La Cata del Barrio de la Estación regresa con una completa propuesta de maridaje
Grandes vinos de Cvne, Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, Muga y Bodegas Roda armonizarán con las creaciones de seis restaurantes con estrella Michelin en La Cata del Barrio de la Estación, que se celebra en Haro el 15 de junio.
Ftalks regresa con su 6ª edición para ahondar en el futuro de la alimentación
Más de 20 fondos de inversión se darán cita en la sexta edición de Ftalks: The Foodchangemakers Summit, el encuentro pionero sobre el futuro de la alimentación que tendrá lugar los próximos días 18 y 19 de junio en Valencia.
La británica Pastan mira a España y abre nuevo restaurante en Fuengirola
Pastan, cadena británica de restaurantes veganos especializados en pasta, anuncia la apertura de su segundo restaurante en España, esta vez en Fuengirola, y pone el foco en Valencia y Madrid de cara a sus siguientes aperturas de 2024-2025.
Desafíos y oportunidades para la hostelería en la jornada ‘Miradas’, en Valencia
La 5ª edición de la jornada hostelera ‘Miradas’ reunirá el 3 de junio en CaixaFórum Valencia a profesionales del sector para tratar temas clave como la sostenibilidad o el impacto de la inteligencia artificial.
Todo a punto para Organic Food & Eco Living Iberia 2024
Organic Food & Eco Living Iberia, feria ecológica para profesionales, regresa el 4 y 5 de junio a Ifema en su 5ª edición con una oferta ampliada, un importante programa de compradores y todas las novedades del sector ecológico.
El Congreso Hostelero llega a Albacete por primera vez
El Congreso Hostelero se celebrará por primera vez en el Palacio de Congresos de Albacete los días 10 y 11 de junio. ¿Su objetivo? Reunir a propietarios de hostelería que además de querer mejorar su negocio, también apuestan por un cambio.
The Champions Burger se celebrará en tres estadios de fútbol de primera división
La quinta edición de The Champions Burger, el festival que busca la mejor hamburguesa de España, se prepara para celebrarse, por primera vez, en tres estadios de fútbol de primera división este verano.
Premios a la hostelería que lucha contra el cambio climático
La hostelería tiene un importante papel contra el cambio climático y muchos establecimientos se están implicando en esta lucha. Por eso la primera edición de los Premios ‘Sin Huella’, que valoran la apuesta por la descarbonización del sector hostelero, ha reconocido a varios restaurantes e…
New York Burger estrena imagen en su 15 aniversario
La cadena de hamburguesas nacida en 2009 celebra su 15 aniversario con un rebranding y una imagen más sofisticada y actual, acorde a su oferta; una experiencia gastronómica inspirada en la Gran Manzana.
Hostelería Madrid lanza su propio programa de emprendimiento
Se llama Hub Origen y es un programa de emprendimiento y desarrollo especializado en hostelería que busca acompañar a los emprendedores en todo el proceso de conceptualización, implantación y desarrollo de un nuevo negocio hostelero.
Los cursos on-line de manipulador de alimentos de ServSafe llegan a España
Los prestigiosos cursos de formación online de manipulador de alimentos ServSafe ya están disponibles en España, en castellano, gracias al acuerdo firmado entre la National Restaurant Association Solutions (NRAS) y Saia.
Restaurant Brands Iberia cierra un año récord en ventas y Ebitda
Restaurant Brands Iberia, grupo que tiene la masterfranquicia de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y Portugal, ha facturado 1.711 millones en 2023 entre sus restaurantes propios y franquiciados, un 17% más que en el año anterior.
Auténtica Premium Food Fest duplica su tamaño para su segunda edición, en septiembre en Sevilla
Auténtica Premium Food Fest, feria del producto gastronómico gourmet y la dieta mediterránea, regresa del 16 al 17 de septiembre a Sevilla. El evento, con novedades para la gran distribución, retail, alta gastronomía y canal horeca, duplica su tamaño en esta segunda edición.
Greener Stores: así son las cafeterías «verdes» de Starbucks
La primera cafetería sostenible de Starbucks en España abría sus puertas en 2023 en Madrid. Ahora la cadena da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad: todas las nuevas aperturas de la marca en España este 2024 serán Greener Stores.
Sibuya Urban Sushi Bar llega a Mallorca
Tras inaugurar su segundo restaurante en Barcelona el pasado mes de abril, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al Grupo Sibuya sigue creciendo y ha abierto en Mallorca su primer local fuera de la Península.
