Restalia impulsará su expansión internacional este 2024
Tras un buen 2023, con un fuerte crecimiento en Latinoamérica, Restalia impulsará su crecimiento internacional este 2024, priorizando Europa y especialmente Portugal, y actualizará su portfolio de marcas.
Intersicop 2024, la gran cita de la panadería, pastelería y heladería
Intersicop 2024, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, celebra con su 14ª edición en Ifema, la Feria de Madrid, del 17 al 20 de febrero.
Nuevos masters en Barcelona Culinary Hub: Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos, y Panadería Artesanal
Barcelona Culinary Hub presenta su nuevo Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos, y también el Máster en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador.
Udon Asian Food prevé alcanzar los 85 establecimientos en 2024
La cadena especializada en comida asiática ha cerrado 2023 con una facturación récord de 51 millones de euros que prevé convertir en 55 millones este 2024, además de abrir diez restaurantes más en territorio nacional y cinco a nivel internacional, con dos locales nuevos en…
Manolo Bakes prepara su expansión internacional para este año
Tras acabar 2023 facturando un 30% más que el año anterior, Manolo Bakes sufre un cambio en su accionariado y se prepara para dar el salto internacional a mercados como Estados Unidos, Latinoamérica, Oriente Medio y Portugal.
Dreams, el espacio de Madrid Fusión donde se hablará del futuro de la alimentación
El congreso gastro Madrid Fusión presenta Dreams, un nuevo espacio dedicado a imaginar el futuro de la alimentación de la mano de las infinitas posibilidades que brindan la tecnología, la innovación y el ecosistema foodtech. Se hablará, entre otros temas, de cómo serán los restaurantes…
Hotel Wine Fest, el primer festival que fusiona el vino y el lujo hotelero
Hotel Wine Fest, festival que fusiona la excelencia vinícola y el lujo hotelero, celebra su primera edición del 2 al 7 de febrero en Barcelona. El evento reunirá a cinco Denominaciones de Origen participantes en Barcelona Wine Week y a exclusivos hoteles de cinco estrellas.
La gala de los Premios Macarfi se celebrará en Málaga
La 9ª edición de la gala de los Premios Macarfi tendrá lugar el próximo 5 de febrero en Málaga. Allí se descubrirá los mejores restaurantes de Barcelona, Madrid, País Vasco, Girona y La Rioja, según esta guía gastro, y las dos ciudades que se incorporan…
Tercera edición de la Feria de Vinos y Alimentos de Alicante
La Feria de Vinos y Alimentos, un evento dirigido a los profesionales de la hostelería, regresa a Alicante el 26 de febrero. Es la tercera edición de este certamen, que se celebrará en el hotel Golf Alicante y está totalmente centrado en la gastronomía para…
Pierre & Vacances España planea abrir seis nuevos hoteles este año
Tras facturar en 2023 un 20% más que en el ejercicio anterior, la filial española de Pierre & Vacances tiene prevista la apertura de seis nuevos hoteles este 2024, con dos establecimientos ya confirmados en Andorra y Las Palmas de Gran Canaria.
Meliá abrirá el primer cinco estrellas en el conjunto histórico de Cádiz
Será un hotel boutique de la marca Meliá Collection, fruto de la reforma de dos fincas contiguas situadas en la Alameda Apodaca, y abrirá sus puertas en 2026.
Fiturtechy mostrará en Fitur lo último en tecnología turística y hotelera
Fiturtechy, foro de tecnología e innovación en el sector turístico y hotelero, regresa a Ifema del 24 al 28 de enero dentro de la feria Fitur 2024 bajo el lema «desafío total»: una llamada a lograr el equilibrio entre la eficiencia tecnológica, la inteligencia artificial…
Sigep, la feria internacional de panadería, pastelería y heladería artesana, reunirá a más de 1.200 marcas
La ciudad italiana de Rímini se convertirá en la capital del dulce del 20 al 24 de enero de 2024, con motivo de la 45ª edición de la feria Sigep -The Dolce World Expo. Participarán más de 1.200 marcas, delegaciones de compradores de 80 países…
La sostenibilidad será el hilo conductor de Fitur 2024
Fitur 2024, la feria internacional del turismo que se celebra del 24 al 28 de enero en Ifema, va a convertir su 44ª edición en un altavoz para el impulso de estrategias orientadas a fomentar un turismo respetuoso, sostenible y acccesible.
Doble y Gilda, pasión por el aperitivo
En plena fiebre del aperitivo, Doble y Gilda tienta, desde su coqueto local en el madrileño barrio de Chamberí, a locales y visitantes con una bien surtida barra de gildas que también pueden disfrutarse a domicilio o para llevar.
