Glovo lanza un programa de aceleración para restaurantes
La tecnológica española lanza Glovo Restaurant Accelerator, un programa para acelerar el crecimiento y expansión de restaurantes con potencial y una visión de negocio innovadora.
Las siete soluciones tecnológicas de innovación abierta de Hotel Digital
Consolidado como el primer proyecto de innovación abierta del sector turístico en España, Hotel Digital, iniciativa de Grupo Iberostar, recoge más de un centenar de propuestas en su primer año y ha implantado ya siete tecnologías en sus más de cien hoteles. Desde su lanzamiento…
La cocina japonesa de Monster Sushi llega a la milla de oro de Madrid
La cadena especializada en comida japonesa Monster Sushi llega a Madrid, donde va a abrir un restaurante en la céntrica calle Jorge Juan en Madrid. Con esta apertura comienza su expansión por la península, donde ya cuenta con dos restaurantes en Barcelona y un servicio…
Panter presenta el calzado laboral con escudo antimicrobiano
Panter ofrece a la hostelería el escudo antimicrobiano más potente del mercado: Vibatech, tecnología de calzado demostrada que contribuye a frenar la propagación de la Salmonella, Listeria y otras bacterias y virus.
El hotel Thompson Madrid abre sus puertas en plena Milla de Oro madrileña
La marca Thompson Hotels, de Hyatt, desembarca en Madrid con este cinco estrellas de 175 habitaciones que luce un exquisito interiorismo y ofrece una propuesta culinaria a cargo de Familia La Ancha.
Nuevos concursos gastronómicos y II Premios Just Eat para restaurantes
Llegan nuevos certámenes de interés para los profesionales de la restauración: el II Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD; el II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife, y los premios Just Eat 2022 para restaurantes.
Yubá Experience: un viaje gastro por el mundo en una mesa para doce
Una sala, doce comensales y una propuesta culinaria única: así es Yubá Experience, la propuesta del Grupo Premium, que ofrece experiencias gastronómicas a partir de productos locales malagueños y aromas y técnicas de otras culturas. Yubá Experience es la nueva propuesta gastronómica del malagueño Grupo…
El pulsador de diseño que permite controlar la habitación del hotel
Se llama Touch Pure Flex y permite controlar la climatización, luz y música de la habitación de hotel, además de comunicarse con el personal del establecimiento, entre otras funciones.
Claves para unos postres más rentables en el restaurante
En un contexto de reducción de gasto por parte de los consumidores, Unilever Food Solutions presenta una guía de postres para carta, menú y delivery que pretende ayudar a los establecimientos hosteleros a lograr mayor rentabilidad. Los postres ofrecen un alto margen de beneficio al…
Accor abrirá el exclusivo resort Fairmont La Hacienda en Sotogrande
El nuevo Fairmont Hotel & Residences La Hacienda está llamado a ser uno de los resorts de lujo más exclusivos de España. Estará ubicado en el campo de golf La Hacienda, cerca de la localidad gaditana de Sotogrande; contará con 323 habitaciones y villas, y…
Passporter, la app para planear viajes que mejora la experiencia hotelera
Passporter es una herramienta que permite planear, ejecutar y compartir viajes. Una solución muy práctica también para los hoteles, a los que ayuda a incrementar sus ingresos, al mismo tiempo que eleva la satisfacción en la experiencia de cliente.
La digitalización llega al ocio nocturno español
El acuerdo firmado entre Premiumguest y la patronal España de Noche facilita la digitalización y el funcionamiento de los locales de ocio nocturno y espectáculos, a través de la incorporación de un potente software de gestión de eventos.
Big data para medir la sostenibilidad: el proyecto de los hoteleros valencianos
¿Hasta qué punto un hotel es sostenible? ¿Qué medidas «verdes» habría que priorizar en cada establecimiento? El big data puede ser de gran ayuda para el sector, como lo demuestra el proyecto que ha iniciado Hosbec, la patronal hotelera valenciana.
La apuesta sostenible del restaurante Bálamo: instala un techo solar y dos molinos de viento
El restaurante de Alcorcón ha instalado un techo solar y dos molinos de viento en su cubierta, con lo que espera ahorrar el 40% de su consumo total de energía. Se suman a su imponente jardín vertical y a su sistema de filtrado de agua…
La solución de autopedido en restaurantes Readyme inicia su expansión internacional
La foodtech española Readyme, especializada en sistemas de pedidos on-line para restaurantes, inicia en México DF su expansión internacional como primer destino y puerta de entrada al continente americano.
