De la inteligencia artificial a lo FiGital: ocho tendencias clave en el sector turístico
Para mejorar la competitividad del sector turístico hay que poner en el centro a las personas. Por ello, es necesario adaptarse a las exigencias de los clientes mediante el uso de tecnologías y políticas sostenibles, que quedaron de manifiesto en el foro Fiturtechy, en Fitur.
La restauración se polariza: ganan los restaurantes de menos de 20 euros
La restauración española se ha recuperado en 2022 y ha crecido un 3,30%, pero con un fenómeno de polarización a favor de los más baratos y los más caros, en detrimento de los conceptos de ticket medio, revela un estudio de Delectatech.
La «casa de carnes» La Cabrera, del chef Gastón Riveira, llega a Madrid y Barcelona
La Cabrera, el proyecto del chef Gastón Riveira, crece en España tras la apertura de su primer local en Málaga en 2021. Esta «casa de carnes» recoge la identidad de la cultura de la parrilla de Río de la Plata.
El Gran Hotel Taoro de Puerto de la Cruz reabrirá sus puertas en verano de 2024 tras su remodelación
Ya se han iniciado las obras de rehabilitación del Gran Hotel Taoro, histórico establecimiento hotelero de Puerto de la Cruz que reabrirá sus puertas en verano de 2024. La gestión correrá a cargo de My Way Hotels, y su remodelación implicará una inversión cercana a…
Izakaya Asian Restaurant & Bar: 10 años de alta cocina japonesa con un toque sudamericano
The Entourage Group celebra el décimo aniversario de su cadena Izakaya, que ofrece alta cocina asiática con toques sudamericanos. Un concepto donde disfrutar de la redefinición de los clásicos culinarios asiáticos a través de platillos pensados para compartir.
Nuevo récord histórico para la inversión hotelera en España en 2022
La inversión hotelera en España alcanzó los 3.279 millones de euros en 2022, superando por segundo año consecutivo los niveles pre-pandemia. En total se vendieron 133 hoteles, y más de un tercio de lo invertido se ha dirigido al segmento de 5 estrellas.
Time Out abrirá en Barcelona su primer mercado gastronómico y cultural en España
Barcelona acogerá en 2024 el primer Time Out Market en España; un mercado gastronómico y cultural que concentrará en la terraza-mirador del Maremagnum, en la zona del Port Vell, a grandes chefs, restauradores, bares y experiencias culturales.
Real de la Quinta va a ser el complejo residencial con la mayor oferta de ocio de la Costa del Sol
La Quinta Grupo Inmobiliario ha comenzado las obras de El Lago Club en su complejo residencial Real de La Quinta, ubicado en Marbella-Benahavís (Málaga); va a ser el mayor centro de ocio asociado a un complejo residencial de la Costa del Sol.
Así es el avisador de camareros inteligente de Pulsayvoy
Adiós a las esperas interminables en la mesa: Pulsayvoy ha lanzado un avisador inteligente que permite llamar al camarero, cambiar la orden o solicitar la cuenta de manera sencilla, y que cubre un radio de 500 m2.
Tilby, el software TPV para hostelería del Grupo Zucchetti
Llega Tilby, el software TPV en la nube del Grupo Zucchetti para bares, restaurantes, hoteles y comercios. Permite gestionar reservas, pedidos, existencias y ventas de manera omnicanal, facilitando el proceso de compra y fidelizando a los clientes.
La gastronomía, factor clave de competitividad de los destinos turísticos
El turismo gastronómico es una apuesta firme por un modelo turístico sostenible de alto valor añadido para los territorios anfitriones. El binomio turismo y gastronomía se presenta como una alianza clave para el impulso de la sostenibilidad y competitividad en los destinos.
Las ventas de restaurantes, bares y cafeterías crecieron un 20% en 2022
Las ventas de restaurantes, bares y cafeterías en España crecieron en 2022, un 20% más, hasta llegar a superar los 33.300 millones de euros, revela un informe de Ameba Research. Las perspectivas para este 2023 son muy positivas, con una previsión al alza cercana al…
El interiorismo made in Spain del Villa Blanca Urban Hotel, en Casablanca
El estudio de diseño Carlos Martínez Interiors ha transformado este hotel boutique marroquí de 40 habitaciones en un establecimiento sostenible con una fuerte identidad mediterránea, donde predomina el uso de materiales naturales y elementos artesanales.
iVario 2-XS, de Rational, más accesible que nunca: en promoción por tiempo limitado
¿Cocer, asar y freír en un mismo equipo por tan solo 8.985 euros? Sí, es posible: Rational lanza una promoción especial por la que se puede adquirir por este precio la iVario 2-XS y un pack de accesorios, ahora hasta el 31 de marzo de…
La apuesta por la gastronomía y los planes de Derby Hotels Collection
La hotelera catalana presentaba en Fitur sus nuevos proyectos, que contemplan la inauguración de un edificio de apartamentos en Barcelona y la apertura de Os-Kuro, un nuevo restaurante japonés en el hotel Claris.
