Hoteles Elba optimiza sus buffets con las etiquetas electrónicas de Hoteligy
Con la tecnología de Hoteligy, que automatiza hasta el 90% de las tareas de etiquetado de buffets, Hoteles Elba optimiza la gestión de menús de manera digital, permitiendo al personal centrarse en otras tareas de mayor valor.
La influencia de la IA en el sector turístico: cinco tendencias clave
En el sector turístico, la inteligencia artificial (IA) va a suponer un cambio en la experiencia del viajero, en la eficiencia operativa y en la gestión del talento, creando nuevas oportunidades de ingresos y mejorando la satisfacción del cliente. José María Alonso, country manager de…
FoodBox-Lateral reorganiza todas sus marcas bajo el Grupo FoodBox
Adiós a Lateral: FoodBox-Lateral ha decidido reorganizar todas sus marcas bajo un único paraguas: Grupo FoodBox. Culmina así el proceso de integración de ambas compañías iniciado hace dos años y que ha dado lugar a uno de los principales grupos de restauración multimarca en España.
La feria de hostelería Guext celebrará su segunda edición en octubre de 2026
Guext, Salón Internacional de proveedores y servicios para el Hospitality, anuncia que su segunda edición será llevada a cabo del 15 al 17 de octubre de 2026, confirmando así su carácter bienal. Además, María José Sánchez será su nueva directora.
Juicy Brands: incremento de ventas con el delivery y apuesta por las dark kitchens
Juicy Brands, grupo de restauración especializado en comida fresca y saludable, ha registrado un aumento de ventas del 60% en el primer semestre gracias a su apuesta por el delivery y por una expansión basada en el modelo de dark kitchens.
Más vacaciones, pero controlando el gasto: tendencias de viaje para 2025
El 86% de los consumidores españoles disfrutará en 2025 de los mismos o más periodos vacacionales que en 2024. Cada vez más viajeros buscan la mejor relación calidad-precio, y la aventura o la búsqueda de las raíces familiares son tendencias emergentes en los viajes.
Honei cierra una ronda de inversión de 1,45 millones de euros para acelerar su crecimiento
Honei, startup especializada en pedidos y pagos digitales en restaurantes, ha cerrado una ronda de inversión de 1,45 millones de euros liderada por 4Founders Capital, con la que consolidará su presencia nacional y mejorará sus soluciones.
Cuatro tendencias que marcarán la restauración y el delivery en 2025
Cuatro de cada diez restaurantes ya emplean la IA generativa para mejorar su eficiencia y la experiencia de sus clientes. Esta es una de las las tendencias tecnológicas que marcarán el futuro de la restauración en España en 2025, junto al big data o las…
La mejor hamburguesa de España 2024 es malagueña
La hamburguesa ganadora de la final nacional de The Champions Burger 2024 está inspirada en el rapero estadounidense Lil Wayne y la elabora el restaurante malagueño Gottan Grill.
La cadena Le Coq acelera su expansión vía franquicia
Le Coq, cadena de restauración especializado en pollo y carne a la brasa, quiere crecer a través de la franquicia: su objetivo es desarrollar una red de 40 restaurantes en los próximos cinco años.
Vapiano crece en Barcelona con su tercer restaurante
La cadena internacional de restaurantes amplía su presencia en Barcelona con un nuevo establecimiento situado en la Plaza Europa, en la zona Fira Gran Vía. Su objetivo son ubicaciones estratégicas que acerquen su oferta de comida mediterránea al público local.
La Plaza Mahou: el nuevo templo de la cerveza en el Santiago Bernabéu
Con Plaza Mahou, la marca cervecera inaugura un espectacular espacio en el estadio Santiago Bernabéu, con interiorismo del estudio External Reference. Con vistas directas al campo del Real Madrid, este espacio de más de 1.000 m2, entre restaurante y terraza, recibirá en torno a 400.000…
Giros Griego busca franquiciados para acelerar su crecimiento
Giros Griego, firma de restauración especializada en comida tradicional griega, busca inversores o emprendedores con capacidad de gestión y espíritu emprendedor: no es necesario que tengan conocimientos ni experiencia en el sector.
Guía Repsol homenajea a los negocios con solera en su 10ª entrega de soletes
En su nueva entrega de soletes, Guía Repsol ha seleccionado a más de 300 nuevos establecimientos con solera repartidos por toda España, homenajeando tanto a negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como al empuje de jóvenes que deciden apostar por lo auténtico.
Comess Group elige la solución de Monei para pedir y pagar con QR para sus restaurantes
El grupo de restauración multimarca ha optado por Monei como su pasarela de pagos para pedir y pagar desde la mesa, con lo que los clientes podrán realizar pagos rápidos y seguros a través de más de 40 métodos.
