarios (inicio y final de mes) e informes (coste real, variación de stock, coste teórico), además de distintas alarmas y notificaciones vía correo electrónico (stock bajo mínimos, inventario eliminado).
El sistema permite definir «reglas de negocio» que se cumplen automáticamente en todos los centros de coste. La dirección puede programar cuándo se realizan los pedidos o se generan los informes de costes, asegurando que todos los locales operen bajo el mismo estándar y ritmo. La gestión se convierte en un proceso unificado, donde la central tiene la certeza de que las tareas se han ejecutado.
La funcionalidad se puede utilizar mediante la activación de plantillas de operativa recurrente preconfiguradas, que están diseñadas para una implementación inmediata y permiten estandarizar procesos críticos, desde el lanzamiento automático de pedidos de reposición hasta la generación y envío de informes clave en fechas y horas específicas.
Presentación oficial en HIP 2026
Esta herramienta se va a presentar oficialmente en HIP 2026. El equipo directivo y técnico de Gstock (que en la edición anterior presentó su herramienta de predicción de ventas y automatización de pedidos potenciada con IA, estará presente del 16 al 18 de febrero en Ifema (pabellón 3, stand 3C340) para explicarla, y se llevarán a cabo demostraciones en tiempo real de la configuración de reglas y el impacto directo de la automatización en la cuenta de resultados.
Más info en el tel +34 917 373 026 o en info@nullgstock.app
