Tapapiés 2024 presentará tapas de más de 100 bares y restaurantes
El festival de tapas y música Tapapiés regresa con su 14ª edición del 17 al 27 de octubre al castizo barrio madrileño de Lavapiés, y contará con la participación de más de 100 bares y restaurantes que ofrecerán tapas de todo el mundo.
Madrid Cocktail Week 2024 convertirá a la capital en el epicentro de la coctelería
Madrid Cocktail Week regresa del 18 al 27 de octubre con su séptima edición y novedades: acogerá el Cocktail Village de The World’s 50 Best Bars, que reunirá a las estrellas mundiales de la coctelería. Además estrena sede fija, The House, donde descubrir las últimas tendencias en…
Sial París celebra su 60º aniversario del 19 al 23 de octubre
Sial París, la mayor feria de alimentación del mundo, celebra su edición número 60 del 19 al 23 de octubre con cifras apabullantes: 7.500 expositores y unas previsiones de recibir a 285.000 profesionales. Habrá 283 empresas españolas.
Feria Hábitat València presentará soluciones innovadoras para el sector hotelero
Hábitat, la Feria Internacional del Mueble e Iluminación de Valencia, que se celebra del 30 de septiembre al 3 de octubre, es también una cita de interés para los hoteleros: albergará un ciclo de conferencias para los profesionales del sector y representará estancias del hotel…
El Forum Turistic mostrará nuevas tecnologías para la sostenibilidad en el sector turístico
La XII edición del Forum TurisTic, congreso sobre innovación y tecnología en turismo que se celebrará el 3 de octubre en Barcelona, abordará la economía circular en el sector y presentará innovaciones y tecnologías para dar respuesta a los retos de la gestión del agua…
El festival gastronómico Chefs on Fire llega a España los días 5 y 6 de octubre
Tras triunfar en Portugal llega a España la primera edición del festival gastro Chefs on Fire, que tendrá lugar los días 5 y 6 de octubre en el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII de la Universidad Complutense. Una veintena de 20 prestigiosos chefs saldrán…
San Sebastián Gastronomika 2024 se abre a la ciudad y a la hostelería «de calle»
El congreso gastronómico donostiarra ha presentado sus novedades de esta edición de 2024, que se celebrará del 7 al 9 de octubre en San Sebastián y que quiere abrirse aún más a otros formatos, salir del Kursaal y ampliar la oferta formativa para los profesionales…
Brodis aterriza en Madrid para reinventar el concepto de kebab
¿Puede un kebab ser un plato rápido y sabroso a la vez que sano? El madrileño Brodis demuestra que sí con su concepto de kebab «enrollado» y realizado con ingredientes frescos y de calidad.
Delina’s cierra una ronda de capital que impulsará su expansión nacional
La cadena de restauración para empresas Delina‘s ha cerrado una ronda de capital de 950.000 euros que le va a permitir continuar con expansión nacional: pretende triplicar el número de establecimientos para 2027, llegando hasta los 65 córneres.
Interihotel MAD24 mostrará lo último en diseño de hoteles y restaurantes
Interihotel Madrid 2024 tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Ifema, la Feria de Madrid, y será el gran escaparate del interiorismo hostelero, además de reunir a diseñadores, hoteleros y expertos en sostenibilidad para explorar tendencias, innovaciones y prácticas regenerativas en el sector.
Se pospone la primera edición de All Those Food Market en Madrid
Tras triunfar en Barcelona, All Those Food Market, festival gastro que reúne a artesanos y emprendedores gastronómicos, había anunciado su llegada a Madrid los días 21 y 22 de septiembre con motivo de su décimo aniversario, pero el evento se ha cancelado a última hora.
Pret A Manger desembarca en Madrid con dos aperturas en Barajas
Ibersol Travel España ha abierto este verano dos establecimientos Pret A Manger, cadena británica especializada en sándwiches y cafés orgánicos, en la T4 del aeropuerto de Barajas, a los que se unirá un tercero en la T1 en octubre.
El nuevo look de Iberostar Waves Gaviotas Park, en Fuerteventura, tras su reforma integral
Este hotel ubicado en la playa de Jandía ha sido completamente renovado y es ahora un resort familiar todo incluido. Se integra en la marca Iberostar Waves, un nuevo segmento divertido y cercano para quienes buscan disfrutar de experiencias memorables junto al mar.
Menos márgenes para la restauración colectiva, que sirve el 70% de los menús escolares en España
Las empresas de restauración colectiva sirven cada día 1,3 millones de menús, el 70% de todos los menús servidos en los centros educativos españoles. El aumento de costes de energía, materia prima y laborales, y la cada vez mayor demanda de dietas especiales ponen contra…
Vuelve Restaurantes contra el Hambre, el gran movimiento solidario de la hostelería española
Restaurantes contra el Hambre celebra su XV edición y se consolida como el mayor movimiento solidario de la hostelería en España. Al participar, los restaurantes ayudan a mejorar la vida de miles de familias en España, por lo que recibirán el sello «Solidaridad Km 0»…
